Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
El cruce contra Jordania tiene todo para convertirse en una gran salida: se juega este sábado a las 23 horas y ya estamos clasificados, por lo que solo se trata de alentar…
Mientras las galerías de arte se multiplican en la ciudad, también emerge otra capa, mucho más de culto. La de las galerías de diseño, donde el límite tradicional se rompe para que…
En una ciudad cada vez menos física y más atravesada por la virtualidad, aparecen espacios que promulgan algo distinto: conocerse en persona. No como algo que pasa de casualidad, sino como un…
Gonzalo Muruaga emprende para desarrollar un producto con propósito: poner a la carne de búfalo en nuestras mesas y en las de los restaurantes. No viene a competir contra la vaca, sino…
ATENCIÓN: LAS FOTOS TE VAN A MATAR DEL ANTOJO/EN LOS RESTAURANTES DE PANI TROTTA NO PARAN DE INVENTAR PLATAZOS DULCES (Y TAMBIÉN SALADOS) QUE SON LA GLORIA. DESDE SANDWICHAZOS HASTA TORTAS ¿CUÁLES SON LOS SIETE IMPERDIBLES?
GRACIAS A UNOS TUBOS RADIANTES QUE INSTALARON EN SU GENIAL PATIO DE PALERMO, EL RESTAURANTE DE GASTÓN ACURIO LOGRÓ UN MICROCLIMA SOÑADO PARA COMER SUS DELICIAS PERUANOS BAJO LAS ESTRELLAS (AÚN EN INVIERNO)/ADEMÁS: SUS MUY CANCHERAS MANTAS TÉRMICAS DE LANA TEJIDAS A MANO
ES UNO DE LOS ESCRITORES JÓVENES A LOS QUE HAY QUE LEER/SU NOVELA CHACO ES UN HIT ABSOLUTO QUE SE CATAPULTÓ EN GRAN PARTE GRACIAS AL RUIDO QUE HIZO EN YOUTUBE/LA TRANSEXUALIDAD Y LA MORAL/EL IMAGINARIO PORTEÑO/SU VIDA EN BRASIL Y SU BOOM EN LAS REDES/IDA Y VUELTA IMPERDIBLE
LA MÁS ANTOJADA DE LAS CRONISTAS FOODIES SALIÓ EN BÚSQUEDA DE LOS BARES PORTEÑOS DONDE MEJOR PREPARAN ESTE TRAGO CLÁSICO QUE ES UNA «RICURA TRAMPOSA»/DESDE SAN TELMO HASTA PALERMO/HIELOS TALLADOS, CON SABOR AHUMADO Y A CANELA/TODAS LAS DISTINTAS VERSIONES
¿CÓMO TARDÓ TANTO EN EXISTIR UN LUGAR ASÍ?/TODO TIPO DE PASTAS HECHAS A DIARIO CON UNA MÁQUINA ITALIANA/SALSAS PARA COMBINAR/LA ONDA COOL DEL LOCAL Y UN TEAM EX CUCINA PARADISO/ADEMÁS: BUEN CAFÉ
DESDE CACHI HASTA SAN LORENZO/UNA PROVINCIA DE TRADICIONES QUE AHORA TAMBIÉN SORPRENDE POR SUS FACETAS TRENDIES, SUS NUEVOS CIRCUITOS Y SUS PLATAZOS/TIERRA DEL VINO Y LAS YUNGAS/ADEMÁS: ¿CÓMO DISFRUTAR A PLENO EL TREN DE LAS NUBES Y EL LADO TOP DE CAFAYATE?
EN LOS ÚLTIMOS MESES ABRIERON RESTAURANTES Y GASTROPUBS QUE TRAJERON DESDE SABORES DE VIETNAM HASTA SABORES DE MARRUECOS, EN LOCALES CON MUCHA ONDA (INCLUSO ALGUNOS DAN PARA SALIR)/¿CUÁL ES EL LOCAL PAKISTANÍ QUE ACABA DE PLANTAR BANDERA EN LA ZONA?
EN LOS ÚLTIMOS MESES EL BARRIO DEL SUR PORTEÑO SE LLENÓ DE UN INCREÍBLE Y MUY VARIADO STREET ARTE QUE SORPRENDE POR SU CALIDAD (Y POR SUS DIMENSIONES)/ARTISTAS ARGENTINOS Y EUROPEOS/¿DE QUÉ SE TRATA LA INICIATIVA DE COLOR BA?
DESDE PALERMO HASTA SAN ISIDRO: ¿POR QUÉ EL COMBO BUENA BARRA + FIESTA ES TENDENCIA?/DJ ´S, CICLOS DE TODO TIPO Y BANDAS EN VIVO/¿QUÉ TIPO DE MÚSICA PASAN EN CADA UNO Y CUÁLES SON LOS TRAGOS QUE LA ROMPEN?/ADEMÁS: DOS BARES SEMI SECRETOS
UNA CASONA Y UN PATIO ESCONDIDO LLENO DE ÁRBOLES Y UNA PROPUESTA CANCHERA PARA TOMAR EL TÉ/SUS GENIALES CARROT CAKES Y BUDINES PREPARADOS EN EL DÍA/¿CUÁL ES EL LEMA DE LOS DUEÑOS Y POR QUÉ ES UN LUGAR QUE REPRESENTA A LA PERFECCIÓN LA ONDA DE VICENTE LÓPEZ?
EN LOS ÚLTIMOS MESES SE LLENÓ DE UN STREET ART MARAVILLOSO E IMPONENTE, CADA VEZ ABREN MÁS GALERÍAS, LA FERIA DE ARTE MÁS IMPORTANTE CONSOLIDA SU RADICAL «FOCUS» Y HAY MUSEOS QUE SORPRENDEN CON LO ORIGINAL DE SUS MUESTRAS/¡QUINQUELA ESTARÍA MUY FELIZ!
TE LLEGAN A TU CASA LOS INGREDIENTES DEL PLATO QUE ELIJAS/EL SECRETO: LA COCCIÓN AL VACÍO/¿QUIÉNES SON LOS DOS CHICOS QUE ESTÁN ATRÁS DE ESTE EMPRENDIMIENTO QUE POCO A POCO SE ESTÁ VOLVIENDO UN PEQUEÑO BOOM?/¿QUÉ PLATOS SE PUEDEN PEDIR?/ADEMÁS: LA PATA DIGITAL