PANTHER COFFEE: LA CADENA DE CAFÉS MÁS TRENDY DE MIAMI (UN GOLAZO EL CAFÉ HELADO PREPARADO CON HIDRÓGENO) / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

EN COCONUT GROVE, MIAMI BEACH Y SU LOCAL PIONERA EN WYNWOOD, EL BARRIO ARTY
En Miami ahora también pululan propuestas de lo más cool en la escena gastronómica. O en este caso, cafetera. Con tres locales (Miami Beach, Coconut Grove y el pionero en Wynwood) Panther es una apuesta a la originalidad y a la calidad. Con locales entre rústicos y hipsters (¿querés venir a tomarte un buen café notebook mediante?) , el café es molido en una máquina alemana de casi un siglo que está a la vista de todos. Podés elegir en qué tipo de cafetera te lo preparan y además proponen un adictivo café helado preparado al hidrógeno. Los granos proceden de todas partes del mundo, pero ellos recomiendan mucho los de Bolivia. Dicen que el que se aparece cada tanto por el local de Wynwood es Iggy Pop, quien es fan de Panther.