Del montañismo y la cosecha de ajo, a un destino inesperado con el vino/Cara Sur: el nacimiento de la bodega y su apuesta por viñedos antiguos/ Sobre la federalización del vino argentino/El Valle e Calingasta, del invierno a la primavera.
Vinito y vereda: el maridaje perfecto para las noches de verano / 6 lugares con onda para brindar al aire libre.
La movida de vinitos está conquistando las calles, desde el clásico palermitano hasta el tradicional San Telmo/La tendencia: vinos jóvenes, de baja intervención en espacios amigables y descontracturados/En copa, en botella, naturales, biodinámicos y de pequeños productores/ Te contamos por qué estos seis spots tienen que formar parte de tu ruta vinera.
¿Cómo es Tres La Juanita, el nuevo restaurante de Punta del Este (que estaba en boca de muchos incluso antes de abrir)?
Con una gran cocina a la vista y productos locales como protagonistas, este nuevo emprendimiento gastro propone un menú de pastas hechas en el día que se destacan por su presentación, un menú de «antipasti» bien pensado y con opciones livianas y una carta de tragos que es un capítulo aparte/Detrás: dos emprendedores gastro que la vienen pegando (Rizoma, Mad Pasta)/Además: ¿cómo es su ambiente y su tereré con gin (más esteño imposible)?
El mar de La Mar: así es el exhaustivo (y fascinante) método con el que trabajan el pescado en el restaurante de Palermo
Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?
«Con ese árbol podemos hacer licores y con esa Santa Rita bizcochuelos»: crónica de un inédito (y delicioso) recorrido comestible por San Isidro
Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?
– ¿QUÉ TENÉS DE NUEVO, PALERMO? / – ¡DE TODO! / LAS DIEZ NOVEDADES QUE TENÉS QUE CONOCER DEL BARRIO QUE SIEMPRE SE REINVENTA / POR VICKY SCHIRINIAN
NUEVAS PROPUESTAS DE TODO TIPO QUE VALE LA PENA CONOCER/DESDE EL RECIÉN INAUGURADO PATIO CERVECERO MÁS GRANDE DE LA ZONA HASTA UN SORPRENDENTE ESPACIO INTERACTIVO DE LA CIENCIA Y UN LOCAL DONDE SE LUCE UNO DE LOS MEJORES DISEÑADORES ARGENTINOS, ETC
GUÍA BIGBOX: SIETE SITUACIONES SUBLIMES DE SPA PARA REGALARLES A LAS MADRES EN SU DÍA
TODOS LOS MIMOS HACIA ELLA/EXPERIENCIAS RELAJANTES Y SENSORIALES QUE LA VAN A HACER OLVIDARSE DE TODO/DESDE MASAJES HASTA TRATAMIENTOS HOLÍSTICOS PASANDO POR VINOTERAPIA EN ALGUNOS DE LOS MEJORES SPAS
ELIGEN LOS CHEFS: ESTOS SON LOS DIEZ RESTAURANTES PREFERIDOS DE MARTÍN MOLTENI / POR LILA BENDERSKY
EL CHEF ARGENTINO REVELACIÓN DEL ÚLTIMO RANKING LATINOAMERICANO «50 BEST» DE SAN PELLEGRINO Y AL FRENTE DE PURATIERRA, SE LA JUEGA Y REVELA SU TOP TEN DE RESTAURANTES PREFERIDOS (Y QUÉ SE PEDIRÍA EN CADA UNO DE ELLOS)/DESDE LA COSTANERA HASTA CONSTITUCIÓN
UN ESPECTÁCULO GOURMET FORMIDABLE E INÉDITO: ASÍ FUE LA PRIMERA EDICIÓN DE "THE MARKET" EN EL PALACIO DUHAU – PARK HYATT / POR NATALÍ INI
PARA VOLARLE LA CABEZA A CUALQUIER ESPÍRITU SIBARITA/QUESOS, ESPECIAS, CARNES (PATAGÓNICAS, KOBE BEEFS, ETC), UNA SUBLIME MESA DE MAR Y UN BANQUETAZO DULCE/LA PRESENCIA DE LAS MEJORES BODEGAS ARGENTINAS/¿POR QUÉ ES ALGO QUE NO TIENE ANTECEDENTES EN BUENOS AIRES?
"SIEMPRE ESTOY ABIERTA A CONOCER UN NUEVO BODEGÓN": MARÍA DEL CERRO / ENTREVISTA / POR JUAN CRUZ SÁNCHEZ MARIÑO
IDA Y VUELTA CON UNA PORTEÑA DE LEY QUE HIZO (Y HACE) DE TODO/PRIMAVERAS CAMPESTRES, PASEOS POR SAN TELMO, BARES Y BODEGONES/EL MODELAJE, LA TELEVISIÓN (Y EL BAILE)/SU AMOR SORPRESIVO POR EL VINO Y SUS PLANES DE VERANO
GALPONES (EN LOS QUE PASA DE TODO) PARA SER FELIZ EN PRIMAVERA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
GALPONES O ESPACIOS GIGANTES QUE REBALSAN DE FIESTA, PROPUESTAS GASTRONÓMICAS, LÚDICAS (MUCHO METEGOL Y PING PONG) Y ARTÍSTICAS/SEIS OPCIONES DESDE CHACARITA HASTA ZONA NORTE/¿POR QUÉ SON TENDENCIA?
"PLANETA SALVAJE": UNA MUESTRA IMPERDIBLE (Y QUE DESPIERTA LA IMAGINACIÓN) EN MARÍA CASADO HOME GALLERY / RECORRIDA / POR MELISA BORATYN
TRES ARTISTAS: SANTIAGO DE PAOLI, MÁXIMO PEDRAZA Y GABRIEL CHAILE/OBRAS QUE DESPIERTAN HISTORIAS EN LA MENTE/PAISAJES INMENSOS, CUERPOS SEDUCTORES, Y TERRITORIOS ENIGMÁTICOS/EL PLUS: EL GENIAL ESPACIO SUI GENERIS Y FAMILIAR DE ESTA GALERÍA DE BECCAR
SOUTHAMPTON: LA ESCAPADA PERFECTA CERCA DE NUEVA YORK (PLAYAS BLANCAS, GLAM Y MUCHA PAZ) / POR BÁRBARA HIRSCH (DESDE NY)
A DOS HORAS DEL VÉRTIGO DE MANHATTAN/UNO DE LOS BALNEARIOS MÁS EXCLUSIVOS DE ESTADOS UNIDOS PERO TAMBIÉN UN PUEBLO BUCÓLICO IDEAL PARA BAJAR UN CAMBIO DESDE LA GRAN CIUDAD/PLAYAS BLANCAS, BADMINTON, BUEN SHOPPING Y BARES/#DEPARTURE
ELIGEN LOS BARTENDERS: ESTOS SON LOS DIEZ BARES PREFERIDOS DE FEDERICO CUCO (CINCO DE BUENOS AIRES Y CINCO DE AFUERA) / POR CANDELA INI
UNO DE LOS MEJORES (Y MÁS RESPETADOS) CANTINEROS ARGENTINOS, FUNDADOR DE VERNE CLUB Y EL FLAMANTE BAR SUSPIRIA, SE ANIMA A REVELAR SU TOP TEN DE BARES (Y QUÉ CÓCTELES SE TOMARÍA EN CADA UNO)/DESDE BARES CLÁSICOS HASTA SPEAKEASYS/DESDE PALERMO HASTA PARÍS
TRAS LA HUELLA DE FRIDA KAHLO EN LA CIUDAD DE MÉXICO / POR VICKY SCHIRINIAN (DESDE MÉXICO)
¿DÓNDE ENCONTRAR SUS OBRAS, SUS HISTORIAS, Y SUS SÍMBOLOS EN SU CIUDAD NATAL?/DESDE SU CASA HASTA LOS MUSEOS QUE ALBERGAN ALGUNAS DE SUS PINTURAS MÁS GENIALES/DESDE FERIAS DE LIBROS ANTIGUOS HASTA ESCENARIOS DE SU TORMENTOSO AMOR CON DIEGO RIVERA
OLIVOS BON APPÉTIT: LA ZONA DEL PUERTO SE PONE GOURMET / POR CANDELA INI
UN SECTOR DE FOODTRUCKS CADA VEZ MÁS POPULAR Y UNA SUCESIÓN DE APERTURAS POTENTES (INCLUSO LA HAMBURGUESERÍA CARNE DE MAURO COLAGRECO) PROMETEN CONVERTIR A ESTE SECTOR EN UNO DE LOS NUEVOS POLOS FOODIES DE ZONA NORTE/LOS IMPERDIBLES Y LOS COMING SOON
EL LADO B DEL FILBA 2016: ESTAS SON LAS EXPERIENCIAS SENSORIALES IMPERDIBLES DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LITERATURA DE BUENOS AIRES / POR CANDELA INI
DESDE LECTURAS CON DEGUSTACIÓN DE VINOS HASTA UNA FIESTA QUE PROMETE SER UN DESBORDE DE HISTORIAS Y RITMOS/DESDE EL MALBA HASTA LA ABADÍA/¿CUÁLES SON LAS ACTIVIDADES «NO TRADICIONALES» QUE TENÉS QUE VIVIR/ADEMÁS: EL ROL PROTAGÓNICO DEL CUERPO EN ESTA EDICIÓN
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