Empezaron con tote bags y ahora tienen una tienda online con todo tipo de ropa y accesorios/ Pronto podremos comprar su línea de «merch» en un local a la calle/ De dumplings y baos a remeras y pilusos: sus dueños nos cuentan la experiencia de lanzarse a este universo apasionante del diseño.
Desde un fine dining con su propio laboratorio de bebidas hasta un bar de Núñez con sus propios macerados/Seis coordenadas de Buenos Aires que trabajan minuciosa y detalladamente para crear bebidas únicas (como una infusión en frío de 24 horas con pétalos de flores blancas).
¿Cuánto hay de salud y cuánto de obsesión (y demás trastornos) en las nuevas tendencias alimenticias? Si ahora todo tiene una etiqueta, y todo lo que comemos es «bueno o malo», entonces antes…¿comían veneno? ¿Y si no es tan así? Esa es la pregunta incómoda que hace la periodista Azul Zorraquin en esta nota. Y no escapa al debate con la opinión de nutricionistas y prestigiosos chefs.
Una iniciativa icónica en el Polo Cultural Saldías/Una experiencia inmersiva en la que algunos de los cocineros más prestigiosos del momento van a «maridar» sus platos con un line up de música de lujo/¿Quiénes participan? ¿Cómo va a ser la dinámica? Además: ¿por qué los creadores detrás – Andrés Parisier y Lucas Pombo -, quieren reivindicar la energía única que se vive en Buenos Aires?
En sus dos kilómetros de superficie pasa de todo y suma propuestas cada vez más vanguardistas/Desde un restaurante que homenajea – con ironía -, a los excesos de la década del noventa hasta un minimalista café de especialidad con aires orientales/Además: un flamante espacio de coctelería que es puro glam
Tengo pasaporte español, DNI español, mi bisabuelo, Alejandro, era de Lugo, gallego hasta la médula, mi madre dice que él entraba en un estado de ensoñación y decía: “…cuando vivíamos en…
DEL TEATRO COLÓN QUE POR PRIMERA VEZ RECIBE AL FESTIVAL AL PLANETARIO CON SU SÚPER PANTALLE FULL DOME, ENTRE OTROS SPOTS/EL FESTIVAL DE CINE PORTEÑO NO ES SÓLO PELÍCULAS Y OCURRE EN MUCHOS MÁS LUGARES QUE LOS TRADICIONALES CINES/¿QUÉ NO PODÉS PERDERTE?/POR MARTÍN MORGENFELD
DESDE LOS LANGOSTINOS DE JEAN PAUL BONDOUX A UNAS AREPAS DE CHANCHO SUBLIMES, PASANDO POR UN HELADO DE SANDÍA CON CILANTRO Y GIN/¿POR QUÉ NO PODÉS DEJAR DE PROBARLOS?/POR VALENTINA RUDERMAN/#MASTICAR2015ENMALEVA
JIA JIA FEI TIENE 28 AÑOS Y ES LA ENCARGADA DE LA COMUNICACIÓN DIGITAL DEL EMBLEMÁTICO MUSEO/¿QUÉ OPINA DEL CIRCUITO PORTEÑO DE ARTE?/¿QUÉ MUSEO LE ENCANTÓ?/¿QUÉ NO LE GUSTÓ?/¿CÓMO ES TRABAJAR EN UNO DE LOS LUGARES MÁS INFLUYENTES DEL ARTE MUNDIAL?/POR SOFÍA ALMIROTY
DEL DESEMBARCO DE JEAN PAUL BONDOUX Y GASTÓN ACURIO A LOS NUEVOS FOODTRUCKS Y PRODUCTOS DEL MERCADO QUE TE VAN A SOPRENDER, ETC, ETC/¿CUÁL ES EL RESTAURANTE DEBUTANTE QUE TENÉS QUE TENER EN LA MIRA?/POR PRIMERA VEZ LA GRAN FERIA DE LOS CHEFS SUCEDE EN OTOÑO/POR CECILIA BOULLOSA
DESDE VINOS OCEÁNICOS EN CHAPADMALAL HASTA VINOS ORGÁNICOS CORDOBESES, ETC/NUEVAS APUESTAS Y OTRAS QUE YA SE CONSOLIDARON/¿CUÁLES SON LAS BODEGAS QUE ESTÁN CORRIENDO LAS FRONTERAS DEL VINO?/¿POR QUÉ LO QUE CONOCIMOS VA A CAMBIAR PARA SIEMPRE?/POR LA SOMMELIER MARÍA MENDIZABAL
DEL FLAMANTE «LA MAR» DE GASTÓN ACURIO A UNA CERVECERÍA ELOGIADA EN THE GUARDIAN/DEL SPEAKEASY MÁS CONOCIDO A UN RESTÓ 50 BEST DE AMÉRICA Y LA CUCINA DE DONATO DE SANTIS, ENTRE OTROS LUGARES/DOCE CUADRAS QUE SE CONVIRTIERON EN UNA PASARELA CULINARIA TOP/POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
DE EMPRENDEDORISMO, TALENTO E INNOVACIÓN/ENTREVISTA CON EL HOMBRE AL FRENTE DEL CENTRO METROPOLITANO DE DISEÑO/EL DESAFÍO DE LLEVAR A BUENOS AIRES HACIA EL FUTURO POR EL CAMINO DE LA ECONOMÍA CREATIVA/¿QUÉ CONSUMOS CULTURALES RECOMIENDA?/POR SOFÍA ALMIROTY
Fui al museo de la Universidad Nacional de Tres de Febrero un domingo a la tarde, había poca gente. Llevé mi cámara, sabía que iba a encontrarme con obras muy buenas.…
SABER MARIDAR BIEN ES UN ARTE (AL ALCANCE DE TODOS)/¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON QUÉ PLATOS?/OPCIONES CLÁSICAS Y BONUS TRACKS/DESDE TINTOS HASTA ESPUMANTES Y OPORTOS/¿POR QUÉ UN MAL MARIDAJE TE PUEDE ARRUINAR LA COMIDA?/POR LA SOMMELIER MERY MENDIZABAL
UNA GENIAL SELECCIÓN DE LAS MEJORES PELÍCULAS DEL CINE GALO NO ESTRENADAS AÚN EN ARGENTINA/DESDE UNA COMEDIA SURREALISTA CON LA ENTRAÑABLE AUDREY TAUTOU HASTA UNA APUESTA PROVOCADORA DE ROMAN POLANSKI/NUESTRAS PREFERIDAS/DEL 9 AL 15 DE ABRIL EN CINEMARK PALERMO/POR MARTÍN MORGENFELD
¿PUEDE HABER ALGÚN COMBO MÁS EXPLOSIVO QUE CHOCOLATES Y HELADOS? / DE ESO SE DIERON CUENTA ALGUNAS CHOCOLATERÍAS PREMIUM QUE ESTÁN ELABORANDO HELADOS CON SABORES SÚPER ORIGINALES/DESDE EL POMELO CON CAMPARI HASTA CHOCOLATE MAYA/POR MARÍA FLORENCIA SANZ
