A mediados de abril abrió Antares Recoleta frente a la plaza
La construcción de la pequeña pero elegante Plaza de Vicente López enmarcada en el barrio de Recoleta no fue aleatoria. La plaza, hecha en honor al autor de la letra del Himno Nacional Argentino – Alejandro Vicente López y Planes -, se encuentra en el barrio residencial más parisino y tradicional de la capital. Marcado por la influencia francesa del siglo XIX, la plaza con los petits hotels, los chateaux y todo lo que sea de época abunda, parecía haberse quedado en el tiempo.
Sin embargo, con la llegada de nuevos restaurantes, bares (incluso una cervecería Antares) cafés, galerías y emprendimientos inmobiliarios, hoy se redefine como una zona mixta: dónde lo clásico y lo convencional dan la bienvenida a la vanguardia. A continuación, te presentamos nuestros elegidos malevenses que se encuentran o frente a la plaza o menos de 100 metros.
Anteriormente ubicado en la ajetreada zona de Palermo, El Tejano decidió materializar su propuesta gastronómica en la planta baja del bar El Álamo. Desde entonces, la épica tejana irrumpe en la clásica Recoleta. Acompañado de una rica cerveza artesanal y música sureña, el restaurante te garantiza vivir la experiencia de una verdadera BBQ de Estados Unidos. Sin duda, de Larry Rogers, el chef del restaurante, sube la apuesta gastronómica de Recoleta, dónde los nuevos sabores no solo despiertan la curiosidad de los paladares de los vecinos del condado, sino que también hacen peregrinar a gente de toda la ciudad con ganas de degustar los sabores originales de las carnes ahumadas y salsas de Texas. Dato: no te podés perder su american brunch los domingos de 12:30 a 16:30hs.
En el año 2015, Ámparo Discoli, Directora del espacio de arte contemporáneo Cosmocosa, decidió apostar a este barrio a la hora de enmarcar su proyecto artístico. En esta galería, podrán encontrar obras hechas por artistas contemporáneos argentinos como también las hechas por los grandes clásicos artistas. Su repertorio, va desde Antonio Berni, pasando por Eduardo Costa y Gustavo Marrone, hasta Ignacio Lasparra. Cosmocosa ha hecho muestras de gran envergadura, y hoy se instala en el corazón de Recoleta para romper con los prejuicios del barrio. Si bien todavía son tímidos y mantienen un bajo perfil en la zona, abiertos al público únicamente de miércoles a viernes de 14 a 19hs, a partir de julio compartirán su meticulosamente curada selección de arte desde las 10 hasta las 20hs con el público.
Hace dos años, Javier López y Fernando Rivaut emprendieron en Goût gluten free, una confitería lejos de lo tradicional, que combina una propuesta saludable con los sabores sofisticados y gourmet de la alta repostería. Esta pasterlería premium gluten free nace de la necesidad de crear un lugar dónde uno pueda degustar los mismos sabores que cuando consume gluten, pero sin sus perjuicios. Seas celiaco o no, no te podés perder las exquisitas tortas to go o para comer ahí, apreciando la vista a la emblemática Plaza.
Hace tan solo un año, los dueños de la tradicional confitería Le Point, decidieron diferenciarse de los clásicos cafés de la zona y por eso rediseñaron su propuesta. Esta serie de cambios y remodelaciones culminó en el año 2016, con la creación de Bogotá, un bar moderno con impronta cafetera. Toda la decoración del lugar está inspirada en el café, lo que hace que parezca que este espacio es un santuario de esta bebida, dónde podrás encontrar los mejores blends. Como no podría faltar, también cuenta con un barista al que no se le escapa ningún detalle para lograr que cada café tenga el aroma, la esencia y la cremosidad perfecta. Hoy, muy distinto a Le Point, Bogotá se establece como un lugar dónde el buen gusto no solo está en el café, sino que también en la decoración. En una de sus paredes está el mural “Rostros Enfrentados” que la artista plástica Marta Minujín pintó en el año 2011 a cambio de café de por vida. No se sorprendan si se encuentran con Marta Minujin tomando su clásica lágrima en jarrito.
Este emprendimiento inmobiliario llevado adelante por la constructora Pisano, bajo el lema de “Preservando el pasado para experimentar el futuro”, tiene el objetivo de recuperar el patrimonio histórico nacional, conservar la arquitectura e identidad de los edificios de época reciclándolos por dentro. Esta sinergia entre la estética barroca de las fachadas y los beneficios de la arquitectura moderna donde se crean departamentos pequeños y manejables, hace que el desarrollo inmobiliario de Pisano sea ideal para todos aquellos jóvenes (o no) que se quieran tener un espacio ya sea para descansar, trabajar o empezar su emprendimiento en una de las zonas más privilegiadas de la ciudad.
Escondido en el mítico pasaje de correos, el restaurante la Esperanza de los Ascurra no hace más que enmanar la magia de París. Sin embargo, una vez adentro del restaurante, al probar los diferentes platos, el paladar de uno viaja a Madrid. Con restaurantes en los barrios de Villa Crespo, Palermo y Vicente López, están listos para compartir su repertorio de platos españoles con los vecinos de Recoleta. Tapas, jamón ibérico, mariscos, patatas bravas, van a ser algunas de las variedades que podrás comer, como se dice en España, ¡hasta chuparte los dedos!
Dónde antes había una clásica juguetería, ahora digamos que abrió una juguetería para el ocio de los grandes. Antares llegó a Recoleta para quedarse. La propuesta es simple: brindar el espacio a aquellos grupos de amigos que quieren compartir una cerveza. Pero no cualquiera, sino algunas de las cervezas artesanales más aceptables del país. Un lugar dónde grupos de amigos se puedan juntar un rato a tomar y comer algo rico, Antares abre sus puertas a los vecinos de Recoleta y les brinda un lugar de encuentro. También es un lugar perfecto para after offices. Antares se define como el lugar ideal para juntarte con amigos a disfrutar de una gran variedad de cervezas sin tener que esperar en la barra.