EN CAVIA 2985 – PALERMO CHICO
Esta casona de 1927, ideada por un arquitecto noruego, es siempre un hallazgo: pocos lugares en Buenos Aires tienen el encanto de Casa Cavia, que recuerda a la Belle Époque pero innova en cada rincón. En su jardín interno, con una fuente espejada y un paisaje bien verde alrededor, está la barra de mármol donde se pueden pedir tragos del bartender Lucas López Dávalos -inspirados en escritores- y tentempiés como tablas de queso a la plancha relleno de hierbas aromáticas con chutney de tomates o mollejas con curry verde.
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