Una charla íntima con “los tres locos del barrio”; Christian Petersen, Germán Torres y Ezequiel Mendonça Paz/De una pedaleada en pandemia a una parada obligatoria en el bajo de San Isidro/Los secretos detrás de sus medialunas y sándwiches de miga que enamoran a multitudes/¿Cómo viven ellos este fenómeno?/ Proyectos futuros y más sueños.
El periodista gastronómico celebra la llegada de la prestigiosa guía gastronómica francesa a la Argentina pero le marca todas las que, para él, son incongruencias/¿Qué restaurantes deberían haber obtenido una estrella? ¿Cuál es la ausencia más escandalosa?/Además: los seis que no se merecían ser ni mencionados.
En esta selección inédita hay distintos platos, distintos tragos y distintos barrios/Desde la propuesta palermitana de Zoe donde siempre te atienden con una sonrisa (y a buen precio) hasta el lugar «con una arepa que lo vuelve loco» de Emmanuel Horvilleur en Colegiales/Además: los preferidos de Pipi Piazzolla, Mora Navarro, El Príncipe Idiota y Julián Kartun.
Para diferenciarse en un entorno donde abren cafeterías de especialidad todos los días, los baristas apuestan por una carta de cafés fríos de autor/ Un cold brew con final picante, otro con almíbar de carozo de palta, frapuccinos veganos y muchos juegos de sabor con hierbas y flores/ Te compartimos 6 cafeterías que destacan con su menú de verano.
Rooftop con pileta, club clandestino y hasta una pista de bowling/¿Cómo se vive la vida cinco estrellas en el Bless Hotel Madrid, en pleno corazón del sofisticado barrio de Salamanca pero con espíritu cool y fiestero (modo hard ON)?/Además: el extravagante restó que revolucionó la noche gastronómica de la capital española / Crónica en primera persona.
CON NUEVAS SEDES (COMO LA MUY BELLA DE ROLF EN LA BARRANCA DE ESMERALDA), CLÁSICOS QUE SE RENUEVAN, GALERÍAS JÓVENES QUE APUESTAN POR LA ZONA E INICIATIVAS COMO EL FLAMANTE «CIRCUITO RECOLETA», ESTE ELEGANTE TERRITORIO PORTEÑO VUELVE A SUBIRSE AL PODIO ARTY
¿DÓNDE DISFRUTAR A PLENO EL MÁS CANCHERO DE LOS TRAGOS ITALIANOS EN #MDQ? DESDE UN RESTAURANTE DE TAPAS QUE ES UN HIT HASTA EL BAR DE UNO DE LOS BARTENDERS MÁS CREATIVOS/ESPACIOS AL AIRE LIBRE (Y UNO CON UNA VISTA BELLÍSIMA DEL OCÉANO)
LOS CLÁSICOS BALNEARIOS SE RENOVARON COMPLETAMENTE CON DISEÑOS ECO-SUSTENTABLES Y UNA ARQUITECTURA MUCHO MÁS TRENDY/ADEMÁS, OFRECEN PROPUESTAS TAMBIÉN AGGIORNADAS/DESDE HEMINGWAY A LA RADA/¿CUÁL ES LA ONDA DE LOS QUE QUEDARON MÁS LINDOS?
CROCANTES, REDONDAS, ENORMES O FINITAS, AL ESTILO GALLEGO O NO ETC/¿DÓNDE COMER – COMO SE DEBE – EL EMBLEMÁTICO PLATO DE CALAMARES FRITOS QUE TODO EL MUNDO ADORA?/OPCIONES NUEVAS/¿CUÁL ES EL SECRETO PARA QUE ESTÉN ÓPTIMAS?/OPINAN LOS CHEFS DE #LAFELIZ
UN MONTÓN DE PUESTOS DE COMIDA DE RESTAURANTES ARGENTINOS Y URUGUAYOS/DESDE PAPINES CON QUESO FUNDIDO AL ESTILO RACLETTE HASTA UN CEVICHE GLORIOSO PASANDO POR OPCIONES VEGGIES Y DULCES/ADEMÁS: TODA LA DATA (FECHAS, ACTIVIDADES EXTRA, PRECIOS, ETC).
DESDE EL PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL BALNEARIO HASTA FIESTAS PLAYERAS QUE COMBINAN LO FOODIE CON DJ´S DE LUJO HASTA UNA FERIA DE ARTE CON GALERÍAS DE TODO EL CONTINENTE/DATA EN DETALLE DE CADA UNO/NUESTRO TOP 7 DE LOS IMPRESCINDIBLES
CON NUEVAS SEDES (COMO LA MUY BELLA DE ROLF EN LA BARRANCA DE ESMERALDA), CLÁSICOS QUE SE RENUEVAN, GALERÍAS JÓVENES QUE APUESTAN POR LA ZONA E INICIATIVAS COMO EL FLAMANTE «CIRCUITO RECOLETA», ESTE ELEGANTE TERRITORIO PORTEÑO VUELVE A SUBIRSE AL PODIO ARTY
DESDE PREPARACIONES CON LOS INOLVIDABLES PALITOS DE LA SELVA Y LOS INCONFUNDIBLES CARAMELOS MEDIA HORA HASTA COCKTAILS CON POCHOCOLOS Y GARRAPIÑADAS/CADA VEZ MÁS BARTENDERS DE LA JUEGAN Y APUESTAN A TRAGOS QUE SON UN VIAJE DIRECTO A LA INFANCIA
MIL MOTIVOS PARA FESTEJAR, SIETE FIESTAS PARA ELEGIR/DESDE HOUSE HASTA CACHENGUE/LA MÚSICA Y LA NATURALEZA COMO PROTAGONISTAS/¿CUÁL ES LA ONDA, EL PRECIO Y EL TARGET DE CADA UNA?/ADEMÁS: ¿CÓMO SON LAS CELEBRACIONES TOP DE LOS BRASILEÑOS? #MALEVAPDE2017
FIESTAS, BARES Y ESPECTÁCULOS PARA RECIBIR 2017/UN ROOFTOP (CON UNOS IGLÚS INCREÍBLES) Y UNA VISTA SUBLIME DEL EMPIRE STATE, UN FIESTÓN A LO GRAN GATSBY/FUEGOS ARTIFICIALES Y MÚSICA EN VIVO EN BROOKLY/MÁSCARAS Y DRESSCODES IMPLACABLES, ETC /LOS 8 ELEGIDOS DE MALEVA
LA FELIZ SORPRENDE – CADA VEZ MÁS – POR LA CALIDAD DE SUS BARRAS/¿CUÁLES TENÉS QUE DESCUBRIR ESTE VERANO 2017?/DESDE UNA NUEVA DEDICADADA AL VERMUT HASTA UNA FLAMANTE CERVECERÍA A TODO TRAPO Y CON INSPIRACIÓN SURFER
CREÓ UN CONCEPTO DE SHOWROOM PARA HOMBRES QUE ES TODO UN FENÓMENO Y QUE NO TIENE ANTECEDENTES/MODA ELEGANTE PERO TAMBIÉN UN WHISKY AL SER ATENDIDO, VIAJES, DEGUSTACIONES CON CHEFS, UNA MEMBRESÍA, NETWORKING, ETC/¿CÓMO SE LE OCURRIÓ PATEAR EL TABLERO?
