La generación Z se encandila con las fotos que se pueden revelar y tocar/Lo definen como una «pausa en el tiempo» y algo irrepetible/Conversamos con varios fotógrafos sub 25/Del rollo a las redes sociales y el boom de ventas de cámaras analógicas
Es tendencia: cinco lugares donde la cerámica se fusiona con el lifestyle/ ¿Qué hace de estas propuestas un éxito?
El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
«La gastronomía argentina no tiene que sentirse acomplejada…»: entrevista MALEVA a Leonor Espinosa, la mejor chef del mundo
Conversamos a fondo con la prestigiosa cocinera colombiana, durante la final de la edición 22 del Prix Cuisine de Baron B, de la que fue jurado/¿Por qué dice que descubrió a «la otra argentina»?/La importancia de hacer foco «en lo invisible», la tradición de aquello que estaba antes de los europeos y el rol social del cocinero/Su inspiración actual: una escultora.
«Una fuerza demoladora: así viví el privilegio de ser una de las primeras personas en estar frente a la obra récord de Frida Kahlo en Malba…»
Una experiencia fantástica frente a una Frida vulnerable/¿Cómo es estar frente al último autorretrato de Kahlo y la obra más valiosa del arte de América Latina en su desembarco (que aún provoca incredulidad) en Buenos Aires?Un espacio para únicamente doce personas y un pañuelo con un auténtico beso suyo.
Decime un país, te digo el restaurante: cinco chefs que la rompen con distintas tradiciones nos revelan sus preferidos en Buenos Aires
Chefs prestigiosos y de distintos orígenes (México, Italia, Japón, Corea y Perú) le cuentan a MALEVA qué restaurante – de sus culturas culinarias – prefieren en Buenos Aires y alrededores/Además: ¿qué hace únicas a sus cocinas?/Anoten toda la ¡Mucha! data de esta nota, coordenadas desde Flores hasta Campana.
PRIMAVERA EN KIOTO: TEMPLOS, SANTUARIOS Y JARDINES JAPONESES BAJO EL EFECTO DEL CHERRY BLOSSOM / POR VIOLETA GALANTERNIK (DESDE JAPÓN)
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA SEGUNDA ENTREGA: LA EX CAPITAL NIPONA DURANTE EL FLORECIMIENTO DE LOS CEREZOS /TEMPLOS, SANTUARIOS, JARDINES, COMIDAS CON MATCHA Y AMULETOS DE LA SUERTE PARA LO QUE SE TE ANTOJE
URBANIA (NUEVOS HITOS DE LA ARQUITECTURA PORTEÑA) / SEGUNDA ENTREGA: PROYECTO EVOQUE BELGRANO
DEL ESTUDIO DIRIGIDO POR JUSTO SOLSONA (ENTRE OTROS)/DOS TORRES DE 18 PISOS EN PLENO BELGRANO/UN DISEÑO DISTINTO, SIN UNIFORMIDAD DE ALTURAS Y CON UNA SILUETA QUE COMBINA VIDRIO Y HORMIGÓN/UNA FILOSOFÍA ANTI MEDIANERAS
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE SOLEDAD NARDELLI / POR LILA BENDERSKY
LA CÉLEBRE CHEF DE CHILA REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES/DESDE PROPUESTAS EXCLUSIVAS HASTA OTRAS DE BARRIO/¿CUÁL ES SU PIZZERÍA DE CABECERA?/¿QUÉ RESTAURANTE ASEGURA QUE NUNCA FALLA?/¿CUÁL DESTACA POR SUS CARNES MADURADAS?
BUENOS AIRES: ¿CUÁLES SON SUS MEJORES BARRANCAS? / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
LA CIUDAD ESTÁ LEJOS DE SER CHATA/AQUÍ, UN RECORRIDO MALEVENSE POR LAS BARRANCAS MÁS INTERESANTES (Y SUS SPOTS GOURMET Y CULTURALES ALREDEDOR)/ADEMÁS: ¿CUÁLES SON LAS TRES MÁS LINDAS DE ZONA NORTE?
"PARA ACEPTAR UN PAPEL, PARA MÍ ES FUNDAMENTAL QUE LA HISTORIA ESTÉ BUENA": JULIETA ZYLBERBERG / ENTREVISTA / POR CANDELA INI
UNA CARRERA EN PLENO ASCENSO, DEL CINE A LA TELEVISIÓN/LITERATURA EN EL REMÍS DE LA MAÑANA/ACTRIZ, MADRE Y ESTAR EN PAREJA CON UN COLEGA/¿ A DÓNDE SALE POR BUENOS AIRES?/¿QUÉ OTROS ACTORES LA MARCARON?/¿CUÁLES SON SUS PROYECTOS?
TINTOS ROMÁNTICOS / ¿CUÁLES SON LAS MEJORES ETIQUETAS PARA SEDUCIR? / POR PANCHO BARREIRO
HAY ALGUNOS VINOS QUE POR SUS CARACTERÍSTICAS SON ÓPTIMOS (Y PELIGROSOS) PARA LA SEDUCCIÓN Y EL ROMANTICISMO/DESDE UN PINOT NOIR PARA LAS PRIMERAS CITAS HASTA UN «LICORCITO» PARA DESPUÉS DE CENAR/NUESTRO TOP 5 MALEVENSE
BLEND NOCTURNO (TRES ESCALAS EN UNA MISMA NOCHE) / CUARTA ENTREGA: RECOLETA
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA? / DESDE UNA GALERÍA DE ARTE QUE ESTÁ PISANDO FUERTE EN EL BARRIO HASTA UNA BARRA QUE PASAN LOS AÑOS PERO NUNCA DEJA DE SER UN HIT/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR LA RECOLA
"ME INTERESA QUE EL ARTISTA SEA HONESTO Y SOLIDARIO": ELEONORA MOLINA (DIRECTORA DE MIRANDA BOSCH) / ENTREVISTA / POR MARÍA FLORENCIA SANZ
FUNDÓ DOS GALERÍAS Y AHORA DIRIGE UNA QUE COMBINA EL ARTE Y EL REAL ESTATE/¿POR QUÉ AFIRMA QUE ADEMÁS DE UNA OBRA QUE CONMUEVA, UN ARTISTA TIENE QUE TENER MUCHOS OTROS ATRIBUTOS?/EL DIBUJO (COMO CANTAR A CAPELLA) Y LA VIRTUD DEL ARTE LATINOAMERICANO
HISTORIAS COOKAPERAS / EL CHEF VIETNAMITA THOMAS NGUYEN (DE SAIGÓN A SAN TELMO)
EN UNA BELLA CASA FRENTE A PARQUE LEZAMA, ESTE CHEF DE COOKAPP LOGRA DELEITAR A SUS COMENSALES CON UN SUBLIME PASEO DE SABORES DEL SUDESTE ASIÁTICO/SU INCREÍBLE VIDA DE APRENDIZAJE CULINARIO/ADEMÁS: LOS TRUCOS DE LA COMIDA THAI/POR CANDELA INI
ASÍ SON LAS CENAS CON CURADORES EN LA GALERÍA (E) HIEDRA/ CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA / POR CANDELA INI
UN CURADOR DISTINTO E INFLUYENTE CADA 15 DÍAS/EL ARTE Y EL DISFRUTE DE LA MANO/CATORCE LUGARES, RICOS PLATOS, Y UNA VELADA MANO A MANO CON LOS QUE PIENSAN LA CREACIÓN ARTÍSTICA/¿CUÁNDO SON LAS PRÓXIMAS?
MALEVA EN BERLÍN: UN PASEO POR LOS MEJORES PARQUES / ONDA Y HIGHLIGHTS DE CADA UNO / POR NATALIA LAUBE (MALEVA EN ALEMANIA)
POCAS CIUDADES DEL MUNDO TIENEN TANTOS Y MEJORES ESPACIOS VERDES QUE LA CAPITAL ALEMANA/DESDE UN AEROPUERTO CONVERTIDO EN PARQUE (SÍ, PODÉS ANDAR EN ROLLERS EN UNA PISTA DE ATERRIZAJE) HASTA UNO CON IMPRONTA SOVIÉTICA/¿CUÁL ES «EL CENTRAL PARK» BERLINÉS?
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE TOMÁS KALIKA / POR LILA BENDERSKY
EL CREADOR DE MISHIGUENE REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES Y ALREDEDORES/PARRILLA, FAST FOOD, COCINA ASIÁTICA, ETC/ADEMÁS: ¿CUÁL CONSIDERA LA NOVEDAD DEL MOMENTO Y CUÁL ES LA ÚNICA PIZZERÍA A LA QUE VA?
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