Cocina italiana de autor y un espacio que busca albergar encuentros entre amigos, parejas, familia y socios/ Su menú te hace viajar por todo Italia, con entradas al estilo “antipasto”, risottos, pesca, carnes y un protagonista indiscutido: sus pastas/ El rotolo de kabutia y los papardelle de remolacha son un “must”.
Cuervo es un espacio social/En cualquiera de sus cuatro locales/¿Qué tipo de gente va? ¿Cuál es la energía que vibra? ¿Cómo son sus habitués? ¿Por qué sus creadores afirman que los clientes son quienes hacen la experiencia? Mesas con solcito, espacios cómodos para llevar la computadora, buena música para acompañar el mood del día.
¿Cuánto hay de salud y cuánto de obsesión (y demás trastornos) en las nuevas tendencias alimenticias? Si ahora todo tiene una etiqueta, y todo lo que comemos es «bueno o malo», entonces antes…¿comían veneno? ¿Y si no es tan así? Esa es la pregunta incómoda que hace la periodista Azul Zorraquin en esta nota. Y no escapa al debate con la opinión de nutricionistas y prestigiosos chefs.
Una iniciativa icónica en el Polo Cultural Saldías/Una experiencia inmersiva en la que algunos de los cocineros más prestigiosos del momento van a «maridar» sus platos con un line up de música de lujo/¿Quiénes participan? ¿Cómo va a ser la dinámica? Además: ¿por qué los creadores detrás – Andrés Parisier y Lucas Pombo -, quieren reivindicar la energía única que se vive en Buenos Aires?
En sus dos kilómetros de superficie pasa de todo y suma propuestas cada vez más vanguardistas/Desde un restaurante que homenajea – con ironía -, a los excesos de la década del noventa hasta un minimalista café de especialidad con aires orientales/Además: un flamante espacio de coctelería que es puro glam
TITÁNICO Y FUTURISTA/EL NUEVO ESPACIO DE ARTE DE LA MARCA DE LUJO/UN DISEÑO QUE NO SE PUEDE CREER EN PLENO BOIS DE BOULOGNE/ENTRE FRANK GEHRY Y NAPOLEÓN III/UNA COLECCIÓN FABULOSA DE OBRAS/¿POR QUÉ ES UN ANTES Y UN DESPUÉS DE LA CAPITAL FRANCESA?/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA (DESDE PARÍS)
VEINTE ARTISTAS EXPONIENDO EN UN MISMO LUGAR SUS OBRAS INSPIRADAS EN LAS PLANTAS Y LA VEGETACIÓN/TODO UN VIVERO DE ARTE EMERGENTE/¿POR QUÉ HAY QUE IR Y VER DE QUÉ SE TRATA?/POR VIOLETA ZAPIOLA
¡BASTA DE DAIKIRIS Y GLUCOSA!/PARA LAS CHICAS YA NO ES UN TABÚ COMPARTIR UN BOURBON O UN SCOTCH CON HIELO/LA OPINIÓN DE BARTENDERS, ESPECIALISTAS EN BRANDING Y SOMMELIERS/¿CÓMO EMPEZAR A TOMARLO?/¿CUÁLES SON LOS TRAGOS WHISKEROS GIRLS FRIENDLY?/MI PROPIA HISTORIA/POR SOFÍA ALMIROTY
GAINSBOURG, BIRKIN, JACKIE KENNEDY, LAS HERMANAS OCAMPO, CLORINDO TESTA, GEORGE CLOONEY, AUDREY HEPBURN, KARL LAGERFELD, ENTRE OTROS/DE LOS HAMPTONS AL LAGO DI COMO/¿CÓMO DISFRUTABAN Y DISFRUTAN A PLENO EL VERANO?/¿POR QUÉ NOS ENCANTA INSPIRARNOS EN ELLOS?/POR VALENTINA RUDERMAN
LA PINTURA Y LA ESCULTURA SON SU PRINCIPAL FORMA DE EXPRESIÓN Y NO PARA DE PRODUCIR OBRAS LLENAS DE PERSONALIDAD/QUIEBRES QUE LA INSPIRARON/PERFECCIONISMO, BELLEZA Y COLORES/EL DESAFÍO DE COORDINAR A OTROS ARTISTAS/MURALES Y VIAJES/ENTREVISTA/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
SÓLO SE INGRESA POR MEMBRESÍA (QUE YA CASI NO ENTREGAN) Y ESTÁ PROHIBIDO SACAR FOTOS/UN VIAJE A LOS AÑOS VEINTE/UNA BARRA QUE ES UN LABORATORIO DE CÓCTELES/JAZZ, BANDAS EN VIVO Y WHISKIES JAPONESES/HABLA UNO DE LOS DUEÑOS/PASEN Y VEAN/POR VALENTINA RUDERMAN
#MALEVAENURUGUAY/MOJITOS DE PIÑA Y MENTA CON VISTA AL RÍO/BODEGAS Y GRAPAS DE TANNAT/UN WINE BAR «COLONIAL»/ARTE Y CARROT CAKES EN LA BAHÍA/ETC, ETC/DATOS NOVEDOSOS Y DIRECCIONES IMPERDIBLES PARA UNA ESCAPADA DE PLACER A LA CIUDAD URUGUAYA/CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA/POR CAYETANA VIDAL BUZZI
ADRENALINA HÍPICA ENTRE CHUKKERS Y CUANDO CAE EL SOL: CELEBRACIÓN/BOINAS, ESPUMANTES Y SONIDOS CHILL OUT/¿CUÁLES SON LOS ESPACIOS MÁS CONVOCANTES Y CUÁL ES LA ONDA DE CADA UNO?/CÓDIGOS Y LOOKS/LA JOIE DE VIVRE DEL ARGENTINO ABIERTO DE POLO EN PRIMERA PERSONA/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
EL DISEÑO TIENE QUE INSPIRAR/ENTRE TAPAS DE LIBROS Y MEDIAS CON DIBUJOS DE LINIERS/DEFENDER LA ALEGRÍA/DIETA PALEO, PECHA KUCHA, TRABAJAR CON TU PAREJA/ENTREVISTA CON LA ILUSTRADORA Y CO FUNDADORA DE LA EXITOSA TIENDA MONOBLOCK/POR VALENTINA RUDERMAN
AÍNDA DÚO/DJ SETS/MÁS DE SETENTA ARTISTAS EN DESPLIEGUE/EL DISTRITO AUDIOVISUAL DE PALERMO, «EL DORREGO» ESTALLÓ DE ARTE Y BUENAS VIBRAS, EN LA CUARTA Y MÁS AMBICIOSA EDICIÓN DE LA REAL GALERÍA/ ENORME CONVOCATORIA/PH NACHO SÁNCHEZ
LA FERIA DE ARTE MÁS JOVEN Y FESTIVA INAUGURA SU CUARTA EDICIÓN EN EL DORREGO DE PALERMO/EXPONEN MÁS DE 70 ARTISTAS/EN ESTA NOTA, SELECCIONAMOS A DIEZ (AUNQUE PODRÍAN HABER SIDO MÁS) ANTE LOS QUE NO PODÉS PERMANECER IMPERTURBABLE/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACAQUA
EL DOMINICANO QUE LLENÓ DE ESTILO AL MUNDO/DE JARDINERÍA, LEGENDARIAS FIESTAS EN PUNTA CANA, Y SERENATAS CON MARIACHIS A SARAH JESSICA PARKER/SU AMISTAD CON ANNA WINTOUR/JUVENTUD EN MADRID Y PARÍS/SUS SEIS HERMANAS MAYORES/UN NOTABLE MALEVA/POR LUCAS GARÓFALO
