Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
El cruce contra Jordania tiene todo para convertirse en una gran salida: se juega este sábado a las 23 horas y ya estamos clasificados, por lo que solo se trata de alentar…
Mientras las galerías de arte se multiplican en la ciudad, también emerge otra capa, mucho más de culto. La de las galerías de diseño, donde el límite tradicional se rompe para que…
En una ciudad cada vez menos física y más atravesada por la virtualidad, aparecen espacios que promulgan algo distinto: conocerse en persona. No como algo que pasa de casualidad, sino como un…
Gonzalo Muruaga emprende para desarrollar un producto con propósito: poner a la carne de búfalo en nuestras mesas y en las de los restaurantes. No viene a competir contra la vaca, sino…
CHARLA A FONDO CON EL FUNDADOR Y CEO DE BIGBOX/MAGIA Y EMPRENDEDORISMO/PASIÓN POR LAS EXPERIENCIAS/¿CÓMO ES EXPANDIR UNA EMPRESA POR LATINOAMÉRICA?/ENDEAVOR, COOKAPP Y PROYECTOS/¿POR QUÉ NUNCA REGALARÍA UN PERFUME?/ROAD TRIPS Y PERSONAS QUE ADMIRA
¡PARA RESOLVER YA EL DEBATE DE ¿A DÓNDE VAMOS?! PROPUESTAS CHIC, PROPUESTAS CERVECERAS, PROPUESTAS PARA COMER BOMBA Y HASTA PROPUESTAS ¡CON METEGOL Y PING PONG! / NUESTRO TOP 7 DE LUGARES Y SITUACIONES PERFECTOS PARA CELEBRAR LO MÁS IMPORTANTE DE LA VIDA
¿QUÉ VINOS VAN PERFECTO CON PLATOS VEGETARIANOS?/MERY MENDIZABAL, UNA DE LAS MEJORES SOMMELIERS DE ARGENTINA TE CUENTA EN ESTE VIDEO DE #MALEVATV CUÁLES SON LAS CEPAS IDEALES PARA LOS DISTINTOS PLATOS DEL UNIVERSO NO CARNÍVORO/¡SALUD SIN CARNE!
#MARIDAJESDEVANGUARDIA EN MALEVA /¿CON QUÉ VINOS MARIDAR CHOCOLATES BLANCOS, CHOCOLATES AMARGOS, CHOCOLATES CON MENTA, ETC?/¿CUÁLES SON LAS MÁXIMAS PARA APRENDER A QUE COMBINEN PERFECTO? BONUS TRACK: ¿CÓMO MARIDAR AL HELADO?
ESTA LOCALIDAD BUCÓLICA QUE PRODUCE ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS SORPRENDE POR SUS PROPUESTAS (Y POR EL NIVEL DE ALGUNAS DE ELLAS)/SIETE IMPERDIBLES MALEVENSES/BODEGAS, HOTELES, SPOTS NATURALES/¡EMPANADAS Y HASTA HELADOS DE VINO!
ES TENDENCIA: CONCEPT STORES EN BUENOS AIRES / ESTOS SON LOS QUE TENÉS QUE CONOCER / POR CANDELA INI
BELLOS UNIVERSOS DONDE ENCONTRAR TODO BAJO UN MISMO TECHO/ARTE, MODA, DISEÑO, LIBROS, GASTRONOMÍA (Y HASTA FLORES Y PERFUMES)/¿QUÉ VENDEN EN CADA UNO DE LOS LOCALES DE NUESTRO TOP 5?/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO?
EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
CON AGUS DE ALBA Y FERNANDO TROCCA COMO ANFITRIONES/MARIDAJES DE INVIERNO/¿CÓMO ES EL CENTRO DE MONTAÑA «BAGUALES» DONDE SE REALIZÓ EL ENCUENTRO?/¿CUÁLES FUERON LAS VERSIONES DE SPRITZ APEROL QUE SE PREPARARON? #ESTACIONESAPEROL
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE MAURO COLAGRECO / POR LILA BENDERSKY
EL CHEF DEL MOMENTO (Y HIT EN EL MUNDO) REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES/¿A DÓNDE VA A COMER PASTAS? ¿Y CARNE? ¿Y CEVICHE? /ADEMÁS: ¿CUÁL ES SU BARRA PREFERIDA?
PISTAS IMPRESCINDIBLES, SPOTS GASTRONÓMICOS, EXCURSIONES, FIESTAS AFTER SKI, ETC/25 PROPUESTAS (Y SECRETOS) QUE NO FALLAN PARA DISFRUTAR A PLENO EL INVIERNO EN ARGENTINA
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA TERCERA ENTREGA: NARA, CIUDAD MILENARIA LLENA DE TRANQUILIDAD, NATURALEZA, MAGNÍFICOS TEMPLOS, Y CIERVOS QUE SON MENSAJEROS DE LOS DIOSES
DESDE HACE AÑOS QUE EN BUENOS AIRES NO ABRÍAN TANTOS NUEVOS BARES/DESDE LA NUEVA APUESTA «TIPO AÑOS 70» DE FEDE CUCO HASTA UNA BARRA QUE EVOCA AL ORIENT EXPRESS/NUESTRO TOP 6