De Trescha a Mercado de Liniers, pasando por Anafe y otros referentes de la gastronomía local, cada vez más restaurantes entienden que el verdadero diferencial ya no está solo en la cocina,…
Un circuito desde Palermo hasta Villa Devoto por las mejores salas de Buenos Aires, elegidas por su calidad técnica, su cartelera y su comodidad. De un clásico de Madrid en su versión…
Una navegación para ver de cerca un Perito Moreno que no será igual, la apertura invernal de un hotelazo sureño, altos sabores patagónicos, chocolates de diseño y avistaje de estrellas en plena…
Ni solo ni en grupo, en comunidad de desconocidos. En un abanico que va de la lectura a la recorrida por bares, la variedad de planes es generosa y también las finalidades,…
Un restaurante de campo en las puertas del Impenetrable, una cocina circular en Villa Crespo y una mesa a puertas cerradas en el fin del mundo son los tres finalistas del Prix…
LOS RESTAURANTES ASIÁTICOS NO PARAN DE SOFISTICARSE Y DE RENOVARSE, TANTO EN EL PLANO GASTRONÓMICO COMO EN EL DE LA AMBIENTACIÓN/EN ESTA NOTA: SEIS PROPUESTAS – DESDE PUERTO MADERO HASTA BELGRANO – QUE SE DESTACAN/NOVEDADES Y DATOS CLAVE
DURANTE SUS AÑOS DORADOS FUE EL PUERTO DE NUEVA YORK HASTA QUE CAYÓ EN DECADENCIA /HOY RENACE COMO POLO ARTÍSTICO Y GASTRONÓMICO EN ASCENSO/RADIOGRAFÍA DE UNA MARAVILLA HISTÓRICA QUE SUPO RENACER EN EL SIGLO XXI/POR SOFÍA EDELSTEIN
LA CÉLEBRE DUPLA DE CHEFS REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES Y ALREDEDORES/LOS HERMANOS SEAN UNIDOS…PERO NO EN LOS GUSTOS: EN SUS LISTAS SÓLO HAY UNA COINCIDENCIA/¡A TOMAR NOTA MALEVENSES FOODIES!
MES A MES, LAS GALERÍAS MÁS INTERESANTES (Y QUE MÁS SE DESTACAN) DE LA EFERVESCENTE ESCENA LOCAL DEL ARTE. ESTE AGOSTO: HACHE, UN ESPACIO «ABIERTO» DE VILLA CRESPO QUE PISA CADA VEZ MÁS FUERTE/¿CON QUÉ ARTISTAS TRABAJAN?/HABLAN LAS GALERISTAS AL FRENTE
«1,2, 3 LIVE AND WORK FOR MILLENNIALS» SE LLAMA EL PROTOTIPO/UN DEPARTAMENTO PENSADO EXCLUSIVAMENTE PARA LA GENERACIÓN QUE LO ESTÁ CAMBIANDO TODO/¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS CON UNA VIVIENDA TRADICIONAL?/SECCIÓN ARQUI DE MALEVA #URBANIA
DESDE JON SNOW HASTA CERSEI LANNISTER: UNA SELECCIÓN CON MUCHO FUNDAMENTO/¿DÓNDE SACIARÍA SU HAMBRE DE POLLOS THE HOUND?/¿DÓNDE TOMARÍA EL TÉ LADY OLENNA?/¿DÓNDE TOMARÍA BUENOS TINTOS TYRION?, ETC
NUEVAS PROPUESTAS AUDACES, ORIGINALES Y DE PRIMER NIVEL/BARES Y RESTAURANTES QUE SORPRENDEN/UNA ARQUITECTURA EXQUISITA (COMO EL INCREÍBLE DISEÑO DE UN HOTEL EN UN SILO RECICLADO)/Y UNA COSTANERA QUE CUALQUIER PORTEÑO SÓLO PUEDE ENVIDIAR (Y DISFRUTAR)
UN DIÁLOGO A FONDO CON UNA GIGANTE DEL ESCENARIO/UNA MUJER QUE ESTÁ A AÑOS LUZ DE LOS ESTEREOTIPOS/SU VISIÓN DEL ARTE, SUS PROYECTOS, SU MILITANCIA ECOLOGISTA, SU RECHAZO AL CONSUMISMO/¿POR QUÉ ASEGURA SER MUY FELIZ EN BUENOS AIRES?
UNA CRONISTA DE MALEVA SE ENTREGA AL SACRIFICIO DE PROBAR LAS CINCO VARIEDADES DE FONDUE DEL RESTAURANTE DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT/DESDE UNA FONDUE CON QUESO Y MALBEC HASTA UNA DE CHOCOLATE AMARGO/SU EXPERIENCIA, EN PRIMERA PERSONA/¿ENVIDIA?
TOMAR ALGO Y QUE DE FONDO SUENE UN PIANO ES UNA EXPERIENCIA SUBLIME QUE ES POSIBLE ENCONTRAR EN CADA VEZ MÁS LUGARES/DESDE UN CICLO DE ROCK EN UN CANCHERO BAR DE PALERMO HASTA SHOWS EN UN FLAMANTE HOTEL BOUTIQUE DE SAN TELMO, ETC/NUESTRO TOP 6
NUEVAS GALERÍAS, MUSEOS CON MUESTRAS ESTUPENDAS, INSTALACIONES EN PAREDES MILENARIAS: LA ESCENA ARTÍSTICA EN LA CAPITAL ITALIANA ES PURA EFERVESCENCIA/¿CUÁLES SON LOS LUGARES CLAVE?/RECORRIDO MALEVENSE
EN LAS ÚLTIMAS SEMANAS, ENTRE MARTÍNEZ Y EL C.A.S.I ABRIERON NUEVOS RESTAURANTES, PIZZERÍAS Y CERVECERÍAS/TODAS PROPUESTAS AMBICIOSAS POR SU ESCALA Y QUE SE PERFILAN COMO UN ÉXITO/¿A QUÉ SE DEBE ESTE BOOM?/ADEMÁS: ¿CUÁL ES LA CADENA BELGA QUE ABRE EN SEMANAS?