La gente empezó a armar fiestas a su medida, y hoy causan mucho más furor que las noches de boliche monogámicas / Además de la música – que la hay para todos los gustos -, estos eventos cautivan con sus múltiples momentos de disfrute: banquetes, churros, shows, arte en vivo, batalla de gallos, y más / Desde el primer festival de cumbia de la ciudad hasta las fiestas que la están rompiendo en Japón y Tel Aviv.
Una noche donde reinó el estilo en Blanco y Negro/ El lente de MALEVA estuvo ahí para retratar ese encanto.
¿Qué significa ser el segundo restaurante de la Ciudad en ser incorporado a la organización francesa que es sinónimo de prestigio y estándares gastronómicos a otro nivel? Conversamos con el chef Gonzalo Aramburu sobre este hito en su carrera/¿Por qué asegura que es «muy emocionante» y que «la gente va a venir muy afilada»?
En invierno, en Bariloche, todo pasa en Cerro Catedral y el pueblo de su base/Por eso ameritaba un «Reporte MALEVA» in situ y rodeados de nieve/Beertrucks, puestos de bagels, proyecciones de pelis y hasta un bar en plan boliche que sigue hasta la noche/Toda la info y secretos para pasarla de lujo esta temporada de esquí 2022
Una nueva columna para MALEVA en la que el periodista gastronómico Rodolfo Reich se pregunta porque se suplantó a los buenos panes tradicionales argentinos (con un sabor entrañable que guardamos en la memoria) por los de masa madre o de otras culturas panaderas/Además: los panes «commodity» y el chantaje al que, según él, estamos sometidos/¿Qué panaderías y marcas son una excepción?
LA RECONOCIDA BARTENDER ARGENTINA NOS EXPLICA – EN UN VIDEO Y EN TRES SIMPLES PASOS – COMO PREPARAR EL EMBLEMÁTICO TRAGO ITALIANO (QUE ES UN BOOM EN ARGENTINA)/ADEMÁS: HISTORIA Y FILOSOFÍA DE LOS SPRITZ #TIPSPARAHACERUNAPEROLSPRITZ #MONAGALLOSI
DÓNDE IR, KM POR KM/CUÁLES SON LAS MEJORES PARADAS DE LA ZONA Y LAS NOVEDADES/DESDE BARRAS CADA VEZ MÁS SOFISTICADAS A FERIAS DE DISEÑO PASANDO POR RESTÓS SÚPER GOURMETS/UN RECORRIDO PARA HACER EN AUTO QUE SORPRENDE Y CON PROGRAMAS PARA TODOS LOS GUSTOS
UNA EXPOSICIÓN LÚDICA E INTERACTIVA QUE CELEBRA EL ESTRECHO VÍNCULO ENTRE EL RENOMBRADO DÚO EUROPEO DE ARTISTAS Y EL UNIVERSO FAENA/VITRAUX, ESCUDOS Y LA EXPERIENCIA DE PATINAR SOBRE MAGRITTE Y PICASSO/LA COMPARACIÓN CON JEFF KOONS/POR GONZALO SÁNCHEZ SEGOVIA
Quesos y salmones sublimes, entre otros platos gloriosos que sigo encontrando en Francia. Esta vez, sólo el «hexagone». La Provence y la ciudad luz. 1) Pechito de cerdo a la…
¿Cuáles son las dimensiones que debe tener un espacio para ser considerado pequeño o grande o inmenso? El espacio al igual que el tiempo puede considerarse relativo a quién lo observe…
Suelen rodearnos amigos de todos los tipos: aquellos con los que se disfruta una buena charla, otros ideales para salir de compras y también, por supuesto, están los «todo terreno»,…
EN LA CAPITAL HAY CADA VEZ MÁS OPCIONES PARA DISFRUTAR ESTA DELICIA/DE INDIA O DEL SUDESTE ASIÁTICO/CON CARNE O VEGGIE/CADA UNO TIENE SU ESPECIALIDAD. ESPECIADOS, AROMATICOS Y EXOTICOS/¿EN QUÉ RESTAURANTES PREPARAN LOS MEJORES Y CUÁLES TENÉS QUE PEDIR SÍ O SÍ?
Esta viaje en busca de los sabores más sublimes de Europa, ahora me llevó a la ciudad de Valencia, sobre el Mediterráneo, donde se disfruta de una dieta que combina delicias del…
UNA TARDE DE TRAGOS SUBLIMES Y MÚSICA EN VIVO/ ¿DE QUÉ SE TRATA LA NUEVA PROPUESTA DE BIGBOX QUE PERMITE DISFRUTAR DE LA MEJOR COCTELERÍA DE AUTOR EN LAS BARRAS MÁS EXCLUSIVAS DE BUENOS AIRES?
NUEVOS MEDIOS DE ELEVACIÓN, FLAMANTES REFUGIOS GASTRONÓMICOS Y ACTIVIDADES PARA TODOS LOS GUSTOS EN EL CENTRO DE ESQUÍ BOUTIQUE DE NEUQUÉN
DE VIAJES, CULTURAS MILENARIAS, DOS POR CUATRO Y ACTUACIÓN/SU PRÓXIMA OBRA DE TEATRO/ SU AMOR POR LA NATURALEZA/»ESTOY ESCRIBIENDO UNA COMEDIA»/SUS LUGARES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES/ETC, ETC/ENTREVISTA A UNA ACTRIZ Y VIAJERA PERMANENTE CON UN ESPÍRITU MUY INQUIETO/POR MARÍA PAZ MOLTEDO
¿CUÁLES SON LOS LUGARES QUE HACEN HONOR A LA TRADICIÓN DEL TÉ EN EL BARRIO CON EL ADN MÁS BRITÁNICO DE BUENOS AIRES?/DE MEGA TORTAS NO APTAS PARA DÉBILES HASTA TÉS ESPECIALMENTE CREADOS POR ESPECIALISTAS/EL PREFERIDO DE LAS ABUELAS (QUE DE ESTO SABEN) Y EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LA ZONA
