César Montes de Oca te prepara un desfile de platitos con mucho sabor mientras te explica, con una pasión cautivante, la historia de cada preparación/ Para acompañar (porque es Mendoza) vino y mucho vino/ Las vistas no tienen desperdicio.
Calle Quintana en zoom: siete propuestas – arte, bares premiados y hasta un wine bar con linaje -, en seis cuadras que volvieron a ser un planazo en Recoleta
En las seis cuadras que tiene Quintana, encontramos joyitas foodies, bares y artísticas que vale la pena conocer/Un wine bar en un oasis detrás de un hotel, un restaurante casi speakeasy, un “mate office” y una galería que exhibe a los artistas contemporáneos más reconocidos.
Verano, de local: cuáles son las coordenadas y planes infalibles en Mar del Plata, según el célebre bartender Matías Merlo
Conversamos con el creador de Tiki Bar, el bar más aclamado de La Feliz, para que nos tire buena data «de local» sobre su ciudad en el verano/¿Cuáles son los nuevos lugares a los que recomienda ir?¿Cuál es su playa favorita?¿Dónde comer los platos estrella de mar? ¿Cuál es su escapada a la naturaleza preferida?/Y muchos más consejos de alguien que conoce la escena de «Mdq» como pocos.
La mejor música electrónica frente al mar: así es la plataforma #HeinekenLiveYourMusic en Mar del Plata
Este verano, la marca de cerveza holandesa trae los mejores sets de la música electrónica internacional para vivir una verdadera experiencia desde Mute Club de Mar/¿Qué DJ´s consagrados se van a lucir en las bandejas?/Un line up de mega lujo/¿Cómo es el «Heineken Sight Garden» con vistas espectaculares en altura del festival y la playa?/Además: ¿con qué iniciativas se promueve el consumo responsable?
«El futuro de la panadería es volver para atrás…» / Historias MALEVA: Diego Muscat, creador de Boûlan
Creó hace poco menos de una década una de las panaderías que anticipó muchas de las tendencias de hoy (por ejemplo el boom de la masa madre)/Hacerle honor a un linaje panadero y su observación sobre un oficio en crisis/¿Cuál es el pan ideal? ¿De qué restaurantes, panes y sándwiches es fanático?/¿Cuáles son los próximos pasos de la panadería en el mundo?/Retrato de un apasionado que cuida cada pieza de Boûlan como una obra de arte.
"LA GENTE DICE QUE SÓLO VE DOCUMENTALES O SERIES AMERICANAS, PERO VE TODO": MARTÍN KWELLER
¿POR QUÉ ELIGIÓ EL BAJO PERFIL?/¿CUÁNDO SE OBEDECEN Y CUÁNDO NO LOS DICTADOS DEL RATING?/LOS ARTISTAS COMO SERES MARAVILLOSOS/UN BARQUITO PARA RELAJARSE/ENTREVISTA A UNO DE LOS POPES DE LA TELEVISIÓN (ARTÍFICE DE VERDADEROS TANQUES DE LAS PANTALLAS). POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
LISTA MALDITA: LOS 10 REGALOS QUE NO HAY QUE HACER
DE LOS CERO EMOCIÓN A LOS «ALL ABOUT ME GIFT», PASANDO POR LOS RETRO/INSERVIBLES. REGALAR – YA SEA OBSEQUIOS CORPORATIVOS O PERSONALES – ES UN ARTE, SIEMPRE Y CUANDO NO SE COMETAN CIERTOS ERRORES (U HORRORES)/LECTURA ÚTIL EN VÍSPERAS DE NAVIDAD. POR JOSÉ LECOMPTE
Detrás de los lugares ásperos, a veces se esconde la felicidad
A nuestro espacio confortable, lo construimos incansablemente, como si estuviésemos anidando. Y este sitio, por supuesto, no es sólo físico, sino que toma incontables dimensiones. Crece como un capullo sutil que nos…
ME ENCANTÓ TU CASA
¿CUÁLES SON LOS CINCO EDIFICIOS Y COMPLEJOS DE VIVIENDAS MÁS INTERESANTES Y CAUTIVANTES DE LA CIUDAD? RINCONES PRIVADOS A LOS QUE SE PUDO ACCEDER POR PRIMERA VEZ EN EL MARCO DEL 48HS OPEN HOUSE BUENOS AIRES. POR SOFÍA ALMIROTY
HARLEYS, AUTOS DE COLECCIÓN, Y UN ROCKERO SOL RADIANTE
MOTOQUEROS A LO ZAPPA/BELLAS EN ONDA GLAM EN CUERO/SOLOS DE VIOLA AL AIRE/PUESTOS DE STREET FOOD/BUENAS VIBRAS. CRÓNICA FOTÓGRAFICA DE LA TERCERA EDICIÓN DE ROCK N´DRIVE (EL NOMBRE LO DICE TODO). POR PAULA SALISCHIKER
Muestras en casas – María Casado Home Gallery e Isla Flotante – ¡Valen la pena!
Cuando una persona te abre las puertas de su casa, entrás en un universo privado que cuenta una historia. Lleva tiempo decodificarla hasta entender porque cada cosa esta donde está y…
UZBEKISTÁN, SUS ESPECTACULARES MEZQUITAS (Y UN PUEBLO BAJO CONTROL)
A UN PASO DE LA INTERPOL/PING-PONG DE PREGUNTAS INQUIETANTES EN LA FRONTERA/20 HORAS EN TAXI POR PLANICIES DESÉRTICAS/INCREÍBLES EDIFICIOS RELIGIOSOS POR DOQUIER/GENTE HOSPITALARIA PERO OPRIMIDA/¡PASAPORTE PARA ENTRAR AL SUBTE! CRÓNICAS DE ORIENTE DE JOSEFINA WINOGRAD.
Apología de la lectura – acto vital si los hay – en la era de los videitos de tres minutos
La lectura para mí es un acto vital, una forma de nutrirme. Simplemente, algo tan necesario como comer o tomar agua. Hace un tiempo compré un aparatito de esos que llevan mil…
15 OBSERVACIONES – DESDE ADENTRO – SOBRE LA GRAN FIESTA DEL POLO
LAS COSTUMBRES/LOS RITUALES/LOS TOQUES DE COLOR/LAS EXCENTRICIDADES/LOS DESUBICADOS/LAS POLÉMICAS/LOS CÓDIGOS/LA ALEGRÍA/LA MODA. RADIOGRAFÍA – MÁS ALLÁ DE LAS CANCHAS – DEL ABIERTO DE PALERMO. POR DOMINIQUE GARRAHAN
"DESDE QUE ME CONCIBIERON QUE NO SOY SIMPLÓN": MIKE AMIGORENA
ENTREVISTA – POR LAS CALLES DE SU BARRIO Y COPA DE VINO DE POR MEDIO – CON UN ACTOR EXCÉNTRICO, EXITOSO/TALENTOSO/PROLÍFICO, UN HOMBRE COMÚN Y CORRIENTE QUE A LA VEZ ES UN AUTÉNTICO DANDY. POR PAULA GALLONI
¿QUÉ HISTORIAS ESCONDEN LOS MISTERIOSOS PERSONAJES DE RON MUECK?
CONJETURAS SOBRE LAS IMPACTANTES Y ENIGMÁTICAS ESCULTURAS DEL ARTISTA AUSTRALIANO QUE SE EXHIBEN EN PROA (POR PRIMERA VEZ EN SUDAMÉRICA Y DESPUÉS DE HABER CONVOCADO A 300.000 PERSONAS EN PARÍS). FOTOS EXCLUSIVAS. POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO
"LA VIDA NO PUEDE SER DECIRLE A UN CHOFER A DONDE TIENE QUE IR": CUTI VON NIEDERHÄUSERN
DE ESTUDIAR SOCIOLOGÍA EN PARÍS A ESQUILAR GUANACOS/SU VIRTUD COMO «D.T/CÓMO SE VIVE EL ÉXITO CON 31 AÑOS/¿POR QUÉ ES DEMASIADO FELIZ?/ENTREVISTA A UNA CHICA EMPRENDEDORA – CREADORA DE LA MUY TRENDY GARZA LOBOS – LLENA DE ACTITUD. POR CECILIA DI GENARO
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