Gin con Artistas/ Sebastián Andreatta (más conocido como BiH) desde su taller en Palermo: “Cuando veo mi obra instalada en la calle y me causa gracia, eso es el éxito para mí.”

Un brindis con copones frescos de Ginkgo y tónica/ Una ruptura amorosa, un viaje inesperado a Bosnia y una cuota de frustración laboral: tres factores que se combinaron para que nazca BiH Arte/Con el arte democrático (gratis y para todos), ¿se puede vivir del arte?/Cómo se desenamoró de las frases que te dicen cómo tenés que vivir.

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El mar de La Mar: así es el exhaustivo (y fascinante) método con el que trabajan el pescado en el restaurante de Palermo

Una aceitada red de proveedores, cuidados especiales y atención a la pesca no estresada son solo algunas de las claves para la excelencia de los platos/Desde Samborombón a Necochea: pescado fresco en en el día/»Lo que más nos complican son los temporales»/¿A qué pescados argentinos reivindican? ¿Cómo determinan la buena calidad? ¿Por qué es casi un trabajo de artesanía?

«Con ese árbol podemos hacer licores y con esa Santa Rita bizcochuelos»: crónica de un inédito (y delicioso) recorrido comestible por San Isidro

Un asombroso recorrido, organizado por “El Banquete del Bosque” y “La ciudad nos regala sabores”, tiene una premisa sencilla: dejarse sorprender (aún en medio de la ciudad) por la naturaleza/Aprendizaje y secretos a fondo/El cierre: un delicioso y colorido picnic junto al río/¿Cómo surgió la iniciativa?

Es tendencia: Punta del Este se «aleja» del mar / ¿Cuáles son las nuevas zonas, circuitos y propuestas que tenés que descubrir?

En esta nueva temporada de verano 2022/2023 la península esteña (que ahora es una ciudad de todo el año) empieza a cambiar su lógica y tiene un nuevo mapa donde lo atractivo e interesante no sucede siempre junto a la playa/Nuevos hubs culturales, la revancha de Punta Ballena, el pueblo de Aiguá, las sierras/Además: cuáles son las propuestas gastro y de alojamiento imperdibles.

"SÓLO VAN A PERDURAR LOS BARES QUE CUENTEN LA ARGENTINIDAD DE ALGÚN MODO": RENATO "TATO" GIOVANNONI / ENTREVISTA / POR SANTIAGO ENEAS CASANELLO

IDA Y VUELTA CON EL MEJOR BARTENDER ARGENTINO SOBRE SU PRIMER LIBRO: EL BELLÍSIMO «EL MAR DE TATO»/ADEMÁS: SUS «VIDAS PASADAS» EN RÍO DE JANEIRO, SU CRÍTICA A LA MODA DE LOS SPEAKEASIES, EL RECUERDO DE SU ABUELO (QUE LE DIO DE PROBAR SU PRIMER BLOODY MARY) Y NUEVO BAR EN SAN PABLO