El boom de la cerámica está en la cresta de la ola y decidió codearse con otras movidas de lifestyle para ofrecer planes bien completos / Desde un wine bar en Recoleta hasta un Centro Cultural en Villa del Parque: cinco emprendimientos originales para elegir el maridaje perfecto entre cerámica y mucho vinito, gin y comida rica / ¿Cuál es el secreto detrás de esta creciente oferta y demanda?
Ánima es una joya escondida en una cabaña dentro de la reserva natural El Trébol, y recibe 20 comensales cada noche / La experiencia de sus chefs en Barcelona y su cocina libre de etiquetas se combinan en una carta ecléctica que se apoya en lo mejor que da la tierra y el agua rionegrinos.
Chefs prestigiosos y de distintos orígenes (México, Italia, Japón, Corea y Perú) le cuentan a MALEVA qué restaurante – de sus culturas culinarias – prefieren en Buenos Aires y alrededores/Además: ¿qué hace únicas a sus cocinas?/Anoten toda la ¡Mucha! data de esta nota, coordenadas desde Flores hasta Campana.
El vino es un ritual y en esta serie de notas, desde MALEVA te mostramos sus templos/¿Cómo seleccionan al vino en Mengano, el restaurante de Palermo que sofisticó el concepto de bodegón?/¿Cómo es su cava con techos altos?/Además: ¿con qué platos los maridan?/¿Cuáles son los vinos que le volaron la cabeza al equipo anfitrión?
En una nueva edición de La Ecuación del Disfrute, el newsletter conjunto entre elDiarioAr y MALEVA, les contamos sobre propuestas gastronómicas que – con chefs con tanta libertad como talento -, realzan el sentir propio del gusto y el paladar argentino. Reversiones contemporáneas, experiencias singulares, con la austeridad de lo perfecto, lugares con propuestas de sabores familiares, pero sofisticados. Desde San Telmo hasta Colegiales.
EL CREADOR DE MISHIGUENE REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES QUE LE ENCANTAN EN BUENOS AIRES Y ALREDEDORES/PARRILLA, FAST FOOD, COCINA ASIÁTICA, ETC/ADEMÁS: ¿CUÁL CONSIDERA LA NOVEDAD DEL MOMENTO Y CUÁL ES LA ÚNICA PIZZERÍA A LA QUE VA?
DE LA MANO DE BARISTAS Y JÓVENES EMPRENDEDORES EN EL ÚLTIMO TIEMPO ABRIERON EN EL CENTRO PORTEÑO LOCALES DE CAFÉ QUE ESTÁN REVOLUCIONANDO EL CONCEPTO DE CAFETERÍA CON UNA IMPRONTA COSMOPOLITA Y PONIENDO EL ACENTO EN EL PRODUCTO
¿HAY ALGO MÁS RELAJANTE Y ANTI ESTRÉS QUE CRUZAR EL CHARCO Y PASARSE UNOS DÍAS EN LOS PUEBLOS MÁS BUCÓLICOS DEL VECINO PAÍS?/BIGBOX: LA EMPRESA PIONERA EN REGALOS DE EXPERIENCIAS TE PROPONE UNA LISTA DE ALOJAMIENTOS SUBLIMES PARA OLVIDARSE DE TODO
EN LA GRAN FERIA DE ARTE PORTEÑA PRESENTA SU OBRA «ASCENSORES» PARA EL ESPACIO DE CHANDON/UNA REFLEXIÓN SOBRE LA MAGIA DE LO COTIDIANO/DEFINICIONES IMPERDIBLES DE UN ARTISTA ARGENTINO QUE TRIUNFA EN EL MUNDO (Y QUE ESCONDIÓ LA PUNTA DEL OBELISCO)
DESDE UN LIBRO SOBRE LAS ESCULTURAS DE RON MUECK A UNO GLORIOSO SOBRE LOS AÑOS PSICODÉLICOS DE MARTA MINUJÍN/ADEMÁS: HALLAZGOS ENTRE LAS EDITORIALES EXTRANJERAS/¿POR QUÉ LA SECCIÓN DE LIBROS DE arteBA ES UNA DE LAS PREFERIDAS DEL PÚBLICO?
¿CUÁLES SON LOS ARTISTAS Y LAS OBRAS QUE MÁS NOS SORPRENDIERON (Y EL PORQUÉ) EN EL ESPACIO DE ARTE JOVEN DE LA GRAN FERIA DE ARTE DE BUENOS AIRES EN SU 25 EDICIÓN?/DESDE INSTALACIONES CON UNA TRAMA POLÍTICA HASTA DIBUJOS Y PINTURA
ES UNA DE LAS AVENIDAS MÁS LINDAS DEL SUR PORTEÑO/CADA DÍA SUMA MÁS PROPUESTAS Y CADA VEZ MÁS GENTE SUCUMBE ANTE SU ENCANTO/ATMÓSFERA ULTRA PORTEÑA (PERO CON UN AIRE A PARÍS)/RESTAURANTES CON MUCHA ONDA, ANTICUARIOS INCREÍBLES, ETC
LA COCINA NIPONA ES MUCHÍSIMO MÁS QUE NIGUIRIS Y ROLLS/¿DÓNDE DISFRUTARLA EN SU VERSIÓN MÁS PURA?/DESDE SHABU SHABU HASTA RAMEN PASANDO POR HELADOS DE AJO/ADEMÁS: LAS BELLAS HISTORIAS DE VIDA QUE HAY DETRÁS DE ESTOS REFUGIOS PARA LOS PALADARES DEL SOL NACIENTE
LA COREÓGRAFA NEOYORKINA – UNA DE LAS MÁS PRESTIGIOSAS DEL MOMENTO -, PRESENTA EN BUENOS AIRES UNA OBRA INTERDISCIPLINARIA QUE ES UNA DECONSTRUCCIÓN DE LOS CÁNONES TRADICIONALES DE LA DANZA/ADEMÁS: EL AGREGADO DE INTERACTUAR CON EL ESPECTADOR
EN LA SEMANA DE LA COCTELERÍA 2016: UNA SELECCIÓN DE OCHO COCKTAILS EN DISTINTAS COORDENADAS/DESDE BARES SPEAKEASYS HASTA BARRAS DE HOTELES (Y PALACIOS)/DESDE PREPARACIONES CARIBEÑAS HASTA FRANCESAS/DE PUERTO MADERO AL CHINA TOWN BELGRANENSE
EN LA SEDE DEL MUSEO DE LA UNTREF, EL ARTISTA ARGENTINO Y EL ARTISTA ESPAÑOL EXPONEN DOS OBRAS QUE IMPACTAN Y MOVILIZAN/LOS BARCOS DE ERLICH Y LOS FANTASMAS DE ROIG/¿POR QUÉ EL EDIFICIO (SU HISTORIA Y SU MÍSTICA), TAMBIÉN JUEGA UN ROL CLAVE EN LA MUESTRA CONJUNTA?
ES TENDENCIA: CADA VEZ MÁS LUGARES OFRECEN BARRAS PEGADAS A VENTANALES PARA COMER O TOMAR UN TRAGO MIRANDO A LA GENTE PASAR (AL MEJOR ESTILO AMSTERDAM O NUEVA YORK)/¿CUÁL ES SU ENCANTO?/TOP 6: DESDE CAFÉS A BRASERÍAS
