Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?
Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?
Desde bares de tapas que te teletransportan a España hasta los que reivindican los emblemas porteños (o hacen ambas)/Con Malbec o vino orgánico, soda, gaseosa o agua tónica, frutas, en copa, pinta o jarra y con mucho hielo/Nueve propuestas para que sumes a tu lista, ¿qué pedirte en cada una para acompañar el tinto?/Además: testimonios de los dueños y de las chicas de «Vino con amigas».
Estancia Vik, Playa Vik y Bahía Vik reabren sus puertas en noviembre/Una estadía de lujo en contacto con la naturaleza, la tranquilidad, el arte y la gastronomía/¿Cuáles son las distintas propuestas?/Una piscina que refleja las estrellas, una propiedad entre dunas, la playa más espectacular del pueblo y el parador La Susana (que no necesita presentación)/¿Cómo reservar y recibir más información?
Inglaterra, India, y hasta Hungría/¿Dónde comer – muy bien -, platos de países que no suelen tener protagonismo (ni muchos locales) en Capital y zona norte? Desde un curry tremendo en San Telmo hasta un secreto húngaro escondido en Olivos para chuparse los dedos/Además: una «brochetería» japonesa que es distinta a todo.
Mariana Gonzales Chaves, nuestra artista de la semana, integra desde el 2010 el grupo de muralistas Prana. En las calles pinta bajo el nombre de Ramona Ponte Alegre. Como fondo tenemos a…
CON NARDA LEPES COMO MADRINA, EL BARRIO RIBEREÑO (Y HIPPIE/CHIC) DE SAN ISIDRO LANZA SU PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO. 4 RAZONES QUE LO HACEN DISTINTO Y POR LAS QUE VALE LA PENA IR
¿QUÉ ERRORES NO HAY QUE COMETER? ¿QUÉ NO HAY QUE PERDERSE? ¿QUÉ ES MEJOR DESCARTAR? CONSEJOS NO EVIDENTES DE 3 ESPECIALISTAS PARA DISFRUTAR – SIN ABRUMARSE – DEL FESTIVAL DE CINE PORTEÑO
En un alejado paraje de Irán, el director nos invita a conocer el recorrido que hace diariamente un campesino para llevar leña a su hogar. El director no se muestra especialmente preocupado por el hecho de que en el recorrido no acontece nada. La película muestra cómo la tecnología occidental fue penetrando en un rincón tan remoto del planeta y el protagonista narra bellísimamente la forma en que su vida se vio modificada abruptamente por el descubrimiento de las ortodoncias removibles. El film termina en un momento desesperado en que un público confundido decide escapar de la sala y no volver a ver cine independiente iraní nunca más hasta el próximo festival.
NADA DE INGLÉS, LAS PALABRAS «QUE HACEN RUIDO CUANDO CAEN», FASCINACIÓN POR LOS OCCIDENTALES RUBIOS, LA DISCIPLINA FEROZ Y LA PARADOJA DEL ESTILO DE VIDA DE LOS RICOS. CRÓNICAS DE VIAJE POR ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD
LO QUE MÁS SORPRENDE EN LAS 2 SÚPER INFLUYENTES ESCUELAS BRITÁNICAS DE MODA – QUE POR ESTOS DÍAS ESTÁN DANDO CURSOS EN EL PAÍS – SOBRE COMO SE VISTE Y SE DISEÑA EN BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY
A Graciela Sacco (52), nuestra artista de la semana, las situaciones sociales irresueltas del mundo le dan letra permanentemente y su obra es una exploración de estas. Como fondo tenemos una fotografía…
ENTREVISTA A UNA FOTÓGRAFA QUE CAUTIVA A LAS MARCAS MÁS GRANDES DEL MUNDO. 100% DIGITAL (Y ESPIRITUAL). POR MALÉN DENIS
CHARLA CON LOS 2 JÓVENES DUEÑOS DE LA FLAMANTE BODEGA VYD. LOS VIAJES POR LA TIERRA DE LOS BORDEAUX CON DANIEL TINAYRE DE ÉL, LA INFANCIA ENTRE VIDES DE ELLA. ¿QUÉ CLICHÉS SOBRE LA BEBIDA QUE LOS APASIONA NO SOPORTAN? ¿QUÉ RITUAL TIENEN CUANDO LA TOMAN?
El agua es turquesa, la arena blanca y la brisa constante hace que sea la situación perfecta para dormir siesta. La realidad es que Nassau no es el destino ideal si se quieren hacer muchas cosas. La isla tiene tres puntos turísticos que pueden ser vistos en literalmente una hora. Los negocios cierran súper temprano (5pm la gran mayoría) y esta súper americanizado. Frente a nuestro hotel teníamos un Dunkin Donuts, un McDonalds y un local de pizza. Igualmente, dado a que nuestro plan era dormir como morsas, tirarnos al sol como lagartijas y comer cual chanchitos, la pasamos fantástico.
BUENOS AIRES CUENTA CON ATRAPANTES HISTORIAS DE – DESMESURADOS, TERRIBLES, ESCONDIDOS .- ROMANCES QUE PERDURAN EN LAS CALLES Y LAS CASONAS. MALEVA SALIÓ A BUSCARLOS. POR ANDRÉS ENRIQUEZ DIBÓS
Agustina Quiles, platense y nuestra artista de la semana, tiene 28 años. Suele decir que la relación con su obra es la de una piedra que toca el espacio en estado naciente,…
