El periodista gastronómico celebra la llegada de la prestigiosa guía gastronómica francesa a la Argentina pero le marca todas las que, para él, son incongruencias/¿Qué restaurantes deberían haber obtenido una estrella? ¿Cuál es la ausencia más escandalosa?/Además: los seis que no se merecían ser ni mencionados.
Siete obras, desde instalaciones de video y sonido hasta catas en realidad virtual/Para visitar el 1 y 2 de diciembre/El evento inaugura Espacio 6, un nuevo lugar en Costanera con vistas privilegiadas frente al río/Gonzalo Solimano, curador: “se presenta a la tecnología como una herramienta para generar nuevas posibilidades”.
Para diferenciarse en un entorno donde abren cafeterías de especialidad todos los días, los baristas apuestan por una carta de cafés fríos de autor/ Un cold brew con final picante, otro con almíbar de carozo de palta, frapuccinos veganos y muchos juegos de sabor con hierbas y flores/ Te compartimos 6 cafeterías que destacan con su menú de verano.
Rooftop con pileta, club clandestino y hasta una pista de bowling/¿Cómo se vive la vida cinco estrellas en el Bless Hotel Madrid, en pleno corazón del sofisticado barrio de Salamanca pero con espíritu cool y fiestero (modo hard ON)?/Además: el extravagante restó que revolucionó la noche gastronómica de la capital española / Crónica en primera persona.
A menos de una hora de la ciudad, el delta es la mejor alternativa para desconectar y absorber un mood de calma, silencio y relajación/Desde refugios naturales hasta cabañas con yoga y meditación, un barrio eco-náutico, un espacio con actividades para los amantes del deporte y cabañas inspiradas en el sudeste asiático/ Te compartimos 5 propuestas de diseño y sustentables para que te alojes en el delta/ ¿Qué experiencia ofrece cada una?
¿DÓNDE DISFRUTAR A PLENO EL MÁS CANCHERO DE LOS TRAGOS ITALIANOS EN #MDQ? DESDE UN RESTAURANTE DE TAPAS QUE ES UN HIT HASTA EL BAR DE UNO DE LOS BARTENDERS MÁS CREATIVOS/ESPACIOS AL AIRE LIBRE (Y UNO CON UNA VISTA BELLÍSIMA DEL OCÉANO)
LOS CLÁSICOS BALNEARIOS SE RENOVARON COMPLETAMENTE CON DISEÑOS ECO-SUSTENTABLES Y UNA ARQUITECTURA MUCHO MÁS TRENDY/ADEMÁS, OFRECEN PROPUESTAS TAMBIÉN AGGIORNADAS/DESDE HEMINGWAY A LA RADA/¿CUÁL ES LA ONDA DE LOS QUE QUEDARON MÁS LINDOS?
CROCANTES, REDONDAS, ENORMES O FINITAS, AL ESTILO GALLEGO O NO ETC/¿DÓNDE COMER – COMO SE DEBE – EL EMBLEMÁTICO PLATO DE CALAMARES FRITOS QUE TODO EL MUNDO ADORA?/OPCIONES NUEVAS/¿CUÁL ES EL SECRETO PARA QUE ESTÉN ÓPTIMAS?/OPINAN LOS CHEFS DE #LAFELIZ
UN MONTÓN DE PUESTOS DE COMIDA DE RESTAURANTES ARGENTINOS Y URUGUAYOS/DESDE PAPINES CON QUESO FUNDIDO AL ESTILO RACLETTE HASTA UN CEVICHE GLORIOSO PASANDO POR OPCIONES VEGGIES Y DULCES/ADEMÁS: TODA LA DATA (FECHAS, ACTIVIDADES EXTRA, PRECIOS, ETC).
DESDE EL PRIMER FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL BALNEARIO HASTA FIESTAS PLAYERAS QUE COMBINAN LO FOODIE CON DJ´S DE LUJO HASTA UNA FERIA DE ARTE CON GALERÍAS DE TODO EL CONTINENTE/DATA EN DETALLE DE CADA UNO/NUESTRO TOP 7 DE LOS IMPRESCINDIBLES
CON NUEVAS SEDES (COMO LA MUY BELLA DE ROLF EN LA BARRANCA DE ESMERALDA), CLÁSICOS QUE SE RENUEVAN, GALERÍAS JÓVENES QUE APUESTAN POR LA ZONA E INICIATIVAS COMO EL FLAMANTE «CIRCUITO RECOLETA», ESTE ELEGANTE TERRITORIO PORTEÑO VUELVE A SUBIRSE AL PODIO ARTY
DESDE PREPARACIONES CON LOS INOLVIDABLES PALITOS DE LA SELVA Y LOS INCONFUNDIBLES CARAMELOS MEDIA HORA HASTA COCKTAILS CON POCHOCOLOS Y GARRAPIÑADAS/CADA VEZ MÁS BARTENDERS DE LA JUEGAN Y APUESTAN A TRAGOS QUE SON UN VIAJE DIRECTO A LA INFANCIA
MIL MOTIVOS PARA FESTEJAR, SIETE FIESTAS PARA ELEGIR/DESDE HOUSE HASTA CACHENGUE/LA MÚSICA Y LA NATURALEZA COMO PROTAGONISTAS/¿CUÁL ES LA ONDA, EL PRECIO Y EL TARGET DE CADA UNA?/ADEMÁS: ¿CÓMO SON LAS CELEBRACIONES TOP DE LOS BRASILEÑOS? #MALEVAPDE2017
FIESTAS, BARES Y ESPECTÁCULOS PARA RECIBIR 2017/UN ROOFTOP (CON UNOS IGLÚS INCREÍBLES) Y UNA VISTA SUBLIME DEL EMPIRE STATE, UN FIESTÓN A LO GRAN GATSBY/FUEGOS ARTIFICIALES Y MÚSICA EN VIVO EN BROOKLY/MÁSCARAS Y DRESSCODES IMPLACABLES, ETC /LOS 8 ELEGIDOS DE MALEVA
LA FELIZ SORPRENDE – CADA VEZ MÁS – POR LA CALIDAD DE SUS BARRAS/¿CUÁLES TENÉS QUE DESCUBRIR ESTE VERANO 2017?/DESDE UNA NUEVA DEDICADADA AL VERMUT HASTA UNA FLAMANTE CERVECERÍA A TODO TRAPO Y CON INSPIRACIÓN SURFER
CREÓ UN CONCEPTO DE SHOWROOM PARA HOMBRES QUE ES TODO UN FENÓMENO Y QUE NO TIENE ANTECEDENTES/MODA ELEGANTE PERO TAMBIÉN UN WHISKY AL SER ATENDIDO, VIAJES, DEGUSTACIONES CON CHEFS, UNA MEMBRESÍA, NETWORKING, ETC/¿CÓMO SE LE OCURRIÓ PATEAR EL TABLERO?
NEGOCIOS NUEVOS (Y CLÁSICOS QUE SE MUDARON)/UNA TENDENCIA HACIA LO FOODIE Y EL DISEÑO QUE VIENE DE MONTEVIDEO/DESDE UN FLAMANTE CAFÉ CON ONDA CALIFORNIA Y GRANOS DE TODO EL MUNDO HASTA UN LOCAL DE ROPA MINIMALISTA QUE VALE LA PENA CONOCER/NUESTRO TOP 8
