Detrás de Pani está Pani Trotta, un espíritu creativo e inquieto que está en cada detalle de sus locales
Pani, que hoy es una referencia súper instalada en la escena gourmet, y la respuesta casi obligada para los dulceros cuando buscan saciar sus antojos, no empezó hace tanto (en el 2010 abrieron su primer local) pero en siete años tuvieron un crecimiento meteórico y ahora además de todos los locales porteños, también abrieron local en Rosario (además de un foodtruck con espíritu circense, el Crocakes), y van por más. Detrás de esta marca que se destaca por la creatividad y un espíritu lúdico que aplican a sus platos hay una chica soñadora y viajera y muy buena cocinera que es Pani Trotta, conocida como «la rebelde» del mundillo foodie y que pese a la expansión que tuvo su proyecto sigue plasmando su estilo e ideas en cada detalle de sus platos, de sus locales y de todas las ideas que no se le paran de ocurrir. ¿Ustedes fueron a Pani no? Si hay algo dificil es elegir un plato porque todos son demasiado tentadores, esperamos que esta lista de nuestros #SieteElegidos les facilite un poco las cosas.
