La generación Z se encandila con las fotos que se pueden revelar y tocar/Lo definen como una «pausa en el tiempo» y algo irrepetible/Conversamos con varios fotógrafos sub 25/Del rollo a las redes sociales y el boom de ventas de cámaras analógicas
La generación Z se encandila con las fotos que se pueden revelar y tocar/Lo definen como una «pausa en el tiempo» y algo irrepetible/Conversamos con varios fotógrafos sub 25/Del rollo a las redes sociales y el boom de ventas de cámaras analógicas
El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
Un mediodía soleado y con vista a los diques en el exclusivo restaurante Chila de Buenos Aires, MALEVA vivió un juego sensorial único/¿Qué sabores y qué aromas se combinaron?/El sentido poético de la iniciativa/Además: entre chimichurri y Mirra del Amazonas.
Carta de vinos de bodegas independientes, opciones de cócteles, platos con toques gourmet, el foco en la atención más que nunca y muchos reflejos para «aggiornarse» son algunas de las nuevas características que les permitieron a las cervecerías de Argentina empezar su etapa «2.0» después del auge y caída de muchas/¿Cuáles sobrevivieron, salieron fortalecidas y por qué? Hablamos con sus dueños/Además: el desafío de adaptarse a un paladar cambiante como el local.
Con su cocina a base de hongos, logró convertir su restaurante de Chacarita en uno de los más interesantes y prestigiosos de la escena gastronómica porteña/En esta nota, le revela a MALEVA qué diez lugares la hacen feliz cuando come afuera en Buenos Aires/Desde una pizzería en el barrio de su infancia hasta un bodegón delicioso y con historia en Constitución. ¡Tomen nota que Manu sabe!
ESTA LOCALIDAD BUCÓLICA QUE PRODUCE ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS SORPRENDE POR SUS PROPUESTAS (Y POR EL NIVEL DE ALGUNAS DE ELLAS)/SIETE IMPERDIBLES MALEVENSES/BODEGAS, HOTELES, SPOTS NATURALES/¡EMPANADAS Y HASTA HELADOS DE VINO!
BELLOS UNIVERSOS DONDE ENCONTRAR TODO BAJO UN MISMO TECHO/ARTE, MODA, DISEÑO, LIBROS, GASTRONOMÍA (Y HASTA FLORES Y PERFUMES)/¿QUÉ VENDEN EN CADA UNO DE LOS LOCALES DE NUESTRO TOP 5?/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO?
EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
CON AGUS DE ALBA Y FERNANDO TROCCA COMO ANFITRIONES/MARIDAJES DE INVIERNO/¿CÓMO ES EL CENTRO DE MONTAÑA «BAGUALES» DONDE SE REALIZÓ EL ENCUENTRO?/¿CUÁLES FUERON LAS VERSIONES DE SPRITZ APEROL QUE SE PREPARARON? #ESTACIONESAPEROL
EL CHEF DEL MOMENTO (Y HIT EN EL MUNDO) REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES/¿A DÓNDE VA A COMER PASTAS? ¿Y CARNE? ¿Y CEVICHE? /ADEMÁS: ¿CUÁL ES SU BARRA PREFERIDA?
PISTAS IMPRESCINDIBLES, SPOTS GASTRONÓMICOS, EXCURSIONES, FIESTAS AFTER SKI, ETC/25 PROPUESTAS (Y SECRETOS) QUE NO FALLAN PARA DISFRUTAR A PLENO EL INVIERNO EN ARGENTINA
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA TERCERA ENTREGA: NARA, CIUDAD MILENARIA LLENA DE TRANQUILIDAD, NATURALEZA, MAGNÍFICOS TEMPLOS, Y CIERVOS QUE SON MENSAJEROS DE LOS DIOSES
DESDE HACE AÑOS QUE EN BUENOS AIRES NO ABRÍAN TANTOS NUEVOS BARES/DESDE LA NUEVA APUESTA «TIPO AÑOS 70» DE FEDE CUCO HASTA UNA BARRA QUE EVOCA AL ORIENT EXPRESS/NUESTRO TOP 6
«DREAM COME TRUE» ES UN PROYECTO QUE INVITA A LA CONEXIÓN CON EL OTRO Y AL DESEO DE «RENDIRSE A LA PAZ»/¿CUÁL ES LA OBRA QUE IMPACTÓ A JOHN LENNON?/¿QUÉ SON LAS INSTRUCCIONES QUE VAN A APARECER POR TODA LA CIUDAD?
¿TE DESPERTASTE TARDE Y QUERÉS DESAYUNARTE UNOS HUEVOS REVUELTOS O UNAS FRENCH TOASTS CON NUTELLA AL MEDIODÍA, A LA TARDE (O INCLUSO A LA NOCHE)?/CADA VEZ MÁS LUGARES TE LO PERMITEN/¿QUÉ HAY DETRÁS DE ESTE FENÓMENO?/NUESTRO TOP 5
LOS RESTAURANTES CON MÁS ONDA DEL MOMENTO LO EMPEZARON A OFRECER/TODOS HACEN VERSIONES ORIGINALES Y CON TOQUES PROPIOS/CINCO PROPUESTAS DESDE PALERMO A LA HORQUETA/¡VIVA LA PATRIA!
NO PARAN DE LLEGAR BUENAS NOVEDADES DESDE LA OTRA ORILLA Y NOS FUIMOS A VER (Y PROBAR) QUÉ ESTÁ PASANDO/NUEVOS RESTAURANTES, BARES, LIBRERÍAS/PROPUESTAS JÓVENES Y CREATIVAS/NUESTRO TOP 10 DE IMPERDIBLES