El aclamado chef argentino, creador de Mirazur y uno de los sommeliers más prestigiosos del país se unieron para lanzar un vino «que va a impresionar»/Exclusiva charla a fondo con Calderón con todos los secretos sobre una etiqueta que va a dar mucho que hablar.
La generación Z se encandila con las fotos que se pueden revelar y tocar/Lo definen como una «pausa en el tiempo» y algo irrepetible/Conversamos con varios fotógrafos sub 25/Del rollo a las redes sociales y el boom de ventas de cámaras analógicas
¿Dónde hallar sus lugares favoritos para trabajar y disfrutar, en la ciudad que fue elegida una de las diez mejores del mundo (y la mejor de Latinoamérica por lejos) para trabajadores remotos? Desde un Centro Cultural juvenil con salas de co-work gratis y rodeadas de muestras de arte hasta un jardín escondido en Caballito donde todos son bienvenidos a desconectar con sus notebooks.
El ganador se conocerá el jueves 25 de agosto en Elena (Hotel Four Seasons), pero mientras tanto, en MALEVA conversamos con los tres chefs finalistas/Los proyectos de restaurantes de todo el país se resaltaron entre más de 60 cocineros/En esta entrevista, Rivarola revela cuál es el plato con el que se presentan al certamen y el sentido social y de cercanía con el productor que caracterizan a su «multiespacio» en la cumbre del cerro San Bernardo.
En el espacio ILVA de Nordelta, la cocinera abre en septiembre su primer local gastronómico/¿Cuál fue el rol de Christian Petersen?/Además: La Valiente de Germán Torres, también presente/Charlamos con Felicitas en la pre inauguración/¿Qué se va a comer? Un adelanto: se empieza con quesos y chacinados.
EN EL EX PASEO DE LA INFANTA SE CONSOLIDA UN CIRCUITO QUE SE DESTACA POR SUS PROPUESTAS DE CALIDAD EN MEDIO DEL VERDE/DESDE CREPERÍAS HASTA HELADERÍAS BOUTIQUE/EL ENCANTO DE RELAJAR (SOBRE TODO AHORA EN VERANO) Y COMER BIEN EN PLENO BOSQUE DE PALERMO
ES LA FLAMANTE DIRECTORA DE LA LEGENDARIA GALERÍA RUTH BENZACAR Y LA TERCERA GENERACIÓN DE UNA FAMILIA CENTRAL EN EL MERCADO DEL ARTE ARGENTINO/¿CÓMO ASUME EL DESAFÍO?/¿QUÉ OPINA DE LOS ARTISTAS LOCALES?/ADEMÁS: SU PASIÓN POR LA CIENCIA Y SU FORMACIÓN EN PARÍS
LA RUTA 10 SE CONVIRTIÓ EN UN SOFISTICADO Y VARIADO CIRCUITO DEL DISEÑO/PRODUCTOS CON LA FIRMA DE DISEÑADORES TOP EUROPEOS Y BRASILEÑOS/TELAS FRANCESAS, CREACIONES URUGUAYAS, MUEBLES ITALIANOS Y UNA PATA FASHION/¿CUÁLES SON LAS NOVEDADES?
ABRIÓ EN SEPTIEMBRE Y YA ES CONSIDERADO UNA COORDENADA IMPRESCINDIBLE DEL CIRCUITO DE ARTE MUNDIAL/UN DISEÑO QUE IMPACTA Y UNA CANTIDAD ENORME DE OBRAS/DESDE ROY LICHTENSTEIN HASTA JASPER JOHNS/ADEMÁS: LA FASCINACIÓN POR JEFF KOONS/¿QUÉ HAY QUE VER SÍ O SÍ?
DESDE EL BIFE DE CHORIZO DE LOS PETERSEN HASTA UNA DELICIOSA HAMBURGUESA VEGANA PASANDO POR LAS PERDICIONES DULCES DE VALU RAMALLO, ETC/TOP TEN Y BONUS TRACK EN UN FESTIVAL DISTINTO EN PLENO BOSQUE PINAMARENSE
GASTRONOMÍA, DISEÑO, MODA Y HASTA MEDICINA ORIENTAL/DESDE LICUADOS AL ESTILO TAIWÁN HASTA HELADOS FRITOS/LOS INCREÍBLES KIOSCOS Y EL APORTE NIPÓN/¿DE QUÉ SE TRATA ESTE INESPERADO, MULTIFACÉTICO E INESPERADO TERRITORIO ORIENTAL TIGRENSE?/LOS IMPERDIBLES
LAS NUEVOS LOCALES DE HAMBURGUESAS GOURMET AHORA TAMBIÉN SE DESTACAN POR SUS CERVEZAS TIRADAS Y CASERAS/ALGUNOS HASTA LAS PRODUCEN ELLOS MISMOS/¿POR QUÉ ES UNA COMBINACIÓN QUE ATRAE TANTO?/¿QUÉ TIPO DE CERVEZAS OFRECE CADA UNO?/ NUESTRO TOP 8
DESDE UNAS MUESTRAS GENIALES DE ESCULTURA EN EL TIGRE HASTA UNA ESCALA DE LA BIENAL DE ARTE DIGITAL MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO PASANDO POR UN CICLO DE CINE DE CLÁSICOS DE CLÁSICOS EN EL MALBA, ETC/¿QUIÉN DIJO QUE BUENOS AIRES EN ENERO ERA ABURRIDO?
EN UNA LOCACIÓN MÁGICA Y MISTERIOSA EN PLENO BOSQUE/UNA EXPERIENCIA AMBULANTE NACIDA EN MONTEVIDEO Y CON ESPÍRITU JOVEN/DOS CHEFS EUROPEOS Y UN MENÚ FABULOSO (DESDE FOIE GRAS A PATO)/ADEMÁS: ¿DÓNDE VAN A SER LAS OTRAS DOS «MESA BRAVA» DE LA TEMPORADA?
DESDE LA MEJOR CALLE EN PLAN RUNNING HASTA UNA GALERÍA DE ARTE DE TRES PISOS PASANDO POR EL SPOT PERFECTO (Y SECRETO) PARA VER LA PUESTA DEL SOL/LA LINDA, EL VINO MÁS CANCHERO DE LA BODEGA LUIGI BOSCA TE CUENTA CUÁLES SON LAS COORDENADAS QUE NO DEFRAUDAN
¿CUÁL ES EL PARADOR DE SAINT TROPEZ DEL QUE TODOS HABLAN ESTA TEMPORADA? ¿EN CUÁL SE PUEDE VER LA MEJOR PUESTA DEL SOL? ¿CUÁL ES EL MÁS DÉCONTRACTÉ? ¿CUÁL TIENE LOS MEJORES DJS? ¿EN CUÁL SE COME COMIDA DE MAR ESTUPENDA? / 7 PARADORES QUE MARCAN TENDENCIA ESTE VERANO 2016
DE VIAJES A LA ANTÁRTIDA, LA PSICOMAGIA DE JODOROWSKY Y ROADTRIPS EN LAND ROVER/AQUELLAS PRIMERAS CLASES DE TEATRO, SU GUSTITO POR LA PUBLICIDAD, SU INMINENTE PAPEL EN LA LEONA Y LA NECESIDAD, DESPUÉS DE LOS 40 DE SACARSE LA CARETA/IDA Y VUELTA CON UN ACTOR ENTRAÑABLE
