Para celebrar la semana de Francia, el hotel más francés de Recoleta propone entre el 14 y el 18 de julio un montón de situaciones gastronómicas de alto nivel (y para sentirse como en París)/Almuerzo, un té fantástico y una cena donde se luce lo mejor de la cocina y la pastelería de la tierra de Zaz y Mbappé/Además: ¿cómo es la box que podés pedir a domicilio?
También existe la propuesta de la box francesa para los que no quieren moverse
Es plan ¡Et on aime! Así es la (deliciosa) semana de Francia en el hotel Sofitel de Recoleta.
A la toma de la Bastilla hay que celebrarla a lo francés: es decir, comiendo a otro nivel. Eso es lo que propone, del 14 al 18 de Julio, el Sofitel de calle Posadas (Posadas 1232). Tanto el almuerzo como la cena – de 12 a 22 30 hs -, van a ser diseñadas en exclusivo por el chef Javier Marrone y no van a tener nada que envidiarle a un buen restaurante de París. Amuse- bouche que consta de un tartare de lomo y huevo codorniz; seguida de una entrada con un clásico francés: la sopa de cebolla; como principal, un chateaubriand de ternera, ratatouille de vegetales y, por último, un biscuit Coulant au chocolat de postre. Una propuesta a tono con el espíritu de una cadena de hoteles francesa como es Accor.
«A la toma de la Bastilla hay que celebrarla a lo francés: es decir, comiendo a otro nivel. Eso es lo que propone, del 14 al 18 de Julio, el Sofitel de calle Posadas. Tanto el almuerzo como la cena – de 12 a 22 30 hs -, van a ser diseñadas en exclusivo por el chef Javier Marrone y no van a tener nada que envidiarle a un buen restaurante de París…»
Este menú de cuatro pasos se va a acompañar con una copa de vino Terrazas de los Andes (por persona), una bebida sin alcohol y una taza de té o café. También va a haber opciones a la carta con infaltables, tipicos de bistró parisinos, como el croque-madame, y el croque-monsieur, disponibles desde las 12 hs hasta las 22 30.
Para quienes prefieran tomar el té, entre las 16 y las 18 horas, va a haber una degustación de lo mejor de la pastelería francesa, creada por Erika Scaffino, la chef pâtissier del hotel . Entre ellas se destacan el Parfait de chocolate, Financier de arándanos, los famosos Cannelles de vainilla, Lunettes de frambuesta, Sable de frutilla.
A su vez, va a haber opciones saladas como sándwiches de portobello y queso brie y blinis de salmón ahumado. Esta propuesta que promete ser una exquisitez incluye 2 infusiones calientes y un agua mineral o jugo de naranja por persona. Además, súmenle un brindis con una copa de espumante Chandon Extra Brut.
Por último, para quienes deseen disfrutar de esta gastronomía desde la comodidad de su casa van a poder acceder a una box Semana De Francia, también ideada meticulosamente por la chef pâtissier. En ella se incluyen una variedad de delicias típicas entre las que se destacan un Cannelle de vainilla, una Galette de manzana, un Bressane de naranja, además de una mermelada de frambuesa casera y curd de limón. También, se incluye una botella de Chandon Extra Brut de regalo para festejar en casa como se debe.
El bellísimo hotel Sofitel ¡Esa enredadera! en la mejor ubicación de Recoleta
«Por último, para quienes deseen disfrutar de esta gastronomía desde la comodidad de su casa van a poder acceder a una box Semana De Francia, también ideada meticulosamente por la chef pâtissier…En ella se incluyen una variedad de delicias típicas entre las que se destacan un Cannelle de vainilla, una Galette de manzana…También, se incluye una botella de Chandon Extra Brut de regalo para festejar en casa como se debe…»
Y tranqui, nada que temer: Sofitel cumple con más de 150 (¡!) protocolos de bioseguridad.
Sofitel Buenos Aires Recoleta cuenta con la certificación ALLSAFE establecida por Accor a nivel global la cual incluye más de 150 protocolos de bioseguridad para brindar a los huéspedes la garantía de un estándar certificado por Bureau Veritas.
///
Las propuestas de almuerzo y cena tienen un valor de $4400 por persona y estarán disponibles entre las 12 y las 22.30. El té de la tarde, solo con reserva, se servirá entre las 16 y las 18 hs y tiene un valor de $5000.
Para las boxes, tienen un valor de $5500 y se preparan bajo encargo. Para más información y pedidos, por favor comunicarse al 11 3295 0757 o, por mail al [email protected]. Las cajas podrán retirarse en el local o se podrán enviar por Recoleta sin cargo. Para consultar el costo por delivery a otras zonas, comunicarse con el local.