Flores, cítricos y perfumes: junto a Inés Bertón en “Liquid Emotions”, su primera barra de tragos y mocktails en un pasaje escondido de Palermo

Hablamos con la tea blender sobre su nuevo proyecto que tiene solo un mes/Catorce tragos diseñados por el bartender Lean Millan para todos los gustos y “moods”/Una barra que busca que todos disfruten, incluso el conductor designado/ Imperdible: el “Tropical Tea Bellini” con Extra Brut, syrup de Royal Fruit y espuma de maracuyá.

“Buenos Artusis»: la ciudad donde se respira café de especialidad en el aire. ¿Se cumplió la visión del «Sommelier de Café» Nico Artusi? / Entrevista

Impulsó la cultura cafetera en Argentina como nadie, y cuando nadie lo hacía/Después de una década, su sueño parece haberse cumplido: una Ciudad – y un país – con una escena del café de especialidad en auge en cada rincón/¿Qué siente al haber sido el gran artífice cultural de este cambio? ¿Qué puede suceder de ahora en más? Además: ¿pondría un Café Artusi? ¿Se viene el darwinismo de cafés? ¿En qué barrio hay que abrir más propuestas? ¿Qué es la hotelería de café?

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«De la fiesta clandestina al (despiadado) boliche: el descubrimiento a destiempo que nos fascina a los sub 21 pandémicos…»

Primera entrega de «columniZta», una columna de MALEVA sobre las ideas (y las salidas) desde el punto de vista de la generación Z (los sub 25) de Buenos Aires/Por una columnista de 19 años/¿Por qué los boliches los deslumbran pero también los indignan? El fin del barbijo, los momentos horribles y las anécdotas de adolescentes para los que la fiesta estaba prohibida hasta hace nada. 

Desde un speakeasy «Tiki» hasta un bar con coctelería de inspiración inglesa: Las Lomitas sorprende con mucho ambiente al sur

A cuarenta minutos de Capital, una calle de Lomas de Zamora que no para de reinventarse con un circuito gastronómico con decenas de propuestas/MALEVA fue a recorrerla y encontró varias joyitas: desde un bar con speakeasy «tiki» hasta una barra donde los tragos de inspiración británica (ey, esto es barrio de impronta inglesa desde siempre).

Ay Not Dead: el detrás de escena de una marca irreverente y creativa / El sueño: alejarse de la belleza «heteronormativa»

A casi veinte años de su creación, MALEVA conversó (en sus oficinas y bunker creativo) con Noel Romero, co-fundadora y quien decide los proximos pasos de una marca con un estilo inconfundible inspirado (en gran parte) en el arte/Su sueño de alejarse de la belleza heteronormativa, un equipo de trece diseñadoras, la poesía detrás de las colecciones/Además: ¿cómo se «filtra» en un mundo en el que las tendencias nos bombardean?

CINCO SPOTS CERVECEROS PERFECTOS PARA EL VERANO

¿CUÁLES SON LOS BARES CERVECEROS Y LOS BEERS GARDENS IDEALES PARA EL RITUAL ESTIVAL DE UN BUEN PORRÓN HELADO? TRES OPCIONES EN BUENOS AIRES, UNA EN PUNTA DEL ESTE IDEAL PARA DESPUÉS DE LA PLAYA Y UNA GRATA SORPRESA EN EL BOSQUE DE CARILÓ/POR VALENTINA RUDERMAN