Mientras uno va por pizza con cerveza, el otro puede tomarse un café con medialunas a las dos de la mañana / Música en vivo, galería de arte, showroom de ropa, flash tattoos, amistosos de cartas… como un club social, Local tiene actividades copadas toda la semana.
El aclamado chef argentino, creador de Mirazur y uno de los sommeliers más prestigiosos del país se unieron para lanzar un vino «que va a impresionar»/Exclusiva charla a fondo con Calderón con todos los secretos sobre una etiqueta que va a dar mucho que hablar.
Desde el glotón que no comparte hasta el veggie que no se conforma con cualquier cosa hasta el team dulce obviamente/¿Qué pedirte en el nuevo circuito gastro del Paseo la Plaza que sorprende por su mucha onda y su genial selección de propuestas?/Además: la vuelta de Los Platitos con una barra heredera de la de Costanera.
Que en España se come bien es vox populi, pero también es fácil abrumarse en la capital española (más de moda que nunca) por la cantidad de propuestas/En esta nota, tres coordenadas que conocimos donde la tradición castiza ¡Y también vasca! se lucen con estilo y creatividad/¿Cuál es la onda de cada lugar y qué pedirse?
Un mediodía soleado y con vista a los diques en el exclusivo restaurante Chila de Buenos Aires, MALEVA vivió un juego sensorial único/¿Qué sabores y qué aromas se combinaron?/El sentido poético de la iniciativa/Además: entre chimichurri y Mirra del Amazonas.
¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON PLATOS VEGETARIANOS?/MERY MENDIZABAL, UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA TE CUENTA EN ESTE VIDEO DE #MALEVATV CUÁLES SON LAS CEPAS IDEALES PARA LOS DISTINTOS PLATOS DEL UNIVERSO NO CARNÍVORO/¡SALUD SIN CARNE!
#MARIDAJESDEVANGUARDIA EN MALEVA /¿CON QUÉ VINOS MARIDAR CHOCOLATES BLANCOS, CHOCOLATES AMARGOS, CHOCOLATES CON MENTA, ETC?/¿CUÁLES SON LAS MÁXIMAS PARA APRENDER A QUE COMBINEN PERFECTO? BONUS TRACK: ¿CÓMO MARIDAR AL HELADO?
ESTA LOCALIDAD BUCÓLICA QUE PRODUCE ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS SORPRENDE POR SUS PROPUESTAS (Y POR EL NIVEL DE ALGUNAS DE ELLAS)/SIETE IMPERDIBLES MALEVENSES/BODEGAS, HOTELES, SPOTS NATURALES/¡EMPANADAS Y HASTA HELADOS DE VINO!
BELLOS UNIVERSOS DONDE ENCONTRAR TODO BAJO UN MISMO TECHO/ARTE, MODA, DISEÑO, LIBROS, GASTRONOMÍA (Y HASTA FLORES Y PERFUMES)/¿QUÉ VENDEN EN CADA UNO DE LOS LOCALES DE NUESTRO TOP 5?/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO?
EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
CON AGUS DE ALBA Y FERNANDO TROCCA COMO ANFITRIONES/MARIDAJES DE INVIERNO/¿CÓMO ES EL CENTRO DE MONTAÑA «BAGUALES» DONDE SE REALIZÓ EL ENCUENTRO?/¿CUÁLES FUERON LAS VERSIONES DE SPRITZ APEROL QUE SE PREPARARON? #ESTACIONESAPEROL
EL CHEF DEL MOMENTO (Y HIT EN EL MUNDO) REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES/¿A DÓNDE VA A COMER PASTAS? ¿Y CARNE? ¿Y CEVICHE? /ADEMÁS: ¿CUÁL ES SU BARRA PREFERIDA?
PISTAS IMPRESCINDIBLES, SPOTS GASTRONÓMICOS, EXCURSIONES, FIESTAS AFTER SKI, ETC/25 PROPUESTAS (Y SECRETOS) QUE NO FALLAN PARA DISFRUTAR A PLENO EL INVIERNO EN ARGENTINA
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA TERCERA ENTREGA: NARA, CIUDAD MILENARIA LLENA DE TRANQUILIDAD, NATURALEZA, MAGNÍFICOS TEMPLOS, Y CIERVOS QUE SON MENSAJEROS DE LOS DIOSES
DESDE HACE AÑOS QUE EN BUENOS AIRES NO ABRÍAN TANTOS NUEVOS BARES/DESDE LA NUEVA APUESTA «TIPO AÑOS 70» DE FEDE CUCO HASTA UNA BARRA QUE EVOCA AL ORIENT EXPRESS/NUESTRO TOP 6
«DREAM COME TRUE» ES UN PROYECTO QUE INVITA A LA CONEXIÓN CON EL OTRO Y AL DESEO DE «RENDIRSE A LA PAZ»/¿CUÁL ES LA OBRA QUE IMPACTÓ A JOHN LENNON?/¿QUÉ SON LAS INSTRUCCIONES QUE VAN A APARECER POR TODA LA CIUDAD?
¿TE DESPERTASTE TARDE Y QUERÉS DESAYUNARTE UNOS HUEVOS REVUELTOS O UNAS FRENCH TOASTS CON NUTELLA AL MEDIODÍA, A LA TARDE (O INCLUSO A LA NOCHE)?/CADA VEZ MÁS LUGARES TE LO PERMITEN/¿QUÉ HAY DETRÁS DE ESTE FENÓMENO?/NUESTRO TOP 5
