Costa Rica es café, libertad y aire puro. Es color turquesa y flores de colores. Pero, sobre todo, es ese «Pura Vida» que deja de ser un eslogan para convertirse en una…
De talleres de escritura epistolar -donde si sos un nómade digital además poder recibir correspondencia- a catas de vino con narración erótica o vermú con ejercicios de narración autobiográfica. Más pastelería (artesanal, obviamente) que se…
Después de las parrillas de alta costura llegan las parrillas onderas. En esta camada, los restaurantes de carne han dejado de ser espacios familiares (o hasta masculinos) para ser una perfecta noche…
A hora y media del centro, en la ciudad más antigua de la provincia de Buenos Aires -que se hizo famosa por sus festivales-, hay muchas propuestas nuevas que igual son un viaje…
Hay ciudades que te impulsan hacia la naturaleza y Córdoba es, sin dudas, una de ellas. No importa si estás en medio del ritmo de la Docta; basta levantar la vista para…
#MARIDAJESDEVANGUARDIA EN MALEVA /¿CON QUÉ VINOS MARIDAR CHOCOLATES BLANCOS, CHOCOLATES AMARGOS, CHOCOLATES CON MENTA, ETC?/¿CUÁLES SON LAS MÁXIMAS PARA APRENDER A QUE COMBINEN PERFECTO? BONUS TRACK: ¿CÓMO MARIDAR AL HELADO?
ESTA LOCALIDAD BUCÓLICA QUE PRODUCE ALGUNOS DE LOS MEJORES VINOS DEL PAÍS SORPRENDE POR SUS PROPUESTAS (Y POR EL NIVEL DE ALGUNAS DE ELLAS)/SIETE IMPERDIBLES MALEVENSES/BODEGAS, HOTELES, SPOTS NATURALES/¡EMPANADAS Y HASTA HELADOS DE VINO!
ES TENDENCIA: CONCEPT STORES EN BUENOS AIRES / ESTOS SON LOS QUE TENÉS QUE CONOCER / POR CANDELA INI
BELLOS UNIVERSOS DONDE ENCONTRAR TODO BAJO UN MISMO TECHO/ARTE, MODA, DISEÑO, LIBROS, GASTRONOMÍA (Y HASTA FLORES Y PERFUMES)/¿QUÉ VENDEN EN CADA UNO DE LOS LOCALES DE NUESTRO TOP 5?/¿POR QUÉ SON UN FENÓMENO?
EN UN PH DE PALERMO HAY UN RINCÓN DE ÁFRICA EN DONDE DESCUBRIR LA «SWAHILI FOOD» DE LA MANO DE ESTE COCINERO QUE LLEGÓ AL PAÍS HACE DOS AÑOS/SABORES NUEVOS Y ESPECIADOS/PLATOS CON INFLUENCIAS ÁRABES, HINDÚES Y EUROPEAS
CON AGUS DE ALBA Y FERNANDO TROCCA COMO ANFITRIONES/MARIDAJES DE INVIERNO/¿CÓMO ES EL CENTRO DE MONTAÑA «BAGUALES» DONDE SE REALIZÓ EL ENCUENTRO?/¿CUÁLES FUERON LAS VERSIONES DE SPRITZ APEROL QUE SE PREPARARON? #ESTACIONESAPEROL
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE MAURO COLAGRECO / POR LILA BENDERSKY
EL CHEF DEL MOMENTO (Y HIT EN EL MUNDO) REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES/¿A DÓNDE VA A COMER PASTAS? ¿Y CARNE? ¿Y CEVICHE? /ADEMÁS: ¿CUÁL ES SU BARRA PREFERIDA?
PISTAS IMPRESCINDIBLES, SPOTS GASTRONÓMICOS, EXCURSIONES, FIESTAS AFTER SKI, ETC/25 PROPUESTAS (Y SECRETOS) QUE NO FALLAN PARA DISFRUTAR A PLENO EL INVIERNO EN ARGENTINA
MALEVA EN JAPÓN: RECORREMOS EL PAÍS EN CUATRO NOTAS/EN ESTA TERCERA ENTREGA: NARA, CIUDAD MILENARIA LLENA DE TRANQUILIDAD, NATURALEZA, MAGNÍFICOS TEMPLOS, Y CIERVOS QUE SON MENSAJEROS DE LOS DIOSES
DESDE HACE AÑOS QUE EN BUENOS AIRES NO ABRÍAN TANTOS NUEVOS BARES/DESDE LA NUEVA APUESTA «TIPO AÑOS 70» DE FEDE CUCO HASTA UNA BARRA QUE EVOCA AL ORIENT EXPRESS/NUESTRO TOP 6
«DREAM COME TRUE» ES UN PROYECTO QUE INVITA A LA CONEXIÓN CON EL OTRO Y AL DESEO DE «RENDIRSE A LA PAZ»/¿CUÁL ES LA OBRA QUE IMPACTÓ A JOHN LENNON?/¿QUÉ SON LAS INSTRUCCIONES QUE VAN A APARECER POR TODA LA CIUDAD?
¿TE DESPERTASTE TARDE Y QUERÉS DESAYUNARTE UNOS HUEVOS REVUELTOS O UNAS FRENCH TOASTS CON NUTELLA AL MEDIODÍA, A LA TARDE (O INCLUSO A LA NOCHE)?/CADA VEZ MÁS LUGARES TE LO PERMITEN/¿QUÉ HAY DETRÁS DE ESTE FENÓMENO?/NUESTRO TOP 5
LOS RESTAURANTES CON MÁS ONDA DEL MOMENTO LO EMPEZARON A OFRECER/TODOS HACEN VERSIONES ORIGINALES Y CON TOQUES PROPIOS/CINCO PROPUESTAS DESDE PALERMO A LA HORQUETA/¡VIVA LA PATRIA!