Es tendencia: cinco lugares donde la cerámica se fusiona con el lifestyle/ ¿Qué hace de estas propuestas un éxito?

El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?

“Las estrellas de Bariloche son la trucha, los hongos y los frutos rojos”: entrevista a Florencia Lafalla y Emanuel Yáñez, de Ánima (Río Negro), finalistas del Prix Baron B – Edition Cuisine 2023

Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.

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Carne cruda: ¿amamos o no amamos? / Restaurantes (y chefs) de Buenos Aires que la suman a sus cartas y derriban «tabúes»

Con vueltas ingeniosas, cada vez son más los lugares que se suman al corte crudo/¿Por qué el proceso de cocina es mucho más complejo de lo que parece?/Opciones lúdicas, con influencia oriental y las que absorben la tradición argentina/¿Por qué es un plato sin punto medio: que se lo adora o se lo rechaza? ¿Qué piensan los comensales?

Último finde para visitarla: las cinco obras imprescindibles de “Casa Tomada”, la muestra de Gaspar Libedinsky en el Decorativo

Es por lejos una de las muestras más impactantes del año y en estos últimos días para visitarla, te contamos – en una nueva edición de La Ecuación del Disfrute, nuestro newsletter junto a elDiarioAr – qué hay detrás de las instalaciones más significativas de la exposición/Crítica social e ironía, presentes.

LA VUELTA DE LOS CLUBES SOCIALES: EL NUEVO EPICENTRO DEL OCIO Y LAS SALIDAS / LOS IMPERDIBLES DE ZONA NORTE Y CAPITAL / POR SOFI EDELSTEIN

TRES ESTÁN EN SAN ISIDRO Y UNO EN PLENO PALERMO/LA MAYORÍA SURGIÓ COMO UNA IDEA ENTRE AMIGOS/DE POOL PARTYS, «OLIMPÍADAS», ASADOS LEGENDARIOS Y LAS MEJORES FIESTAS/¿CÓMO HACER PARA QUE TE DEJEN ENTRAR?/¿POR QUÉ NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS CLUBES DE ANTES?

ASÍ FUE EL SORPRENDENTE FESTIVAL FASHION MEETS ROCK: UNA TARDE DE SOL, ROCK Y MODA AL LADO DEL RÍO/ POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA

POR PRIMERA VEZ, LOS DISEÑADORES MÁS INFLUYENTES Y LAS MEJORES MARCAS DE ROPA SE FUSIONARON CON LA ESCENA DEL ROCK/DE BLACK MAMBA A BABASÓNICOS/DE GARZA LOBOS A BENITO CERATI/UNA JORNADA LLENA DE GLAM, DE ACORDES ELÉCTRICOS, DE RELAX FRENTE AL RÍO Y HASTA DE GASTRONOMÍA

LA NUEVA EDAD DE ORO DEL BARRIO DE LA IMPRENTA / ¿QUÉ LUGARES TENÉS QUE CONOCER SÍ O SÍ? /POR LUCÍA TORNERO

LA INAUGURACIÓN DE UN CENTRO CULTURAL GENIAL EN LA BELLÍSIMA ABADÍA DE SAN BENITO Y LA APERTURA DE MUY INTERESANTES LOCALES GOURMET EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS HICIERON REVIVIR A ESTE ENCLAVE DE BELGRANO/¿POR QUÉ ES UNO DE LOS BARRIOS MÁS LINDOS PARA PASEAR DE LA CIUDAD?

RECORRIDA POR LA LEGENDARIA MENESUNDA DE MARTA MINUJÍN EN EL MAMBA (TODO UN SACUDÓN SENSORIAL) / POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA

¿CÓMO ES LA VERSIÓN ACTUAL DE LA MUESTRA QUE HACE CINCUENTA AÑOS REVOLUCIONÓ EL ARTE ARGENTINO?/UN LABERINTO PROVOCADOR Y PERTURBADOR/UN VIAJE POP EN EL TIEMPO/»LA MÁS PERTURBADORA DE LAS OBRAS»/¿DE QUÉ SE TRATA CADA SALA?/ADEMÁS: LA MINUJÍN HABLA CON MALEVA