DÓNDE: RAMÓN FREIRE 1769, BELGRANO R
¿Qué pasa cuando cinco chicos del barrio se juntan, recuperan una antigua casona y arman un bar en Belgrano R? Pasa Casomera. Claro, porque esa es su historia. Sus actuales dueños -residentes de toda la vida- veían que a esta zona le faltaba un barcito copado para “exalumnos” como hay en otros lugares, como Barrio Norte. Sin embargo, Casomera es mucho más que eso. Porque el trabajo de refacción y la dedicación con la que estos amigos levantaron el lugar llegó a conquistar a muchos vecinos que ahora son habitués. ¿Cómo definirlo? Bueno, no es únicamente un bar, ni únicamente una cafetería, ni únicamente un restó. Es todo eso. A Casomera se puede ir a la mañana, al mediodía, a la tarde o a la noche y nunca decepciona. Si bien temporalmente se encuentra cerrado por refacciones, en las próximas semanas reabrirá sus puertas dándole la bienvenida a todo aquel que quiera pasar un buen rato en un ambiente relajado pero elegante. Porque elegante es el entorno y también su carta. “Los platos que conforman la carta son pocos pero son excelentes ya que preferimos priorizar la calidad a la cantidad”, cuenta Fernando Arieu, uno de los managers de Casomera. La propuesta incluye menú del día, tapas gourmet y patisserie. En la carta podemos encontrar exquisiteces como pizzas finitas de queso azul, cebolla caramelizada, albahaca o su insignia el sándwich de molleja con queso provolone, huevo a la plancha.
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