Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
El cruce contra Jordania tiene todo para convertirse en una gran salida: se juega este sábado a las 23 horas y ya estamos clasificados, por lo que solo se trata de alentar…
Mientras las galerías de arte se multiplican en la ciudad, también emerge otra capa, mucho más de culto. La de las galerías de diseño, donde el límite tradicional se rompe para que…
En una ciudad cada vez menos física y más atravesada por la virtualidad, aparecen espacios que promulgan algo distinto: conocerse en persona. No como algo que pasa de casualidad, sino como un…
Gonzalo Muruaga emprende para desarrollar un producto con propósito: poner a la carne de búfalo en nuestras mesas y en las de los restaurantes. No viene a competir contra la vaca, sino…
¿QUÉ NOS ESPABILÓ LOS SENTIDOS EN BUENOS AIRES? COMPENDIO DE VIVENCIAS GRATIFICANTES/FIESTAS, SABORES, OCIO Y CULTURA/APUNTES LIBRES SOBRE LA LINDA VIDA (PARA LEER DE CORRIDO)/16 DE OCTUBRE DE 2014/POR EL EQUIPO DE MALEVA
DESDE ALGAS DE CHUBUT HASTA QUESOS CHEDDAR (DE RECETA BRITISH), PASANDO POR ACEITES DE OLIVA DE LUJO/¿QUÉ TENÉS QUE LLEVARTE DE LA GRAN FERIA GASTRONÓMICA ARGENTINA PARA MASTICAR EN CASA?/NUESTROS 10 ELEGIDOS (QUE TE VA A COSTAR HORRORES CONSEGUIRLOS EN EL SÚPER)/POR CAYETANA VIDAL BUZZI
BOULANGERIES Y DELIS/PALACIOS FRANCESES Y LOFTS RECICLADOS/MACARONS Y CUPCAKES/BRASSERIES Y SPEAKEASYS/ETC, ETC/BUENOS AIRES SIEMPRE EMULÓ A LA CIUDAD LUZ PERO LA INFLUENCIA DE LA GRAN MANZANA PARECE IMPARABLE/¿AHORA SOMOS LA MANHATTAN DEL SUR? POR VALENTINA RUDERMAN
INVENTÓ EL TEANNER Y TRAJÓ EL ESTILO «SHABBY CHIC» A BUENOS AIRES/SI HAY QUE SACAR ALGO, QUE SEA EL LEMON PIE/INSPIRACIÓN EN SUEÑOS Y VIAJES/ENTREVISTA A LA JOVEN DUEÑA DE UNA CADENA DE RESTAURANTES CON TODA LA PERSONALIDAD (Y QUE SON TODO UN FENÓMENO BOCA A BOCA)/POR VALENTINA RUDERMAN
TRAGOS DE AUTOR/LIMONADAS FROZENS/WINE BARS Y RESTÓS EN CASAS ISLEÑAS/UN RECORRIDO POR LOS MEJORES SPOTS PARA TOMAR ALGO EN EL – CADA DÍA MÁS FOODIE Y CANCHERO – BARRIO RIBEREÑO/PLAN PERFECTO PARA UNA ESCAPADA HEDONISTA DE PRIMAVERA/POR VIOLETA ZAPIOLA
¿QUÉ ES LO BELLO?/EL COLOR NO LO CONMUEVE/LA ADMIRACIÓN DE PEDRO AZNAR/LA PATAGONIA, SU LUGAR EN EL MUNDO/LA PERSISTENCIA MÁGICA DEL ROLLO Y EL ESTUDIO/LA MIRADA PRESTADA/LOS ÚLTIMOS DÍAS DE SU MUESTRA/ENTREVISTA A UNO DE LOS GRANDES MAESTROS DE LA FOTOGRAFÍA ARGENTINA/POR CECILIA ESCOLA
UN VINO CON TU NOMBRE EN LA ETIQUETA/EL CONTACTO CON LA TIERRA/PLACER Y NEGOCIO/APRENDER EN TERRENO CON LOS MEJORES ENÓLOGOS/LA MODALIDAD DE ADQUIRIR PARCELAS DE VIÑAS PRODUCTIVAS LLEGÓ PARA QUEDARSE/¿CUÁLES SON LAS OPCIONES (DESDE LAS MÁS ECONÓMICAS A LAS PREMIUM)/POR CELESTE OROZCO
DE ÍCONOS POP Y FRUTAS PODRIDAS RECUBIERTAS EN JOYAS/LOS DESEOS IMPUESTOS DESDE AFUERA/LLAMAR LA ATENCIÓN CON LA IMAGEN/MUESTRA EN PROA EN HOMENAJE A CORTÁZAR/ENTREVISTA A UNA ARTISTA QUE EN POCO TIEMPO ESTÁ CREANDO UNA PEQUEÑA REVOLUCIÓN EN EL ARTE/POR MELISA BORATYN
Alguien decía que si querés ver algo hecho, se lo tenés que pedir a la persona más ocupada. No consigo dilucidar si el autor de esta perlita fue alguien en…
Elegir los mejores restaurantes de una ciudad, un país, una región o de todo el mundo es un trabajo extremadamente difícil y subjetivo. Hay tantos criterios y tantos parámetros para…
DE GUILLERMO ROUX A BOTERO/MUESTRAS ITINERANTES Y PERMANENTES DE LOS ARTISTAS MÁS NOTABLES/UNA GALERÍA SUBTERRÁNEA QUE ALBERGA OBRAS EXQUISITAS/TODO EL PERSONAL ES ART AMBASSADOR/RECORRIDA POR EL FASCINANTE ACERVO ARTÍSTICO DEL HOTEL DE LA CALLE ALVEAR/POR VALENTINA RUDERMAN
CON LA PARTICIPACIÓN DE MÁS DE CIEN BODEGAS, RESTAURANTES, BARES Y VINOTECAS, ENTRE EL 29 DE SEPTIEMBRE Y EL 5 DE OCTUBRE, TODO EL PAÍS VUELVE A CELEBRAR AL VINO ARGENTINO/MEGA DEGUSTACIONES SIMULTÁNEAS, FIESTAS TEMÁTICAS, MENÚS PROMOCIONALES, ETC/¿CUÁLES SON SUS HIGHLIGHTS?