Un proyecto familiar que superó todas las expectativas/Una jubilación, un sueño y una primera reacción: flasheaste papá/De 900 botellas a exportar y producir decenas de miles/Pioneros en el Naranjo y amor por el Malbec/Charla con Celina Bartolomé, hija fundadora y a cargo de la estrategia comercial y de comunicación de la bodega/Además: el sueño de abrir un restaurante en la finca.
Fiestas, cocktails y ventas millonarias en un entorno bucólico con aire a The Truman Show/Una crónica en primera persona desde «La Triple Frontera del primer mundo» donde por unos días se reúnen – en una feria emblemática -, los protagonistas de la escena del arte global.
Es la diseñadora de algunas de las propuestas gastronómicas más deslumbrantes de Buenos Aires (Fabric, Cochinchina, Niño Gordo, Cacho Rotisería, Don Julio, la cervecería de Quilmes y la lista sigue) y en esta columna nos cuenta cómo vive su trabajo, cuál es la verdadera estrella de un local y a qué trabajos les dice que sí (y a cuáles que no)?Además: ¿por qué compara el rol de su equipo con una película?
Que una buena copa une ya lo sabemos. Y esta vez, además, conecta dos universos muy malevenses y muy de tendencia: el vino y la astrología. Cómo es la experiencia sensorial que la está rompiendo en Retiro: una cata guiada y charlada que además te revela tu vino astral. Si tu personalidad está escrita en el cielo del día que naciste, tus gustos también.
En una elegante, bella y misteriosa casona de Palermo se despliega el mundo de una de las marcas de sastrería para hombres (y ahora mujeres también) más ambiciosa de Argentina/Conversamos sobre el concepto detrás y los pasos a seguir con su creador, Nicolás Marquez/Citas con café italiano, membresías cripto, las mejores telas del mundo y su primera apuesta por la moda femenina.
SE HACEN ROGAR PERO YA LLEGAN LOS DÍAS TEMPLADOS Y PARA SABER LLEVARLOS CON ESTILO UNA DE LAS PERIODISTAS JÓVENES QUE MÁS SABE DE MODA NOS RECOMIENDA LAS COMBINACIONES MÁS PRÁCTICAS Y ELEGANTES
Alfredo Pernía es dueño de Solange Cocktails & Luxury Spirits ubicado en la calle Aribau 143 de Barcelona, donde encontraremos un Vesper Martini acompañado de Ostras Fine de Claire No.3 o…
DESDE PASARLO POR ARRIBA DE LA LLAMA DE UNA VELA HASTA SABER COMO «AVINAR» EL DECANTER/PARA DISFRUTAR A PLENO UN VINO DE GUARDA NO BASTA CON EL TIEMPO: TAMBIÉN HAY QUE SABER COMO SERVIRLO/ LOS CONSEJOS IMPERDIBLES DE UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA.
LUEGO DE ATRAVESAR UN PERÍODO OSCURO – (¿DE MAL GUSTO?) -, EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS VARIAS APERTURAS INTERESANTES LE ESTÁN DEVOLVIENDO EL ENCANTO A ESTE BARRIO PALERMITANO/OCHO RAZONES PARA DARLE UNA CHANCE DE NUEVO/BONUS TRACKS: LOS HITS ETERNOS
#DEPARTURE #NUEVA SECCIÓN DE VIAJES DE MALEVA / ¿QUÉ BARRIOS VISITAR Y QUÉ PROGRAMAS HACER SÍ O SÍ EN UNA DE LAS METRÓPOLIS MÁS PUJANTES Y MULTIFACÉTICAS DEL SUDESTE ASIÁTICO? / ENTRE POLLOS PICANTES, INCREÍBLES PILETAS EN TERRAZAS E INSÓLITOS SÚPER ÁRBOLES ARTIFICIALES
DESDE CARNE PRODUCIDA EN IMPRESORAS 3D HASTA EL INMINENTE TURISMO ESPACIAL/IGNACIO PEÑA, EMPRENDEDOR E INNOVADOR, Y QUIEN ESTUDIÓ EN LA SINGULARITY UNIVERSITY DE LA NASA Y PROMUEVE START UPS DE ALTO IMPACTO TRANSFORMADOR, NOS REVELA EL ASOMBROSO FUTURO QUE NOS ESPERA
DESDE LOS RESTÓS DE LA AVENIDA CASEROS HASTA TIENDAS VINTAGE ESCONDIDAS EN RECOLETA/DESDE BARES DEL CENTRO HASTA PLAZAS PARA DESCANSAR EN EL CÉSPED/LA TOP MODEL (QUE SABE DE CIUDADES ESPECTACULARES) NOS CUENTA POR QUÉ LE FASCINA BUENOS AIRES Y NOS REVELA SUS COORDENADAS PREFERIDAS
MÁS DE CINCUENTA ARTISTAS Y DISEÑADORES INTERVINIERON LAS FACHADAS Y LOS INTERIORES DE LA TRADICIONAL CALLE DE RECOLETA EN EL MARCO DE «GIRO ARENALES»/¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA?/¿POR QUÉ ES ALGO EXCEPCIONAL EN BUENOS AIRES?/¿QUÉ HAY QUE VER SÍ O SÍ?
SESENTA BODEGAS, MÁS DE MIL ETIQUETAS Y SOBRE TODO UNA UBICACIÓN BELLÍSIMA EN LA BAHÍA DE NORDELTA/CEPAS PARA DESCUBRIR, CHOCOLATES BELGAS Y BANDAS DE JAZZ/ADEMÁS: NUESTRO TOP 5 DE VINOS QUE TENÉS QUE PROBAR
Se terminó un viaje delicioso. Lleno de menús, de ingredientes, de personas con talento, de valores y de descubrimientos. Considero estuve en un momento particular de Europa, donde dentro de los 4…
UNO DE LOS MEJORES COCINEROS ARGENTINOS NOS CUENTA CUÁLES SON LOS TIPS IMPRESCINDIBLES PARA PRENDER – COMO SE DEBE – UN BUEN FUEGO / ¿CÓMO LOGRAR UNA IMPECABLE BASE DE BRASAS? / ADEMÁS: ¿CON QUÉ APERITIVO ACOMPAÑA ESTE RITUAL?
¿CÓMO SON LAS VELADAS EN LAS QUE LAS BODEGAS DE PRIMER NIVEL PRESENTAN SUS ETIQUETAS MÁS EMBLEMÁTICAS (¡HASTA VINOS DE 30 AÑOS!)/LA OPORTUNIDAD DE CHARLAR MANO A MANO CON LOS GRANDES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA/CRÓNICA DE UNA NOCHE SUBLIME
