Desde un sándwich de focaccia que se te deshace en la boca hasta unos rolls de conejo confitado que vienen directo de Mendoza/Con un día menos, esta edición sigue prometiendo originalidad, calidad y disfrute/Platos y sabores que te hacen viajar por todos los rincones del mundo.
Con estilos diferentes pero con el éxito, la convocatoria y un adn argentino, los ciclos de fiestas nacidos en Buenos Aires conquistan al planeta y llegan a lugares increíbles/Desde Polenta hasta Bresh o Sudan, MALEVA habló con los creadores y responsables para entender cómo lo lograron.
Con una ubicación inmejorable y un spa al que no le falta nada, es una propuesta que seduce en el destino más exclusivo de la costa argentina/Además: su semana gastronómica ¡Hasta día de paella! y sus clásicas meriendas por la tarde/¿Por qué es también un ideal para la familia?
Después de 17 años, uno de los locales que instalo las raíces de la cultura Nikkei en Buenos Aires cierra sus puertas/Pero OSAKA prepara un nuevo desembarco en tierras palermitanas para 2023/¿De qué se va a tratar?/¿Por qué sus dueños lo viven como una apuesta aún mayor?/Además: Osaka en José Ignacio durante el verano.
Un ida y vuelta apasionado y reflexivo con el cocinero número uno de Chile/¿Por qué dice que en su país “la comida nunca fue importante” y recién ahora empieza a conectar con su cultura ancestral a través de la gastronomía?/La necesidad de “escuchar al suelo” y pensar un restaurante o como un negocio exitoso sino como un empleado de su comunidad/El secreto para mantenerse en el top ten de los mejores de Latinoamérica: una mentalidad de permanente ensayo.
DESDE EL BAJO DE SAN ISIDRO HASTA LA HORQUETA/¿DÓNDE TOMARLO AL AIRE LIBRE (Y ADEMÁS COMIENDO RICO)?/DESDE UN DECK PEGADO AL RÍO Y CON ONDA SURFER HASTA UN RESTAURANTE QUE ES UN VIAJE AL MEDITERRÁNEO, ETC/¡QUÉ BIEN SE LLEVA ESTE TRAGO ITALIANO CON EL VERANO!
EN BUENOS AIRES, EN EL MAR, EN EL DELTA ¡Y HASTA EN LAS SIERRAS! / NATURALEZA, RELAX, SOFISTICACIÓN Y TAMBIÉN ADRENALINA/DESDE SAN ISIDRO HASTA MAR DE LAS PAMPAS/DRINKS EN UNA PISCINA URBANA TOP, UNA TARDE DE WAKEBOARD, UN SPA OCEÁNICO EN PINAMAR, ETC.
EL BIFE TÁRTARO CRUZÓ LAS FRONTERAS DEL CIRCUITO DE BISTRÓS FRANCESES Y CADA VEZ MÁS RESTAURANTES PORTEÑOS LO INCORPORAN A SUS CARTAS/CHEFS QUE SE DECLARAN FANS Y AUGE EN LOS MESES DE VERANO/¿EN QUÉ RESTAURANTES PODÉS DISFRUTAR ESTA MINI – TENDENCIA?/NUESTRO TOP 5
¿CÓMO ES ALOJARSE EN EL MEJOR HOTEL DE LA CAPITAL ITALIANA?/HISTORIA, DISEÑO, ESPÍRITU FOODIE, ARTE Y DETALLES QUE ASOMBRAN/SPRITZ EN EL JARDÍN SECRETO, UNA ATENCIÓN DE OTRO PLANETA, PASTELERÍA ITALIANA Y SALMÓN EN EL DESAYUNO, ETC, ETC
CHILE NO ES SÓLO COMPRAS: SU LITORAL PACÍFICO DESLUMBRA CON ALGUNAS PLAYAS NO TAN OBVIAS, CON MUCHA ONDA (ARENA BLANCA, AGUA TURQUESA, SURF Y GENIALES PISCO SOURS Y MARISCOS)/¿CÓMO ES EL ESTILO Y EL TARGET DE CADA UNA?/LOS DATOS CLAVE
CASUALMENTE (O NO) SOBRE LA CALLE CIUDAD DE LA PAZ Y ALREDEDORES EXISTE UN TERRITORIO DE PROPUESTAS CON UNA ONDA IDEAL PARA BAJAR UN CAMBIO/DESDE RESTAURANTES CON UN TRASFONDO ESPIRITUAL HASTA CLUBES DE VINO O TALLERES PARA CONECTAR CON TU HEMISFERIO CREATIVO
EL TERRITORIO DE LA GRAN MANZANA DONDE MÁS SE PALPITA EL ESPÍRITU NAVIDEÑO/LA ÚNICA PISTA DE PATINAJE SOBRE HIELO GRATUITA DE LA CIUDAD/MÁS DE 150 STANDS GASTRONÓMICOS (¿QUIEREN BUENAS BURGERS Y DONUTS?) DE ROPA, DISEÑO/ADEMÁS: JAZZ, UNA BIBLIOTECA GENIAL Y LA QUINTA AVENIDA
CALENTANDO LOS MOTORES PARA EL VERANO, ACÁ TE MOSTRAMOS OCHO RINCONES Y SITUACIONES TRANQUILAS DEL PAÍS VECINO PARA RELAJARSE ANTES DE FIN DE AÑO/DESDE COLONIA HASTA PUNTA DEL ESTE/ARENAS, CAMPOS, Y TAMBIÉN MONTEVIDEO
EN SU BELLÍSIMO JARDÍN ESCALONADO, EL DUHAU CELEBRÓ A LO GRANDE CON UN ESPECTÁCULO DE SABORES AL QUE FUERON CONVOCADOS TODOS LOS CHEFS QUE PASARON POR EL HOTEL EN UNA DÉCADA (DESDE MÁXIMO LÓPEZ MAY HASTA FEDERICO FERRARI)/CRÓNICA DE UNA NOCHE EXCEPCIONAL
ESTA ITALIANA ESTÁ AL FRENTE DEL LEGENDARIO HOTEL DE RUSSIE EN ROMA Y DEL SAVOY DE FLORENCIA/¿CÓMO ES DESEMPEÑARSE EN UNA DE LAS CADENAS DE HOTELES MÁS ELEGANTES DEL MUNDO?/DISEÑO, UBICACIÓN Y GASTRONOMÍA: DOS ASPECTOS SOBRESALIENTES DE ROCCO FORTE
CADA UNA REPRESENTA UN ESTILO Y UNA REGIÓN DISTINTA DEL PAÍS VECINO/DESDE GARZÓN HASTA COLONIA/TANNATS GLORIOSOS (PERO TAMBIÉN OTRAS CEPAS)/¿POR QUÉ LAS ETIQUETAS ORIENTALES MEJORAN A PASO DE GIGANTE? EN EL HOTEL BRICK (JUEVES 1 DE DICIEMBRE)
HOMBRE DE TELE Y DE RADIO DONDE LA ROMPE CON SU PROGRAMA «GENTE SEXY»/DEL PERIODISMO Y DEL HUMOR/CHARLA (DE TODO Y SOBRE TODO)/SU PERFIL FOODIE VEGGIE, SU COLECCIÓN DE REVISTAS «MAD»/SUS VIAJES DESDE LA PATAGONIA HASTA BERLÍN/SUS HUMORISTAS PREFERIDOS, ETC
