PIBÄ: EL HIT DEL BOULEVARD CERVIÑO EN PALERMO ZOO / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA

La cervecería que le cambio el ánimo al boulevard,  pleno en la vereda
EN AV.CERVIÑO 3833. 
En la parte más coqueta de Palermo, en los alrededores del Zoo y el Botánico y específicamente en el siempre trendy boulevard Cerviño, Pibä lleva un tiempo haciendo las delicias de los amantes de la cerveza artesanal y las noches al aire libre. Es que además de sus variedades tiradas y en botella, se destaca por la propuesta gourmet que ofrece para acompañarlas, de muy sofisticados pinchos de cuadril, salmón, mollejas, pollo, langostinos, bondiola y hasta alcaucil. También alejado de la estética más industrial y un poco más cerca del look new yorker, a plenos mosaicos negros y blancos, se lleva de maravillas con la elegancia sin esfuerzo de esta zona del barrio, y es un furor que se extiende mucho más allá de su vereda y hacia la arboleda del boulevard. En especial en su horario de happy hour, de 16 a 20 hs, cuando las mesas realmente son compartidas y el ánimo de encuentro colma las expectativas con las que lo concibieron sus dueños.