A sólo diez minutos «de tierra firme» y protegido de los vientos, en el último tiempo se fue volviendo – en palabras del gran regatista Santiago Lange a MALEVA – un polo «muy interesante»/Desde bistrós hasta parrillitas con mucha onda/¿Dónde tomarte una caipi? ¿Qué pedirte en cada local?/Además: el broche de oro, dormir en un genial lodge de diseño ¡con playita a tus pies!
La novedad de la novedad: ¿en qué es distinto y qué cinco «primicias» aporta a la escena gastro porteña Sal, una propuesta que le devuelve a la ciudad una cocina sensible, elegante, y contundente? Noma como inspiración, una decó minimalista, un chef apasionado y los platos que sorprenden.
El erotismo es una constante en todas las áreas de la 30 edición de arteba (como tema, como búsqueda, como puntapié inicial de la creación)/¿Qué obras y qué artistas expresan «a gritos» su faceta sensual?
Con mucha felicidad visitamos la edición ¡30! de arteba en la genial nueva sede principal en La Boca/Una versión distinta (más cercana y fácil de recorrer) de la feria de arte más importante de América Latina/¿Cuáles fueron los artistas que queremos destacar y por qué?/Además: una nueva galería que celebramos y una de fotografía que nos encanta desde siempre.
Viene en lata y se va a poder consumir en todos los bares y refugios de la marca en el país/Sauco: el ingrediente patagónico que la distingue/¿Con qué platos se puede maridar?/Además: ¿a qué temperatura conviene consumirla?
JESADA CHAVARNBHARK, REPRESENTANTE DEL PAÍS DEL SUDESTE ASIÁTICO, RECIBIÓ A MALEVA EN EXCLUSIVA PARA DEGUSTAR MANJARES DE SU PAÍS/¿QUÉ PLATOS Y RESTAURANTES THAI RECOMIENDA EN BUENOS AIRES?/»LA UNIÓN ENTRE LA COMIDA HINDÚ Y LA CHINA»/CHARLA CON UN SIBARITA EMPEDERNIDO/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
UNA JORNADA DIGNA DEL DESIERTO DE ARIZONA PERO EN EL KDT PORTEÑO/ROCK, MOTOS Y AUTOS DE COLECCIÓN/DE LOS FOODTRUCKS AL TORO MECÁNICO/SHORTS SEXIES Y CERVEZA BAJO EL SOL/CRÓNICA DE LA ÚLTIMA EDICIÓN DE UN FESTIVAL QUE TIENE CADA VEZ MÁS ADEPTOS/POR VALENTINA RUDERMAN
Fotos de la nota: gentileza Javier Agustín Rojas El miércoles pasado inauguró Composition#21 (Tres pilares para mi cabeza, de Juan Stoppani y Matorral II de Juan Andrés Videla) la primer muestra…
LA EXPOSICIÓN QUE TANTO RUIDO HIZO EN LA BIENAL DE VENECIA/INSTALACIONES Y VIDEO INSTALACIONES QUE MOVILIZAN AL ESPECTADOR/¿POR QUÉ NICOLA ELIGIÓ A EVITA? ¿POR QUÉ ES UNA DE LAS MUESTRAS IMPERDIBLES DEL AÑO?/ ADEMÁS: ENTREVISTA CON LA ARTISTA/POR MELISA BORATYN
UNA FIESTA DEL CEVICHE EN PRIMERA PERSONA/EL SEGUNDO ROUND DEL CHEF MÁS IMPORTANTE DE AMÉRICA LATINA EN LA CAPITAL/¿POR QUÉ ES ES UN HITO GASTRONÓMICO PARA LA CIUDAD?/¿CUÁLES SON SUS PLATOS ESTRELLA? POR CECILIA BOULLOSA
ENTREVISTA A UNA ACTRIZ QUE ES TODA UNA – BELLA E INQUIETA – CRIATURA DE CINE, QUE ES FELIZ «DE PRINCIPIO A FIN» EN UN SET Y QUE SE ESTÁ A JUGANDO A PLENO POR SU FACETA DE DIRECTORA Y GUIONISTA/EL INMINENTE ESTRENO DE» SU NUEVA PELÍCULA «PISTAS PARA VOLVER A CASA»/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
DEL BAJO A BECCAR, PROPUESTAS CON ESPACIOS VERDES (ALGUNOS SECRETOS) PARA DISFRUTAR Y RELAJARSE A PLENO/NUESTRO TOP 8/POR SOFÍA EDELSTEIN
Si la muestra inaugural hubiese sido “Un cuarto vacío pintado de rojo museo, con las indicaciones leídas por la voz de google translate” hubiésemos percibido casi lo mismo, aunque no lo…
¿QUÉ RESTÓS ELIGE PARA IR A COMER FELICITAS PIZARRO (Y QUÉ SE PIDE SÍ O SÍ)?
LA CIUDAD DE LA FLORIDA YA NO ES SÓLO UNA POSTAL DE PLAYA Y SHOPPING, UN COSTADO CADA VEZ MÁS SENSIBLE Y DE VANGUARDIA LE ESTÁ CAMBIANDO LA CARA/¿QUÉ TENÉS QUE VISITAR?/DESDE LAS GALERÍAS DE WINWOOD A LOS MERCADOS DE LITTLE HAITI/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
“…the image of the walker, alone and active and passing through rather than settled in the world, is a powerful vision of what it means to be human…” – Rebecca Solnit…
LA OTRA ORILLA ES UN PARAÍSO DE DELICIAS CHARRÚAS Y – SOBRE TODO – DE DELICIAS IMPORTADAS QUE EN ARGENTINA NO SE CONSIGUEN / VEINTE PRODUCTOS (DESDE PAPAS FRITAS NORTEAMERICANAS A WHISKYS DE LUJO, ETC) QUE DEBERÍAS METER EN LA VALIJA/POR VICTORIA SCHIRINIAN DESDE PUNTA DEL ESTE
