De los más puristas a la última generación, que juega con el concepto de identidad bistronómica sin límites. Del boeuf bourguignon al lomo a la pimienta. Del cassoulet al guiso de lentejas.…
Este recorrido por distintos espacios de la ciudad nos cuenta cómo se despliega hoy la escena, entre archivo y experimentación, entre nombres consagrados y emergentes, entre lo institucional y lo independiente, entre…
No le hizo falta perder su elegancia de siempre, sino apenas un toque de hidratación gastronómica y nocturna para terminar de rejuvenecer. Como ya te lo adelantamos en MALEVA, Recoleta está en…
Una expo colectiva que descoloca y sacude. Seis artistas que se plantaron en el espacio sin pedir perdón ni permiso. El ambiente oscuro, íntimo y uterino llevó a indagar nuevas posibilidades, visibilizar…
Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
TRES EMPRENDEDORES QUE SE ANIMARON A LLEVAR LA INFUSIÓN MÁS POPULAR A UN NIVEL SUPERIOR/DESDE BLENDS CON PIMIENTA ROSA HASTA PROPUESTAS DETOX/¿CÓMO SE LO TOMAN LOS PURISTAS?/¿POR QUÉ ASEGURAN QUE SU YERBA NO SE LAVA?/SU MISIÓN: RESIGNIFICAR EL MATE
COMO EN NUEVA YORK, AHORA ALGUNAS DE LAS MEJORES SITUACIONES CARIOCAS SUCEDEN EN LAS ALTURAS/BARRAS CON VERSIONES LOGRADÍSIMAS DE CAIPIRINHAS, PILETAS PANORÁMICAS, CONCIERTOS DE BOSSA NOVA/DESDE IPANEMA HASTA SANTA TERESA/#MALEVAENBRASIL
DOS MUJERES Y TRES VARONES/TODOS ELLOS VIENEN PISANDO MUY FUERTE EN EL CIRCUITO LOCAL CON OBRAS NOVEDOSAS Y DISRUPTIVAS/¿CÓMO ES SU ARTE? DESDE LA FOTOGRAFÍA AL LÍMITE HASTA LA ARMONÍA PERFECTA EN LA PINTURA
DESDE LOS BOSQUES DE PALERMO HASTA LA COSTA DE MARTÍNEZ PASANDO POR PUERTO MADERO/LA LINDA, EL VINO MÁS CANCHERO DE LA BODEGA LUIGI BOSCA TE CUENTA CUÁLES SON ESPACIOS VERDES PERFECTOS PARA HACER UN PICNIC EN LA GRAN CIUDAD
Cuando se fundó Etnia Barcelona, yo estaba en cuarto grado. Tenía 9 años y Miss Moira me encontró achinando los ojos para tratar de enfocar un poco mejor esa palabra nueva, en…
CADA VEZ MÁS GENTE DESCUBRE LOS SABORES SUBLIMES DE LOS PLATOS DE MAR / ¿QUÉ VINOS VAN ÓPTIMO CON CIERTOS PESCADOS Y CRUSTÁCEOS ? / ¿CÓMO MARIDAR DESDE LA CENTOLLA HASTA EL SALMÓN? / ADEMÁS: UNA EXPERIENCIA INCREÍBLE EN USHUAIA / POR LA SOMMELIER MERY MENDIZABAL
DESDE UN «CASAMIENTO FALSO» AL ESTILO JAPONÉS HASTA UNA EN UN ROOFTOP DE PUERTO MADERO PASANDO POR UNA AL LADO DEL RÍO QUE YA ES UN CLÁSICO DE ZONA NORTE/DESDE PROPUESTAS ARTY HASTA ELECTRÓNICAS/NUESTRO TOP 7 PARA DAR UNOS PASOS EN FEBRERO Y MARZO
DESDE SALTOS EN PARACAÍDAS HASTA PASEOS MISTERIOSOS POR LA CIUDAD/PROPUESTAS ORIGINALES, CURIOSAS Y CON ADRENALINA PARA DISFRUTAR SAN VALENTÍN A PLENO Y LEJOS DE LOS LUGARES COMUNES/NUESTRO TOP 8
LA TENDENCIA MUNDIAL DE LAS MESAS COMPARTIDAS LLEGÓ A BUENOS AIRES Y ES TODO UN BOOM/DESDE DELIS Y SPOTS INFORMALES HASTA SOFISTICADOS RESTAURANTES/EL OBJETIVO: GENERAR VÍNCULOS CASUALES Y DISTENDER EL RITUAL DE LA COMIDA
MALEVA EN BALI/ESTA ISLA HINDUÍSTA DE INDONESIA SE CONVIRTIÓ EN UN PARAÍSO PARA LOS QUE BUSCAN REVITALIZAR SU CUERPO Y ALMA/RETIROS EN MEDIO DE LA SELVA, RESTÓS DE COMIDA RAW Y VEGANA, MAESTROS YOGUIS, BAÑOS DE FLORES, ETC/NUESTRO TOP 8 DE LOS MEJORES PLANES
BARÉS, RESTÓS, MUSEOS, CAFETERÍAS/POR ESTÉTICA, AMBIENTE Y POR SUS PROPUESTAS GASTRONÓMICAS/GAME OF THRONES, MASTER OF NONE, HOUSE OF CARDS, TRANSPARENT, GILMORE GIRLS, DOWNTON ABBEY/HAY RINCONES DE LA CIUDAD EN LA QUE PODÉS SENTIRTE PARTE DE ELLAS
DESDE UNA MEGA FIESTA DE DISFRACES EN LA PALOMA QUE PROMETE HASTA LA MEGA CELEBRACIÓN CALLEJERA EN LA PEDRERA (A LA QUE NINGÚN JOVEN CHARRÚA QUIERE FALTAR), ENTRE OTRAS/TODA LA DATA PARA DISFRUTAR A PLENO EL CARNAVAL MÁS LARGO DEL MUNDO