Tres jóvenes sommeliers argentinas se la jugaron por crear su vino propio y apostaron por una idea osada: un vino «itinerante», de uvas criollas y que rompe todos los manuales/¿Cómo es hacer vinos en tinajas? ¿Por qué quieren «romper la elite» y enamorar a más gente de los vinos naturales? ¿Cuál es el futuro de Batallero? ¿Con qué enólogos trabajan?
Son un dúo artístico que creó un universo onírico absolutamente propio/Para la autora de la nota – curadora de arte -, están entre las nuevas artistas argentinas imprescindibles/Brillos (más brillos) y un trabajo que gira en torno al cuerpo.
En tiempos de incertidumbre y desafíos profundos, el acto de vestirse puede convertirse en un juego que nos produzca alegría y en un testimonio de fuerza y optimismo/¿Qué marcas argentinas interpretan esta tendencia y cómo?
Recorrimos desde pueblos mágicos entre montañas y cascadas hasta el «Caribe albanés»/Con trescientos kilómetros de playas una más bella que la otra y sin muchedumbres, una cocina deliciosa que es un cruce de culturas, una capital ecléctica que renace de épocas más oscuras y los mejores precios de Europa, Albania vive un boom turístico y es el destino que hay que conocer antes de que todos se aviven.
Con los discos de vinilo (joyitas y rarezas) como protagonistas, este nuevo rincón de Palermo tiene que entrar en el mapa de los fanáticos de la música, de la comida y los ricos vinitos/MALEVA habló con su dueño que nos contó cómo se le ocurrió la idea/Además: ¿qué platos pedirte?
LAS LIBRERÍAS DE LOS MUSEOS DE ARTE DE BUENOS AIRES CAUTIVAN A CADA VEZ MÁS GENTE/¿EN QUÉ SON ÚNICAS?/¿POR QUÉ SON EL COMBO PERFECTO DESPUÉS DE IR A UNA MUESTRA?/¿QUÉ LIBROS SE CONSIGUEN ÚNICAMENTE EN SUS ESTANTES?
TRES DÍAS DE ESTÍMULOS, VIBRACIÓN Y ENERGÍA/MÁS QUE UN FESTIVAL DE MÚSICA: UN FENÓMENO CULTURAL Y LA PASARELA COOL DE LOS ÁNGELES/MUJERES EXTRATERRESTRES, ARTE Y UN LINE UP GLORIOSO/EL CHARME DEL DESIERTO Y UNA ORGANIZACIÓN ASOMBROSA
UNA EXPOSICIÓN QUE REFLEJA TODO EL ASOMBROSO PROCESO CREATIVO DEL COCINERO CATALÁN/¿EL ABC DE CÓMO LOGRÓ REVOLUCIONAR A LA COCINA MUNDIAL DESDE ELBULLI?/LECCIONES DE VIDA Y MÁXIMAS FILOSÓFICAS QUE VAN MUCHO MÁS ALLÁ DE LA GASTRONOMÍA
¿YA TE MELANCOLIZÓ EL OTOÑO? POR SUERTE NUESTRO PAÍS ES ENORME Y EN VARIAS LOCALIDADES TODAVÍA LAS TEMPERATURAS SON RECONTRA VERANIEGAS/DESDE SELVAS TROPICALES HASTA DUNAS INCONMENSURABLES/ADEMÁS: ¿EN QUÉ HOTELES ALOJARTE Y QUÉ OFRECE CADA UNO?
DOS CRONISTAS MEXICANOS TE CUENTAN CUÁLES SON LOS POCOS RESTAURANTES EN LOS QUE ENCUENTRAN – DE MODO FIDEDIGNO – LOS SABORES DE SU TIERRA/¿DÓNDE ESTÁN LOS MEJORES TACOS Y ENCHILADAS?/BONUS TRACK: UN DELIVERY QUE NO FALLA
NUESTRA MISIÓN: ENCONTRAR COORDENADAS CON FILOSOFÍA ANTI CELULAR (NADA MÁS DETOX)/EN ESTA PRIMERA NOTA, UN RESTAURANTE QUE HASTA TE HACE DESCUENTO SI DEJÁS DE LADO EL 4G POR UN RATITO/¿CÓMO SE LO TOMA LA GENTE?
SI SOS UN MALEVENSE ARTY PASEANDO POR MANHATTAN, NO DEJES DE IR A ESTA ESPECTACULAR MUESTRAS DE RETRATOS EN EL MUSEO MÁS LINDO (¿SI NO?) DE LA CIUDAD/DEL RETRATO COMO LUJO A LA ERA DE LA SELFIES Y SNAPCHAT
SALIMOS A DESCUBRIR CUÁLES SON AQUELLOS PRODUCTOS O SITUACIONES QUE SÓLO SE CONSIGUEN EN UN LUGAR DE BUENOS AIRES/EN LA PRIMERA ENTREGA: LA INFUSIÓN JAPONESA QUE ES FUROR EN ESTADOS UNIDOS Y QUE ÚNICAMENTE SE SIRVE EN ESTA TIENDA POR DEPARTAMENTOS
EL CHEF DE ASTOR (Y UNO DE LOS COCINEROS MÁS PRESTIGIOSOS DE BUENOS AIRES) SE ANIMA AL DESAFÍO Y REVELA SU TOP 10 DE RESTÓS / DESDE COCINA FRANCESA HASTA UNA PIZZERÍA / ADEMÁS: ¿QUÉ PLATOS ELEGIRÍA?
ENTRE SELFIES Y AUTÓGRAFOS/ASÍ FUE EL PASO DE JEFF KOONS POR BUENOS AIRES PARA PRESENTAR A SU BAILARINA SENTADA EN LA EXPLANADA DEL MALBA/LA REFLEXIONES QUE DEJÓ EL ARTISTA VIVO MÁS CARO DEL MUNDO/DE WALL STREET A NOVIO DE LA CICCIOLINA/ADEMÁS: ¿SE VIENE LA RETROSPECTIVA?
BLANCOS, TINTOS, Y ESPUMANTES DE «LA LINDA» ENCUENTRAN SU PAREJA IDEAL EN LOS DELICIOSOS BOCADOS NORTEAMERICANOS Y FRANCESES/BONUS TRACK: CHURROS Y POCHOCLOS/¿POR QUÉ HAY QUE ANIMARSE A MARIDAJES INNOVADORES?
DETRÁS DEL 878, DE FLORERÍA ATLÁNTICO Y DE LA REAPERTURA DEL CAFÉ LOS GALGOS HAY UNA HISTORIA DE AMOR, DE CÓCTELES Y DE SUEÑOS EMPRENDEDORES/DESDE EL PRIMER SPEAKEASY DE LA CIUDAD HASTA UN PROYECTO EN CIERNES EN MENDOZA/DEFINICIONES IMPERDIBLES EN UN IDA Y VUELTA A FONDO
