Con una energía y curiosidad avasallantes, cómo piensa la joven enóloga de una de las bodegas referentes de Mendoza/¿Cómo ve la industria en Argentina? ¿Cómo se aprende en serio de vinos? El valor del error y la diversidad.
«Buenos Edenes»: espacios con vida propia que te hacen sentir de vacaciones dentro de Buenos Aires / 5 spots que son una joya
Descubrimos joyitas por Buenos Aires para comer entre plantas, al pie del río o rodeados de historia, y sumergirte por un rato en un paraíso natural/Un Edén: ese espacio que, ni bien ponés un pie, te abstrae de todo, te cautiva, te sorprende y te relaja/Para tener en cuenta especialmente en esta época de primavera-verano.
Los diez platos que tenés que probar sí o sí en Bocas Abiertas (especial diez años).
El icónico Festival celebra una década/El chipá, protagonista/ Roy Asasto, Alejandro Feraud, Martín Estol y muchas figuras icónicas de la gastronomía, dieron el presente/Una dona rellena de jabalí/ Jalapeños con la opción de…
El Clan Lardito: “Somos amigos primero, y socios después”. Entrevista a los creadores de Lardo & Rosemary, Lardito y LPV.
El clan pionero de los «pequeños platitos»/Comida callejera combinada con alta gastronomía, vinos de baja intervención y servicio híper relajado/La mesa comunitaria como sello, «la amamos y la odiamos»/La importancia de generar…
Es tendencia: 5 bares porteños en donde la música es la protagonista
La música se convierte en un pilar fundamental/ Un bar inspirado en los jazz kissa, clubes surgidos en la década del 60’ en Japón/ Se escucha tango y rock, pero también trap…
COOKAPPS DE PRIMAVERA: ESTAS SON LAS OPCIONES IDEALES PARA CENAR UNA NOCHE TEMPLADA / POR CANDELA INI
DESDE UN BANQUETE GRIEGO EN UNA CANCHERA TERRAZA DE CHACARITA HASTA UNA EXCURSIÓN FOODIE A UNA ISLA DEL DELTA PASANDO POR UNA VELADA DE DISCO DE ARADO EN UNA CASONA DE OLIVOS, ETC/¿CUÁLES SON LAS MEJORES COORDENADAS PARA COMER EN PRIMAVERA EN LA CASA DE LOS CHEFS?
IGUAZÚ: NUESTRO NIRVANA VERDE / ¿CÓMO DISFRUTARLO AL MÁXIMO? / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO (DESDE MISIONES)
UNA NATURALEZA QUE TE DEJA SIN ALIENTO/MUY INTERESANTES PROPUESTAS GASTRONÓMICAS CON ONDA TROPICAL/LOS EXQUISITOS PESCADOS DE RÍO/ADRENALINA ENTRE RÁPIDOS Y SALTOS/SENDEROS GUARANÍES POR LA SELVA/SOFISTICADAS PROPUESTAS DE ALOJAMIENTO Y HASTA UN FREE SHOP
APEROL SPRITZ: TRES VERSIONES PRIMAVERALES PARA PREPARAR CON VINO / POR AGUS DE ALBA
LA SOMMELIER DEL MOMENTO ES FAN DE APERITIVO ITALIANO Y EN ESTA NOTA CUENTA COMO PREPARAR TRES VERSIONES ALTERNATIVAS DE APEROL SPRITZ PERFECTAS PARA LA ESTACIÓN MÁS LINDA DEL AÑO/DESDE EL TOQUE TORRONTÉS AL TOQUE CÍTRICO
MALEVA TV: 1 MUESTRA EN 90 SEGUNDOS / YOKO ONO EN EL MALBA
RECORRIDA CON JOSEFINA BARCIA, LA COORDINADORA DE PROYECTOS DEL MALBA/TRES OBRAS IMPRESCINDIBLES QUE REPRESENTAN UNA SÍNTESIS DEL ESPÍRITU DE LA MUESTRA/#1MUESTRA90SEGUNDOS #MALEVATV
BUENOS AIRES FRIED CHICKEN: EL POLLO FRITO SE IMPONE EN LA CIUDAD / ¿EN DÓNDE ENCONTRAR LAS MEJORES VERSIONES? / POR CANDELA INI
EL PLATO EMBLEMA DE LA COCINA DEL SUR DE ESTADOS UNIDOS TIENE CADA VEZ MÁS SEGUIDORES Y REPRESENTANTES/DESDE SANDWICHES HASTA CANASTAS Y TODO OTRO TIPO DE INTERPRETACIONES SIEMPRE CROCANTES Y DELICIOSAS/NUESTRO TOP 7/¿POR QUÉ AL FIN PRENDIÓ EN BAIRES?
¿QUÉ HAY DE NUEVO EN ZONA NORTE PARA SALIR? / POR CELINA BARTOLOMÉ
DESDE UN GALPÓN CERVECERO EN SAN FERNANDO QUE ES UN HIT HASTA NUEVAS BARRAS (¡INCLUSO EN UNA BARBERÍA!) EN SAN ISIDRO/CINCO LUGARES QUE TENÉS QUE EMPEZAR A TENER EN CUENTA PARA SALIR AL NORTE DE GENERAL PAZ
VINOS DE SED: PARA BEBER SIN PAUSA Y SIN POMPA / SIETE ELEGIDOS / POR RODRIGO CALDERÓN (SOMMELIER)
WINE SPECIALIST: UNA NUEVA NOTA DE UNO DE LOS MEJORES SOMMELIERS ARGENTINOS/VINOS TRANSPARENTES DE BODEGAS AUDACES QUE REPRESENTAN TODA LA MAGIA DE SUS VIÑEDOS/¿POR QUÉ CADA UNA DE ESTAS ETIQUETAS LOGRA MÁS DE NOVENTA PUNTOS?
ASÍ ES LA MULTISENSORIAL (Y ABSOLUTAMENTE ASOMBROSA) CENA "LE SAVOIR" DE STELLA ARTOIS / CRÓNICA EN PRIMERA PERSONA / POR MARÍA PAZ MOLTEDO
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA SIN PRECEDENTES EN EL PAÍS/PERFORMANCE, MÚSICA, DANZA, TEATRO Y UN VIAJE SUBLIME POR DISTINTOS SABORES/UNA ATMÓSFERA MÁGICA Y UN RECORRIDO INTERACTIVO DE PRINCIPIO A FÍN/EL TOQUE «CIRQUE DU SOLEIL»/NUEVA YORK, MONTREAL Y BUENOS AIRES
GUÍA BIGBOX: ESTOS SON LOS REGALOS MÁS LOCOS QUE SE PUEDEN HACER
DESDE SENTIR LA GRAVEDAD CERO EN UN SIMULADOR DE CAÍDA LIBRE DIGNO DE LA NASA HASTA UN JUEGO DE ESCAPISMO DE PELÍCULA: SIETE EXPERIENCIAS LLENAS DE ADRENALINA, DIVERTIDAS (Y BASTANTE INSÓLITAS)
NUEVA ORLEANS: JAZZ, COCKTAILS, Y ESE TOQUE FRANCÉS PARTOUT / SIETE AVENTURAS IMPERDIBLES / POR GASTÓN BOURDIEU (DESDE LUISIANA)
MALEVA EN «NOLA»/¿QUÉ CIRCUITOS HACER SÍ O SÍ?/¿CUÁLES SON LOS MEJORES BARES JAZZEROS/¿CUÁL ES EL CAFÉ LLENO DE HISTORIA QUE ES UN IMPERDIBLE TOTAL?/FRENCH QUARTER, COCKTAILS, Y EL BARRIO DE BEYONCÉ/ETC
BLENDS NOCTURNOS: TRES ESCALAS EN UNA MISMA SALIDA / SEXTA ENTREGA: PALERMO HOLLYWOOD
¿A DÓNDE IR DESDE QUE SALÍS DEL TRABAJO HASTA LA MADRUGADA?/MUESTRAS DE ARTE, NUEVOS RESTAURANTES DE SUSHI Y UNA CASA CON FIESTAS Y CICLOS DE CINE DISTINTAS A TODO/CORTÁ CON TU RUTINA: TE ARMAMOS LA SALIDA AL NORTE DE JUAN B. JUSTO
ASÍ FUE LA CENA DE MAURO COLAGRECO EN ELENA PARA MUNDO EPICÚREO DE HSBC (LOS SABORES DE LA COSTA AZUL EN BUENOS AIRES)
EL CHEF ARGENTINO MÁS ACLAMADO EN EL MUNDO LLEVÓ LOS SABORES DE MIRAZUR, SU PREMIADÍSIMO RESTAURANTE EN FRANCIA/MERLUZAS, CARPACCIO, CAVIAR DE URUGUAY Y UNOS INCREÍBLES MARIDAJES DE CATENA ZAPATA
Recibí nuestras novedades