EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
ES TENDENCIA: DESAYUNAR A CUALQUIER HORA / CINCO LUGARES DONDE TE LO PERMITEN (Y QUE NO FALLAN) / POR CANDELA INI
¿TE DESPERTASTE TARDE Y QUERÉS DESAYUNARTE UNOS HUEVOS REVUELTOS O UNAS FRENCH TOASTS CON NUTELLA AL MEDIODÍA, A LA TARDE (O INCLUSO A LA NOCHE)?/CADA VEZ MÁS LUGARES TE LO PERMITEN/¿QUÉ HAY DETRÁS DE ESTE FENÓMENO?/NUESTRO TOP 5
BOOM LOCRO: CINCO OPCIONES PARA COMERLO EL 9 DE JULIO / ¿POR QUÉ SE PUSO DE MODA? / POR CANDELA INI
LOS RESTAURANTES CON MÁS ONDA DEL MOMENTO LO EMPEZARON A OFRECER/TODOS HACEN VERSIONES ORIGINALES Y CON TOQUES PROPIOS/CINCO PROPUESTAS DESDE PALERMO A LA HORQUETA/¡VIVA LA PATRIA!
TODO LO MUCHO QUE ESTÁ PASANDO ALREDEDOR DE LA ESTACIÓN DE MARTÍNEZ / DIEZ PROPUESTAS IMPERDIBLES / POR CANDELA INI
NUEVAS TIENDAS Y RESTAURANTES ESTÁN REINVENTANDO A ESTA ZONA DE MARTÍNEZ/DESDE UN FLAMANTE THE PICK MARKET HASTA GENIALES LOCALES DE ROPA/RADIOGRAFÍA DE UN TERRITORIO ELEGANTE Y TRENDY QUE SE ESTÁ PONIENDO CADA VEZ MÁS INTERESANTE
HISTORIAS COOKAPERAS / EL CHEF RABI NATH (DE CALCUTA A PALERMO)
ES COCINERO DE COOKAPP Y UNO DE LOS POCOS QUE PREPARA AUTÉNTICA COCINA DE LA INDIA EN BUENOS AIRES/LA MAGIA DE LAS ESPECIAS/EL IMPACTO POR LA CARNE EN ARGENTINA/EL BOOM VEGGIE DE LA MANO DE LA GASTRONOMÍA DE SU PAÍS/¿DE QUÉ SE TRATAN LAS CLASES PARTICULARES QUE DA?
LEÑOS DE INVIERNO: ESTOS SON LOS BARES Y RESTAURANTES CON HOGARES Y FOGONES QUE TENÉS QUE CONOCER / POR CANDELA INI
UNA TENDENCIA COZY QUE SUMA CADA VEZ MÁS ADEPTOS/DESDE LEÑOS DE MANZANO AL AIRE LIBRE HASTA FOGONES PEGADOS AL RÍO Y HOGARES ENCENDIDOS EN RESTAURANTES A PUERTAS CERRADAS/¿POR QUÉ ES UN RE PLUS PARA ANIMARSE A SALIR CON FRÍO?
"NO ME GENERA CONFLICTO SER CURSI, ME GUSTA MUCHO HABLAR DE AMOR": MARTÍN PIROYANSKY / ENTREVISTA / POR CANDELA INI
CHARLA A FONDO CON UN JOVEN CINEASTA TODO TERRENO (ACTOR, DIRECTOR, GUIONISTA) CON UN ESTILO INCONFUNDIBLE/DE VOLEY A LA PELÍCULA QUE PROTAGONIZARÁ CON LALI ESPÓSITO/¿CON QUÉ CLICHÉS NO QUIERE TENER NADA QUE VER?
"PARA ACEPTAR UN PAPEL, PARA MÍ ES FUNDAMENTAL QUE LA HISTORIA ESTÉ BUENA": JULIETA ZYLBERBERG / ENTREVISTA / POR CANDELA INI
UNA CARRERA EN PLENO ASCENSO, DEL CINE A LA TELEVISIÓN/LITERATURA EN EL REMÍS DE LA MAÑANA/ACTRIZ, MADRE Y ESTAR EN PAREJA CON UN COLEGA/¿ A DÓNDE SALE POR BUENOS AIRES?/¿QUÉ OTROS ACTORES LA MARCARON?/¿CUÁLES SON SUS PROYECTOS?
HISTORIAS COOKAPERAS / EL CHEF VIETNAMITA THOMAS NGUYEN (DE SAIGÓN A SAN TELMO)
EN UNA BELLA CASA FRENTE A PARQUE LEZAMA, ESTE CHEF DE COOKAPP LOGRA DELEITAR A SUS COMENSALES CON UN SUBLIME PASEO DE SABORES DEL SUDESTE ASIÁTICO/SU INCREÍBLE VIDA DE APRENDIZAJE CULINARIO/ADEMÁS: LOS TRUCOS DE LA COMIDA THAI/POR CANDELA INI
ASÍ SON LAS CENAS CON CURADORES EN LA GALERÍA (E) HIEDRA/ CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA / POR CANDELA INI
UN CURADOR DISTINTO E INFLUYENTE CADA 15 DÍAS/EL ARTE Y EL DISFRUTE DE LA MANO/CATORCE LUGARES, RICOS PLATOS, Y UNA VELADA MANO A MANO CON LOS QUE PIENSAN LA CREACIÓN ARTÍSTICA/¿CUÁNDO SON LAS PRÓXIMAS?