De los más puristas a la última generación, que juega con el concepto de identidad bistronómica sin límites. Del boeuf bourguignon al lomo a la pimienta. Del cassoulet al guiso de lentejas.…
Este recorrido por distintos espacios de la ciudad nos cuenta cómo se despliega hoy la escena, entre archivo y experimentación, entre nombres consagrados y emergentes, entre lo institucional y lo independiente, entre…
No le hizo falta perder su elegancia de siempre, sino apenas un toque de hidratación gastronómica y nocturna para terminar de rejuvenecer. Como ya te lo adelantamos en MALEVA, Recoleta está en…
Una expo colectiva que descoloca y sacude. Seis artistas que se plantaron en el espacio sin pedir perdón ni permiso. El ambiente oscuro, íntimo y uterino llevó a indagar nuevas posibilidades, visibilizar…
Es pequeño, rústico y tiene una cocina angosta; pero hizo algo de valientes: trajo una profunda mirada gastronómica a Caballito, desde una de sus calles olvidadas. Nicolás González y Eugenia Winogora lo…
LA CÉLEBRE DUPLA DE CHEFS REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS EN BUENOS AIRES Y ALREDEDORES/LOS HERMANOS SEAN UNIDOS…PERO NO EN LOS GUSTOS: EN SUS LISTAS SÓLO HAY UNA COINCIDENCIA/¡A TOMAR NOTA MALEVENSES FOODIES!
MES A MES, LAS GALERÍAS MÁS INTERESANTES (Y QUE MÁS SE DESTACAN) DE LA EFERVESCENTE ESCENA LOCAL DEL ARTE. ESTE AGOSTO: HACHE, UN ESPACIO «ABIERTO» DE VILLA CRESPO QUE PISA CADA VEZ MÁS FUERTE/¿CON QUÉ ARTISTAS TRABAJAN?/HABLAN LAS GALERISTAS AL FRENTE
«1,2, 3 LIVE AND WORK FOR MILLENNIALS» SE LLAMA EL PROTOTIPO/UN DEPARTAMENTO PENSADO EXCLUSIVAMENTE PARA LA GENERACIÓN QUE LO ESTÁ CAMBIANDO TODO/¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS CON UNA VIVIENDA TRADICIONAL?/SECCIÓN ARQUI DE MALEVA #URBANIA
DESDE JON SNOW HASTA CERSEI LANNISTER: UNA SELECCIÓN CON MUCHO FUNDAMENTO/¿DÓNDE SACIARÍA SU HAMBRE DE POLLOS THE HOUND?/¿DÓNDE TOMARÍA EL TÉ LADY OLENNA?/¿DÓNDE TOMARÍA BUENOS TINTOS TYRION?, ETC
NUEVAS PROPUESTAS AUDACES, ORIGINALES Y DE PRIMER NIVEL/BARES Y RESTAURANTES QUE SORPRENDEN/UNA ARQUITECTURA EXQUISITA (COMO EL INCREÍBLE DISEÑO DE UN HOTEL EN UN SILO RECICLADO)/Y UNA COSTANERA QUE CUALQUIER PORTEÑO SÓLO PUEDE ENVIDIAR (Y DISFRUTAR)
UN DIÁLOGO A FONDO CON UNA GIGANTE DEL ESCENARIO/UNA MUJER QUE ESTÁ A AÑOS LUZ DE LOS ESTEREOTIPOS/SU VISIÓN DEL ARTE, SUS PROYECTOS, SU MILITANCIA ECOLOGISTA, SU RECHAZO AL CONSUMISMO/¿POR QUÉ ASEGURA SER MUY FELIZ EN BUENOS AIRES?
UNA CRONISTA DE MALEVA SE ENTREGA AL SACRIFICIO DE PROBAR LAS CINCO VARIEDADES DE FONDUE DEL RESTAURANTE DEL PALACIO DUHAU – PARK HYATT/DESDE UNA FONDUE CON QUESO Y MALBEC HASTA UNA DE CHOCOLATE AMARGO/SU EXPERIENCIA, EN PRIMERA PERSONA/¿ENVIDIA?
TOMAR ALGO Y QUE DE FONDO SUENE UN PIANO ES UNA EXPERIENCIA SUBLIME QUE ES POSIBLE ENCONTRAR EN CADA VEZ MÁS LUGARES/DESDE UN CICLO DE ROCK EN UN CANCHERO BAR DE PALERMO HASTA SHOWS EN UN FLAMANTE HOTEL BOUTIQUE DE SAN TELMO, ETC/NUESTRO TOP 6
NUEVAS GALERÍAS, MUSEOS CON MUESTRAS ESTUPENDAS, INSTALACIONES EN PAREDES MILENARIAS: LA ESCENA ARTÍSTICA EN LA CAPITAL ITALIANA ES PURA EFERVESCENCIA/¿CUÁLES SON LOS LUGARES CLAVE?/RECORRIDO MALEVENSE
EN LAS ÚLTIMAS SEMANAS, ENTRE MARTÍNEZ Y EL C.A.S.I ABRIERON NUEVOS RESTAURANTES, PIZZERÍAS Y CERVECERÍAS/TODAS PROPUESTAS AMBICIOSAS POR SU ESCALA Y QUE SE PERFILAN COMO UN ÉXITO/¿A QUÉ SE DEBE ESTE BOOM?/ADEMÁS: ¿CUÁL ES LA CADENA BELGA QUE ABRE EN SEMANAS?
EL MALBA, EL NACIONAL DE BELLAS ARTES, EL MUSEO DE ARTE DEL TIGRE, EL MUSEO DE ARTE MODERNO Y PROA CUMPLEN ESTE AÑO NÚMEROS REDONDOS (DESDE 10 HASTA 120)/HISTORIA, NÚMEROS IMPACTANTES Y MUESTRAS LEGENDARIAS/¿CÓMO LO ESTÁN (Y PIENSAN SEGUIR) CELEBRANDO?
IDA Y VUELTA CON UNA DE LAS MEJORES ACTRICES DE SU GENERACIÓN/DE LA CIÉNAGA AL «EXPEDIENTE SANTISO»/¿POR QUÉ PREFIERE LA COMEDIA AL DRAMA?/AYRTON SENNA, AQUEL DEPTO DE NUEVA YORK Y SUS PLANES FAVORITOS EN BUENOS AIRES/FOTOS: JACINTO FREIXAS