En los últimos meses, las cuadras sobre y alrededor de la avenida Federico Lacroze se llenaron de propuestas en las que la hora del té es el mejor plan / Aperturas recientes y clásicos infalibles de una zona que empieza a explotar su potencial
Chau, «zona de confort» cultural: siete museos – no tan obvios – que son lo más
Desde uno dedicado a la moda hasta otro para los fanas de la fotografía/A veces pareciera que todas las grandes exposiciones suceden en los mismos tres o cuatro espacios, pero Buenos Aires tiene muchos otros centros de arte que vale la pena visitar. Un listado para agendar y salir de la zona de confort cultural.
Guadalupe García Mosqueda: “No soy del instinto, pienso todo mil veces”
La mente brillante detrás de Casa Cavia, La Panadería de Pablo, Carne y el novísimo Orno sostiene que la clave para el éxito es no traicionar el producto y estar siempre generando nuevo contenido / Cómo ser jefa de millennials y motivarlos / El valor de innovar y encontrar la propia esencia / Bonus track: sus restaurantes preferidos de la escena porteña
Devoto, un barrio foodie que estalla: ocho coordenadas imperdibles
Devoto ya se convirtió en un perfecto destino gourmet / Desde un bar con un rooftop genial hasta una parrilla muy canchera y birrerías artesanales destacadas / Todos en espacios muy cool (con aire libre y mucho verde incluido) / Top 8 de coordenadas que impulsaron el boom gastronómico
Es tendencia: el glorioso queso Halloumi empieza ¡al fin! su reinado en Buenos Aires
Un queso glorioso de orígen chipriota y hit en Europa, ahora conquista a cada vez más restaurantes argentinos/Lo ofrecen desde hamburgueserías gourmet hasta uno de los restaurantes de hotel más top/Chefs promotores y creatividad al servicio de un nuevo ingrediente que tiene todo para ser tendencia
Tomá nota: las ocho novedades foodies de Recoleta que tenés que conocer
Desde un restaurante en el jardín de un palacio hasta un local de exquisiteces dulces portuguesas para sentirte en Lisboa/y cervecerías con mucha onda, desde ya/¿Cuáles son los ocho restaurantes y bares nuevos de Recoleta que te van a sorprender?
Dónde comer pulpo en Buenos Aires: nueve propuestas que están muy bien
Porque bien hecho es un manjar inigualable / Un plato que requiere maestría / Desde versiones en parrillada hasta tiraditos de inspiración asiática / ¿Cuáles son los secretos para que salga bien? / Hablan los chefs / Desde restaurantes clásicos hasta un wine bar
Los postres más power de Buenos Aires: aquí están, estos son / Top ten
Propuestas variopintas y potentes por toda la ciudad / Diez elegidos y un bonus track / Desde un tiramisú bien tano y sublime hasta una torta bomba / Para los golosos que eligen lo dulce antes incluso que el primer plato / Recorrido malevense
LA MAGIA DE LOS CAFÉS EN ESQUINAS: SIETE OPCIONES IMPRESCINDIBLES / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
ESTRATÉGICAMENTE UBICADOS, PERMITEN QUE A DISFRUTAR DE BUEN CAFÉ Y COMIDA SE LE SUME EL PLÁCIDO RITUAL DE MIRAR A LA GENTE PASAR DESDE SUS VENTANAS DE OCHAVA. AQUÍ, OCHO RECOMENDADOS PARA DISFRUTAR ESTA EXPERIENCIA CASI RETRO (A LA VEZ QUE SE TOMA GRAN CAFÉ).
HAMBURGUESAS MARINAS: ¿CUÁLES TENÉS QUE PROBAR? / POR VICKY GUAZZONE DI PASSALACQUA
MIENTRAS LOS MENÚS Y LAS REDES SOCIALES DESBORDAN CON OPCIONES BIEN CARNÍVORAS, LAS VARIANTES DE PESCADO SE PLANTAN, DISCRETAS PERO SABROSAS, PARA SOFISTICAR Y AMPLIFICAR LA TENDENCIA. AQUÍ, 8 IMPERDIBLES