El restaurante de Emanuel Yáñez y Florencia Lafalla se convirtió en parada obligatoria en la próxima visita a Bariloche / Hospitalidad, sabores que van de la Patagonia a Barcelona y una experiencia acogedora en una cabañita en medio del bosque: ricos condimentos para una experiencia en mayúscula / Íconos: omelette de trucha y panna cotta de hongos de pino.
Mientras uno va por pizza con cerveza, el otro puede tomarse un café con medialunas a las dos de la mañana / Música en vivo, galería de arte, showroom de ropa, flash tattoos, amistosos de cartas… como un club social, Local tiene actividades copadas toda la semana.
Un camino verde y majestuoso entre sierras y selva Atlántica que conecta Iguazú con Aristóbulo del Valle/Biodiversidad magnífica entre paradas únicas: desde un flamante hotel que es parte de Relais & Chateaux y es todo lo que el «nuevo lujo» debería ser hasta el primer eco-ducto pasa fauna en el camino.
David Sovilj es el co-creador de Tierra de Nadie, «restaurante de hamburguesas» pionero casi de culto en la escena hamburguesera de Buenos Aires y que cumple una década/En esta #ColumnaMaleva analiza con total franqueza cómo ve al segmento y las nuevas tendencias alrededor/¿Por qué asegura que no hace falta «irse tanto para el lado de lo yankee»?/Además: su reflexión consciente sobre el consumo de carne y las «hamburguesas en cuatro minutos»
¿Dónde hallar sus lugares favoritos para trabajar y disfrutar, en la ciudad que fue elegida una de las diez mejores del mundo (y la mejor de Latinoamérica por lejos) para trabajadores remotos? Desde un Centro Cultural juvenil con salas de co-work gratis y rodeadas de muestras de arte hasta un jardín escondido en Caballito donde todos son bienvenidos a desconectar con sus notebooks.
DESDE LAS MEJORES ROCAS PARA VER EL ATARDECER (DESCORCHANDO UN ROSADO LA LINDA, OBVIO) HASTA LAS COORDENADAS FOODIES IMPRESCINDIBLES/¿CUÁLES SON LAS COORDENADAS QUE NO DEFRAUDAN EN EL DIVINO PUEBLO URUGUAYO?
HONESTA E IRREVERENTE, SU NOVELA «PUNTA DEL ESTE» SE CONVIRTIÓ EN LA NOVELA DEL VERANO/LA EDITORA DE LA REVISTA GENTE NOS CUENTA CÓMO SE LE OCURRIÓ ESCRIBIR UNA HISTORIA DE FICCIÓN (PERO CON MUCHO DE REALIDAD) BASADA EN EL BALNEARIO URUGUAYO
EN EL EX PASEO DE LA INFANTA SE CONSOLIDA UN CIRCUITO QUE SE DESTACA POR SUS PROPUESTAS DE CALIDAD EN MEDIO DEL VERDE/DESDE CREPERÍAS HASTA HELADERÍAS BOUTIQUE/EL ENCANTO DE RELAJAR (SOBRE TODO AHORA EN VERANO) Y COMER BIEN EN PLENO BOSQUE DE PALERMO
ES LA FLAMANTE DIRECTORA DE LA LEGENDARIA GALERÍA RUTH BENZACAR Y LA TERCERA GENERACIÓN DE UNA FAMILIA CENTRAL EN EL MERCADO DEL ARTE ARGENTINO/¿CÓMO ASUME EL DESAFÍO?/¿QUÉ OPINA DE LOS ARTISTAS LOCALES?/ADEMÁS: SU PASIÓN POR LA CIENCIA Y SU FORMACIÓN EN PARÍS
LA RUTA 10 SE CONVIRTIÓ EN UN SOFISTICADO Y VARIADO CIRCUITO DEL DISEÑO/PRODUCTOS CON LA FIRMA DE DISEÑADORES TOP EUROPEOS Y BRASILEÑOS/TELAS FRANCESAS, CREACIONES URUGUAYAS, MUEBLES ITALIANOS Y UNA PATA FASHION/¿CUÁLES SON LAS NOVEDADES?
ABRIÓ EN SEPTIEMBRE Y YA ES CONSIDERADO UNA COORDENADA IMPRESCINDIBLE DEL CIRCUITO DE ARTE MUNDIAL/UN DISEÑO QUE IMPACTA Y UNA CANTIDAD ENORME DE OBRAS/DESDE ROY LICHTENSTEIN HASTA JASPER JOHNS/ADEMÁS: LA FASCINACIÓN POR JEFF KOONS/¿QUÉ HAY QUE VER SÍ O SÍ?
DESDE EL BIFE DE CHORIZO DE LOS PETERSEN HASTA UNA DELICIOSA HAMBURGUESA VEGANA PASANDO POR LAS PERDICIONES DULCES DE VALU RAMALLO, ETC/TOP TEN Y BONUS TRACK EN UN FESTIVAL DISTINTO EN PLENO BOSQUE PINAMARENSE
GASTRONOMÍA, DISEÑO, MODA Y HASTA MEDICINA ORIENTAL/DESDE LICUADOS AL ESTILO TAIWÁN HASTA HELADOS FRITOS/LOS INCREÍBLES KIOSCOS Y EL APORTE NIPÓN/¿DE QUÉ SE TRATA ESTE INESPERADO, MULTIFACÉTICO E INESPERADO TERRITORIO ORIENTAL TIGRENSE?/LOS IMPERDIBLES
LAS NUEVOS LOCALES DE HAMBURGUESAS GOURMET AHORA TAMBIÉN SE DESTACAN POR SUS CERVEZAS TIRADAS Y CASERAS/ALGUNOS HASTA LAS PRODUCEN ELLOS MISMOS/¿POR QUÉ ES UNA COMBINACIÓN QUE ATRAE TANTO?/¿QUÉ TIPO DE CERVEZAS OFRECE CADA UNO?/ NUESTRO TOP 8
DESDE UNAS MUESTRAS GENIALES DE ESCULTURA EN EL TIGRE HASTA UNA ESCALA DE LA BIENAL DE ARTE DIGITAL MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO PASANDO POR UN CICLO DE CINE DE CLÁSICOS DE CLÁSICOS EN EL MALBA, ETC/¿QUIÉN DIJO QUE BUENOS AIRES EN ENERO ERA ABURRIDO?
EN UNA LOCACIÓN MÁGICA Y MISTERIOSA EN PLENO BOSQUE/UNA EXPERIENCIA AMBULANTE NACIDA EN MONTEVIDEO Y CON ESPÍRITU JOVEN/DOS CHEFS EUROPEOS Y UN MENÚ FABULOSO (DESDE FOIE GRAS A PATO)/ADEMÁS: ¿DÓNDE VAN A SER LAS OTRAS DOS «MESA BRAVA» DE LA TEMPORADA?
DESDE LA MEJOR CALLE EN PLAN RUNNING HASTA UNA GALERÍA DE ARTE DE TRES PISOS PASANDO POR EL SPOT PERFECTO (Y SECRETO) PARA VER LA PUESTA DEL SOL/LA LINDA, EL VINO MÁS CANCHERO DE LA BODEGA LUIGI BOSCA TE CUENTA CUÁLES SON LAS COORDENADAS QUE NO DEFRAUDAN
