Con menos de dos años, el local de The Burger Company de Palermo (Honduras 4733)
Hace pocos meses, la afilada periodista Vicky Guazzone di Passalacqua decidió – con muy buen tino – armar una nota para MALEVA en la que intentó poner algo de orden en el boom de las hamburgueserías gourmet. «No podemos poner a todas en la misma bolsa», explicó. Así fue como armó una lista de las verdaderas hamburgueserías gourmet, entre las cuales estuvo incluida The Burger Company. Con mucha estética joven y un local palermitano que sorprende por sus dimensiones y distintos espacios, su carta hamburguesera no se queda atrás. Sus hamburguesas son potentísimas, con medallones de carne elaborados cada día y un pan casero con sabor dulzón que les dan un sabor más que interesante. De todas, nos quedamos con estas siete (y después a caminar cinco cuadras mínimo para hacer una alegre digestión).
