Desde una flamante cervecería de amigos en una casa de montaña hasta un sushi, con música y coctelería, MALEVA se fue a la nieve de #Chapelco y seleccionó cinco after ski para todos los gustos.
«Empecé con Lima en el 2018 y ahora apunto a cuatro por año»: entrevista a Marcela Baruch, creadora de originales (y deliciosos) viajes gastronómicos por el mundo
La cocina está en el centro de la vida de la periodista desde chica y, durante 20 años, no leyó ni escribió sobre otra cosa / Sus lectores la impulsaron a lanzar sus viajes gastronómicos, «para atravesar la cultura de la ciudad a través de su gastronomía» / Un viaje de disfrute absoluto para curiosos, entusiastas de la cocina y viajeros bon vivant / Ya hizo Lima y el norte y el sur de España. El próximo es Río de Janeiro.
Hospitalidad al palo: los restaurantes de Buenos Aires que se destacan por su atención (cóctel de bienvenida en adelante)
Porque ser bien atendidos es tan importante como «alimentarse»/Y aunque en la Ciudad hay un desdén por el servicio, en esta nota, la periodista gastronómica Agustina Canaparo resalta ocho excepciones/Espumantes de cortesía, amabilidad en todo momento, rapidez en el servicio y mucha cancha/Desde una propuesta vegetariana de San Telmo hasta una parrilla con muchísima historia en Palermo.
Todos van a Mendoza y MALEVA también…¿Qué cuatro bodegas visitamos y recomendamos? Plus: una fiesta electrónica hallazgo
Nos fuimos de viaje a Mendoza a poner un poco de orden en este destino más codiciado (y popular) que nunca: entre tantas bodegas ¿Cuáles no defraudan? Además: propuestas gastronómicas con grandes chefs detrás/Y en la capital provincial: ¿qué fiesta electrónica que se hace todos los meses es un hallazgo?
Invierno Aperol Spritz: ¿cómo son los «after ski» que organiza el aperitivo italiano en la base del Cerro Bayo de Villa la Angostura?
Con DJ sets a cargo de figuras como SRZ o Catarina Spinetta y la mística de este cóctel que ahora también se luce entre la nieve, las pistas y el frío/Un destino exclusivo, vistas soñadas, y la inconfundible vibra naranja de un Aperol Spritz.
STREET VIEW: SEIS BARES Y RESTAURANTES CON BARRAS QUE MIRAN A LA CALLE / POR ABRIL CORREA LEVERATTO
ES TENDENCIA: CADA VEZ MÁS LUGARES OFRECEN BARRAS PEGADAS A VENTANALES PARA COMER O TOMAR UN TRAGO MIRANDO A LA GENTE PASAR (AL MEJOR ESTILO AMSTERDAM O NUEVA YORK)/¿CUÁL ES SU ENCANTO?/TOP 6: DESDE CAFÉS A BRASERÍAS
AGUSTÍN GOTLIB: EL FOTÓGRAFO ARGENTINO QUE ES UN HIT EN INSTAGRAM / ENTREVISTA / POR CANDELA INI
TIENE MÁS DE CIEN MIL SEGUIDORES/ROAD TRIPS Y NATURALEZA/¿DE QUÉ SE TRATA #HUNTGRAM LA APP DE CURADURÍA INSTAGRAMERA QUE TAMBIÉN ES UN FENÓMENO?/DATAZO: ANTES DE INSTAGRAM NO ERA FOTÓGRAFO/SUS PROYECTOS CON SU NOVIA: LA FOTÓGRAFA Y MODELO LUCILA GODOY
ESTAS SON LAS GALERÍAS QUE PISAN FUERTE DEL OTRO LADO DE LA GENERAL PAZ / POR MELISA BORATYN
DESDE SAN MIGUEL DE TUCUMÁN HASTA MAR DEL PLATA/CINCO CIUDADES Y CINCO GALERÍAS DE ARTE CONTEMPORÁNEO QUE MARCAN LA DIFERENCIA/ESCENAS ARTY DEL INTERIOR QUE VALE LA PENA DESCUBRIR/¿POR QUÉ ESTOS ESPACIOS SE IMPONEN?
BLENDS NOCTURNOS (TRES ESCALAS EN UNA MISMA SALIDA) / TERCERA ENTREGA: MARTÍNEZ
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/DESDE UN SPOT GENIAL PARA TOMAR UN APERITIVO HASTA UNA FIESTA AL LADO DEL RÍO QUE YA ES UN CLÁSICO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA POR MARTÍNEZ
WHITE AND PINK: LOS MEJORES COCKTAILS PARA HACER CON VINOS DE "LA LINDA" / POR VIOLETA ZAPIOLA
¿CUÁLES SON LOS MEJORES COCKTAILS QUE TIENEN COMO PROTAGONISTAS VINOS BLANCOS Y ROSADOS? / DESDE PONCHE DE TORRONTÉS Y MARACUYÁ HASTA UNA SANGRÍA DE ROSÉ / ¿POR QUÉ ESTÁN CADA VEZ MÁS DE MODA?
LOST IN TOKIO: CARA A CARA CON LA FABULOSA CAPITAL DE JAPÓN / POR VIOLETA GALANTERNIK (DESDE TOKIO)
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA PRIMERA ENTREGA: LA CAPITAL (UNA MEGALÓPOLIS QUE NUNCA DUERME)/CAT COFFEES, PARQUES CON CEREZOS, BOLICHES DE RAMEN, Y PASIÓN POR LOS BARBIJOS/ADEMÁS: ¿DÓNDE DORMIR Y DÓNDE HACER SHOPPING?
LA FUNDACIÓN LOUIS VUITTON, NUNCA MÁS IMPACTANTE / ASÍ ES LA INSTALACIÓN DE COLORES (Y SOBRE SU EDIFICIO) DEL ARTISTA FRANCÉS DANIEL BUREN
DATA PARA MALEVENSES QUE ANDEN POR PARÍS/DESDE EL 11 DE MAYO/LA INTERVENCIÓN «OBSERVATORIO DE LUZ» DEL ARTISTA CONCEPTUALISTA SOBRE EL MARAVILLOSO EDIFICIO DE FRANK GEHRY/3600 PIEZAS DE VIDRIO Y TRECE FILTROS DE COLORES/¿POR QUÉ ES UNA OBRA INTERACTIVA?
EL CORAZÓN DE MASTICAR: ESTOS SON LOS PRODUCTOS IMPERDIBLES DEL MERCADO (MUCHOS NI SE CONSIGUEN EN BUENOS AIRES) / POR CANDELA INI
DE VEINTE PROVINCIAS, DESDE LA PATAGONIA HASTA EL NORTE/PRODUCTOS DELICIOSOS QUE ES UN MILAGRO ENCONTRAR EN GÓNDOLAS PORTEÑAS/DESDE QUESOS HASTA AHUMADOS DEL LITORAL/NUESTRO TOP 7 Y BONUS TRACK
ESTOS SON LOS DIEZ PLATOS DE MASTICAR 2016 QUE TENÉS QUE PROBAR SÍ O SÍ / POR VICKY SCHIRINIAN
DESDE VIEIRAS CON COUS COUS DEL MEJOR RESTAURANTE DE MAR DEL PLATA HASTA UN REVUELTO GRAMAJO DECONSTRUIDO QUE ES LA GLORIA/TAMBIÉN: OPCIONES VEGGIES Y NUESTROS PLATOS DULCES PREFERIDOS/¿POR QUÉ NO PODÉS DEJAR DE PROBARLOS?/¿SABÍAS QUE MASTICAR DUPLICÓ SU ESPACIO?
BLENDS NOCTURNOS (TRES ESCALAS EN UNA MISMA SALIDA) / SEGUNDA ENTREGA: PALERMO
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/UNA FERIA GASTRONÓMICA, UN DISCRETO ESPACIO DE ARTE EN UN PASAJE CON MUY BUENAS FIESTAS Y DOS SPEAKEASYS PARA VIAJAR EN EL TIEMPO/CORTÁ CON LA RUTINA: TE ARMAMOS TU SALIDA PALERMITANA
MARINA DÍAZ IBARRA: LA MUJER AL FRENTE DEL GRAN COLOSO ARGENTINO DE INTERNET / ENTREVISTA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
ES LA FLAMANTE COUNTRY MANAGER DE MERCADO LIBRE/UN IDA Y VUELTA SOBRE INNOVACIÓN ,COMERCIO ONLINE Y COSTUMBRES ARGENTINAS/ADEMÁS: SU HISTORIA PERSONAL/ANÉCDOTAS CON PEP GUARDIOLA, PASIÓN POR EL DEPORTE Y LOS LIBROS
SE VIENE LA EDICIÓN 25 DE arteBA ¡! / ASÍ FUE LA PRESENTACIÓN / ¿CUÁLES VAN A SER LOS HIGHLIGHTS DE LA FERIA? / POR CANDELA INI
LA FERIA DE ARTE MÁS IMPORTANTE DE LA REGIÓN CUMPLE UN CUARTO DE SIGLO Y SE VIENE – DEL 19 AL 22 DE MAYO – CON MUCHAS NOVEDADES/¿CUÁLES VAN A SER SUS DISTINTAS SECCIONES?/EL TESTIMONIO DE GALERISTAS Y ORGANIZADORES/ADEMÁS: EL LANZAMIENTO EN MALBA
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