El plan ideal de este finde no incluye fiestas, bares ni cerveza. Este sábado y domingo lo dedicamos a la mejor adicción de nuestras vidas: el café. En pleno boom de los cafés de especialidad – propuesta que se ya puede hizo lugar en más de 50 rincones de la ciudad – cada vez somos más expertos en la segunda bebida más tomada del mundo. “FECA, Festival de Café” lo sabe y llega con su segunda edición en la Plaza República del Perú (Av. Figueroa Alcorta y Salguero) de 10 a 20h. Datos nada menores: la entrada es gratuita, y se suspende por lluvia.
25 son los puestos de Cafés Notables de la Ciudad – cafés modernos, tradicionales e innovadores – que invitan a descubrir sus sabores en el momento o llevarse sus productos para seguir disfrutando en casa. Sabemos que no hay como maridar café comiendo algo rico. Por eso, habrá ocho foodtrucks con opciones dulces y saladas. Para todos los gustos.
Además, talleres de barismo, de arte latte, coctelería con café, catas a ciegas, charlas sobre las últimas tendencias del mundo cafetero (el auge de los cold brew, por ejemplo), visitas de algunos embajadores gastronómicos en las redes como El Gordo Cocina y Einat Rozenwasser. ¡Hasta habrá trivias y un recital! Todas las actividades prometen hacer de este festival, una cita imperdible para los (no pocos) amantes de lattes, expressos, filtrados, flat whites, machiattos, capuccinos y, básicamente todo en la carta de cafés.
Fotos: BA Capital Gastronómica
