Ya se animaron a revelarle a Maleva cuáles son sus diez restaurantes preferidos Narda Lepes (http://bit.ly/15DhZCT), Felicitas Pizarro (http://bit.ly/1aNLxB6), Fernando Trocca (http://bit.ly/1EKNQ5j) y ahora llega el turno de otro chef célebre, a quien su mentor Francis Mallman definió como uno de los cocineros que mejor combina su bagage de conocimientos adquiridos en Europa y su raíz argentina: Pablo Massey. Con casi tres décadas de hornallas y delicias en su haber, varios restaurantes que dejaron su huella, exitosos programas de tele, un puesto en Masticar (Rolling Chicken) con su amigo Zorrito Von Quintiero que siempre es uno de los grandes hits en la feria, y hasta un genial libro de recetas (Cocinas sin Excusas), ahora está al frente de la Panadería de Pablo, a metros de la Manzana de las Luces y del más reciente, bello y elegante Casa Cavia en Palermo Chico. La cocina de Pablo es versatil, gourmet pero también rústica. Y es sin dudas uno de los chefs argentinos más reconocidos y – obviamente – alguien más que autorizado para recomendar diez restaurantes. En su lista, como verán, hay muchos clásicos de clásicos. ¡A tomar nota!
Estos son los diez restaurantes preferidos de Pablo Massey:
Fotos: gentileza Pablo Massey y los restaurantes mencionados