El restaurante de Emanuel Yáñez y Florencia Lafalla se convirtió en parada obligatoria en la próxima visita a Bariloche / Hospitalidad, sabores que van de la Patagonia a Barcelona y una experiencia acogedora en una cabañita en medio del bosque: ricos condimentos para una experiencia en mayúscula / Íconos: omelette de trucha y panna cotta de hongos de pino.
Mientras uno va por pizza con cerveza, el otro puede tomarse un café con medialunas a las dos de la mañana / Música en vivo, galería de arte, showroom de ropa, flash tattoos, amistosos de cartas… como un club social, Local tiene actividades copadas toda la semana.
A sólo diez minutos «de tierra firme» y protegido de los vientos, en el último tiempo se fue volviendo – en palabras del gran regatista Santiago Lange a MALEVA – un polo «muy interesante»/Desde bistrós hasta parrillitas con mucha onda/¿Dónde tomarte una caipi? ¿Qué pedirte en cada local?/Además: el broche de oro, dormir en un genial lodge de diseño ¡con playita a tus pies!
La novedad de la novedad: ¿en qué es distinto y qué cinco «primicias» aporta a la escena gastro porteña Sal, una propuesta que le devuelve a la ciudad una cocina sensible, elegante, y contundente? Noma como inspiración, una decó minimalista, un chef apasionado y los platos que sorprenden.
Augusto «Aspi» Mayer de Proper, Francisco Seubert de Atélier Fuerza, la pastelera Vanesa Zorzoli, la célebre Soledad Nardelli y muchos otros nombres destacados desembarcaron en la capital de Cataluña para emprender y lanzar propuestas gastronómicas que se destacan por su creatividad e innovación/¿De qué se trata cada una? ¿Cuáles son las historias detrás? ¿Por qué Barcelona se convirtió en una meca gastro para los chefs de nuestro país?
TODOS LOS MIMOS HACIA ELLA/EXPERIENCIAS RELAJANTES Y SENSORIALES QUE LA VAN A HACER OLVIDARSE DE TODO/DESDE MASAJES HASTA TRATAMIENTOS HOLÍSTICOS PASANDO POR VINOTERAPIA EN ALGUNOS DE LOS MEJORES SPAS
EL CHEF ARGENTINO REVELACIÓN DEL ÚLTIMO RANKING LATINOAMERICANO «50 BEST» DE SAN PELLEGRINO Y AL FRENTE DE PURATIERRA, SE LA JUEGA Y REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS (Y QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO DE ELLOS)/DESDE LA COSTANERA HASTA CONSTITUCIÓN
PARA VOLARLE LA CABEZA A CUALQUIER ESPÍRITU SIBARITA/QUESOS, ESPECIAS, CARNES (PATAGÓNICAS, KOBE BEEFS, ETC), UNA SUBLIME MESA DE MAR Y UN BANQUETAZO DULCE/LA PRESENCIA DE LAS MEJORES BODEGAS ARGENTINAS/¿POR QUÉ ES ALGO QUE NO TIENE ANTECEDENTES EN BUENOS AIRES?
IDA Y VUELTA CON UNA PORTEÑA DE LEY QUE HIZO (Y HACE) DE TODO/PRIMAVERAS CAMPESTRES, PASEOS POR SAN TELMO, BARES Y BODEGONES/EL MODELAJE, LA TELEVISIÓN (Y EL BAILE)/SU AMOR SORPRESIVO POR EL VINO Y SUS PLANES DE VERANO
GALPONES O ESPACIOS GIGANTES QUE REBALSAN DE FIESTA, PROPUESTAS GASTRONÓMICAS, LÚDICAS (MUCHO METEGOL Y PING PONG) Y ARTÍSTICAS/SEIS OPCIONES DESDE CHACARITA HASTA ZONA NORTE/¿POR QUÉ SON TENDENCIA?
TRES ARTISTAS: SANTIAGO DE PAOLI, MÁXIMO PEDRAZA Y GABRIEL CHAILE/OBRAS QUE DESPIERTAN HISTORIAS EN LA MENTE/PAISAJES INMENSOS, CUERPOS SEDUCTORES, Y TERRITORIOS ENIGMÁTICOS/EL PLUS: EL GENIAL ESPACIO SUI GENERIS Y FAMILIAR DE ESTA GALERÍA DE BECCAR
A DOS HORAS DEL VÉRTIGO DE MANHATTAN/UNO DE LOS BALNEARIOS MÁS EXCLUSIVOS DE ESTADOS UNIDOS PERO TAMBIÉN UN PUEBLO BUCÓLICO IDEAL PARA BAJAR UN CAMBIO DESDE LA GRAN CIUDAD/PLAYAS BLANCAS, BADMINTON, BUEN SHOPPING Y BARES/#DEPARTURE
UNO DE LOS MEJORES (Y MÁS RESPETADOS) CANTINEROS ARGENTINOS, FUNDADOR DE VERNE CLUB Y EL FLAMANTE BAR SUSPIRIA, SE ANIMA A REVELAR SU TOP TEN DE BARES (Y QUÉ CÓCTELES SE TOMARÍA EN CADA UNO)/DESDE BARES CLÁSICOS HASTA SPEAKEASYS/DESDE PALERMO HASTA PARÍS
¿DÓNDE ENCONTRAR SUS OBRAS, SUS HISTORIAS, Y SUS SÍMBOLOS EN SU CIUDAD NATAL?/DESDE SU CASA HASTA LOS MUSEOS QUE ALBERGAN ALGUNAS DE SUS PINTURAS MÁS GENIALES/DESDE FERIAS DE LIBROS ANTIGUOS HASTA ESCENARIOS DE SU TORMENTOSO AMOR CON DIEGO RIVERA
UN SECTOR DE FOODTRUCKS CADA VEZ MÁS POPULAR Y UNA SUCESIÓN DE APERTURAS POTENTES (INCLUSO LA HAMBURGUESERÍA CARNE DE MAURO COLAGRECO) PROMETEN CONVERTIR A ESTE SECTOR EN UNO DE LOS NUEVOS POLOS FOODIES DE ZONA NORTE/LOS IMPERDIBLES Y LOS COMING SOON
DESDE LECTURAS CON DEGUSTACIÓN DE VINOS HASTA UNA FIESTA QUE PROMETE SER UN DESBORDE DE HISTORIAS Y RITMOS/DESDE EL MALBA HASTA LA ABADÍA/¿CUÁLES SON LAS ACTIVIDADES «NO TRADICIONALES» QUE TENÉS QUE VIVIR/ADEMÁS: EL ROL PROTAGÓNICO DEL CUERPO EN ESTA EDICIÓN
UNA SERIE DE CUADRAS MUY CERCANAS AL BARRIO CHINO ESTÁN PRESENTANDO UNA RENOVACIÓN INTERESANTE/DE JURAMENTO A OLAZÁBAL: NUEVAS PROPUESTAS IDEALES PARA DISFRUTAR DE UN BUEN CAFÉ O TRAGO EN EL COSTADO MÁS COMERCIAL DE BELGRANO.
