El 3 de junio de 1969 se fundó la Association de la Sommellerie Internationale (o ASI, para los amigos) y desde entonces, cada año se festeja el Día Internacional del Sommelier en…
A un mes de lanzar la segunda edición de su libro “Buenos Aires revelada: Fachadas de la ciudad cotidiana”, el fotógrafo aficionado que captura desde su celular nos invita a mirar para…
Heredar en Argentina es mucho más que administrar una historia de éxito; es animarse a mantener vivo un saber familiar sin traicionar su esencia ni la propia identidad. De una talabartería centenaria…
La línea C del subte nunca fue sexy. Siempre fue, quizás, la más funcional de Buenos Aires: une estaciones clave, atraviesa oficinas conecta trenes y seres apurados. Pero en ese recorrido más…
Con las ventas en tiendas físicas cayendo en picada, el panorama es desalentador. Y aún así, las librerías subsisten. Ser librero es también entender que la figura del lector muta. Charlamos con…
WORKSHOPS MAGISTRALES, PERFORMANCES, Y HASTA SESIONES DE MÚSICA DURANTE CUATRO DÍAS EN UNA ESPECTACULAR CASA DE RETIRO/¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE PARA LA CIUDAD?/¿CUÁNDO SE LA PUEDE VISITAR?/ADEMÁS: HABLAN CON MALEVA LOS GALERISTAS MÁS IMPORTANTES Y MINUJÍN
TIENE SÓLO CUATRO MESES Y UNA VEREDA GENIAL PARA BRINDAR EN LA TRANQUILIDAD DE ESTE NUEVO BARRIO/VARIAS CANILLAS Y DOS RECOMENDADOS: PINCHOS DE POLLO AL CURRY Y LA GRAN HAMBURGUESA DE LA CASA/ADEMÁS: ¿QUÉ OTRAS FLAMANTES CERVECERÍAS TENÉS QUE CONOCER FUERA DE PALERMO?
EL FIN DE SEMANA DEL 4 Y 5 DE NOVIEMBRE EN UNOS GALPONES LLENOS DE MÍSTICA/UNA FERIA FÁCIL DE RECORRER Y CON PROPUESTAS ARRIESGADAS Y DINÁMICAS/MÁS DE TREINTA GALERÍAS LOCALES Y UN LINE UP DE EVENTOS QUE VAN MÁS ALLÁ COMO CICLOS DE MÚSICA EN VIVO/EN ESTA NOTA: TODÍSIMA LA INFO
600 PERSONAS, 70 EMPRESAS Y EL TOQUE FOODIE A CARGO DE AGUSTÍN MALLMANN/¿CÓMO FUE LA FIESTA Y CUÁL ES EL TREMENDO IMPACTO SOCIAL DE CRUZADA PATAGÓNICA EN LAS PROVINCIAS DEL SUR?/HISTORIA Y OBJETIVOS/HABLAN SUS DIRECTIVOS
¿CUÁLES SON LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN HELADOS?/¿LOS GUSTOS CLÁSICOS ABURREN?/HELADOS AL ESTILO THAI Y OTROS CON GRADUACIÓN ALCOHÓLICA/ADEMÁS: NUEVAS HELADOS CON HIDRÓGENO/DESDE GUSTOS CON WASABI HASTA CAMPARI NARANJA/NUEVAS COORDENADAS IMPERDIBLES
DESDE UNOS GLORIOSOS LANGOSTINOS HASTA UNA MARAVILLOSA ENTRAÑA FILETEADA/¿CUÁL ES EL #TOPTEN DE PLATOS QUE TE VAN A HACER MUY FELIZ EN LA QUINTA EDICIÓN DE LA GENIAL FERIA FOODIE DEL BAJO DE SAN ISIDRO?/ADEMÁS: ¿QUÉ TRAGO TENÉS QUE PROBAR?
¿CÓMO ESTE ARTISTA (ARQUITECTO E ILUSTRADOR) DE RÍO GALLEGOS SE CONVIRTIÓ EN EL MURALISTA DEL MOMENTO?/¿QUÉ HAY DETRÁS DE SUS PERSONAJES AZULES?/¿CÓMO LLEGARON SUS OBRAS A ALGUNOS DE LOS BARES Y RESTAURANTES MÁS CONCURRIDOS E INCLUSO A WYNWOOD, EN MIAMI?
ADEMÁS DE HABER SIDO ELEGIDO UNO DE LOS 25 MEJORES BARES DEL MUNDO, EL EMBLEMÁTICO BAR DE TATO GIOVANNONI ES UN LUGAR DONDE TE ATIENDEN CON EL CORAZÓN Y DE MANERA MUY CORRECTA Y PROLIJA/UNA CARTA GENIAL Y UN ENCANTO SIN OSTENTACIONES
LAS CREACIONES DULCES MÁS GENIALES DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL BAJO DE SAN ISIDRO/DESDE HELADO EN ROLLO AL ESTILO THAI HASTA CARROT CAKE O GARRAPIÑADAS ESPECIADAS/ALTERNATIVAS PERFECTAS PARA IR CUCHAREAR (O LLEVARTE A TU CASA SI YA COMISTE DEMASIADO)
POR PRIMERA VEZ LA CANCHERA FIESTA ARTY (Y CON MUCHA MÚSICA) QUE ES UN CLÁSICO DEL RÍO EN MARTÍNEZ SE TRASLADÓ A PUNTA CARRASCO EN FORMATO SUPER FESTIVAL/BANDAS INDIES, ONDA CHILL, FOODTRUCKS Y UN ATARDECER DONDE TODO ESTUVO BIEN/CRÓNICA Y FOTAZAS
LA EMPRESA PIONERA EN REGALOS DE EXPERIENCIAS ARMÓ UN FIESTÓN QUE FUE UNA SORPRESA TRAS OTRA/LOS INVITADOS, FELICES HASTA LA MADRUGADA/LA LOCACIÓN MÁGICA Y EL SENTIDO DEL EVENTO: LLEVARSE UN RECUERDO INOLVIDABLE/CRÓNICA Y FOTOS/TESTIMONIOS DE DIRECTIVOS Y EL FUNDADOR
ES UN NUEVO RESTAURANTE PERUANO A PASOS DE LA MANZANA DE LAS LUCES (CON UNA SOFISTICADA BARRA POR CIERTO) QUE HAY QUE CONOCER/SU FUERTE: LOS PLATOS DE MAR/¿CUÁL ES SU #TOP7 DE IMPERDIBLES?/DESDE UN LENGUADO CON UNA PRESENTACIÓN MARAVILLOSA HASTA OPCIONES DULCES