Un oasis en el medio de Buenos Aires que se convirtió en uno de los bares con más personalidad de Recoleta/Un lugar lleno de plantas y con evocaciones literarias/Su carta fuerte: los gin tonics tirados/Además: ¿con qué tapas acompañarlos?/Ideal para una tarde o nochecita, bajo las estrellas
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En pocas cuadras, este circuito en Chacarita y Palermo condensa ocho espacios súper interesantes y diversos, desde consagrados hasta nuevas aperturas/¿Cuál es la propuesta de cada restaurante?/Además: ¿por qué Dorrego se puso tan de moda?/Una vermutería pionera y baluarte, una esquina filipina y hasta un rincón de sándwiches veggies mega potentes
Desde cine hasta sexualidad sin tabúes, desde una serie de entrevistas íntimas «donde las verdades emergen casi sin querer» y que es furor hasta un ciclo de cultura cannábica que no cae en clichés/La idea de nuestra selección MALEVA: que tu mente vuele lejos de la locura monotemática de la pandemia/¿Por qué el podcast se parece a la radio pero es un ritual muy distinto?
Mientras atravesamos en Argentina el segundo invierno encerrados (o casi, con intermitencias) en esta nota te tiramos data de la buena para que el tiempo no pase tan lento e incluso, puedas, por qué no, olvidarte del drama un rato y pasarla bien/Desde películas que se estrenan hasta coordenadas de disfrute al sol (en los días permitidos, desde ya)/Además: ¿cuál es la app para ver series a distancia con tus amigos (y comentar la trama en directo).
Buenos Aires está lleno de pequeños rincones en los que se come muy bien sin tanta parafernalia/Lugares con tradición pero que si pasás por la puerta no te van a decir mucho (salvo que leas esta nota)/Desde una parrillita «speakeasy» al toque de las Cañitas hasta una heladería del Bajo Belgrano en la que desde hace cuarenta años hacen unos helados artesanales fantásticos o un café con un capuccino leyenda/Recomendados en línea con «Buenos Paladaires»
Emprendedora y «nerd» (según sus propias palabras), Emilia es mucho más que una celebrity: es una bella mujer de muchas cabezas y multifacética que se reinventa todos los días/Nos recibió este otoño pandémico en uno de sus bares de Nuñez y conversamos de todo: cómo la marcaron sus viajes, cómo le cuesta adaptarse a la TV a los nuevos valores de la época, la filosofía que hay detrás de sus emprendimientos y, como extra, los rincones preferidos de su barrio
El honesto libro gastronómico «La Carneada» del cocinero Juan Pedro Rastellino enfrenta, asegura Rodolfo Reich en una nueva columna para MALEVA, a los que aman comer carne con su propia hipocresía: negarse a aceptar su verdadero (y violento) origen/El camino infantil de la ingenuidad «la carne no nace en los supermercados»/Una reflexión brillante de Paul McCartney/La tradición de los pueblos argentinos y la importancia de saber «de dónde viene lo que comemos»
Por más fanáticos de la capital francesa que podamos ser, la autora nos cuenta que no todo es color de rosa ni mucho menos: una burocracia mucho más tediosa que en Buenos Aires, frialdad y seriedad en la gente como regla, una ciudad pacífica pero también caótica/¿Por qué cuando vuelve a la Argentina Florencia sigue tratando a todos de «Usted»?
Al frente de uno de los restaurantes más aclamados (y auténticos) de Puerto Madero, el chef le revela a MALEVA qué diez restaurantes lo hacen feliz en Buenos Aires/Desde uno especializado en hongos en Chacarita hasta un café de San Telmo del que es fan de sus expresos hasta uno flamante, y especializado en ramen, de Belgrano/¡A tomar nota malevenses!
¿Cómo es la exposición de diseño y arquitectura en su versión «satélite» y pandémica en la ciudad natural (y con mucho arte) de Escobar? El verde (y cómo habitarlo con buen gusto) como gran inspirador/¿Qué estudios participaron de las tres viviendas intervenidas? ¿Qué buscaron? ¿En qué innovaron?