ELIGEN LOS ENÓLOGOS: ESTOS SON LOS DIEZ VINOS PREFERIDOS DE ALEJANDRO MARTÍNEZ ROSELL

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Alejandro Rosell está a cargo de la elaboración de los vinos en la bodega Rosell Boher

 

ELIGEN LOS ENÓLOGOS: ESTOS SON LOS DIEZ VINOS PREFERIDOS DE ALEJANDRO MARTÍNEZ ROSELL.

«Esta selección me resulta más que dificil», le confiesa a MALEVA Alejandro Martínez Rosell, enólogo de la bodega que lleva parte de su apellido (Rosell – Boher) y que fue fundada por su abuelo hace más de un siglo. Vinculado al prácticamente desde la cuna (alguna vez contó que recuerda como su padre le hacía probar a su madre las nuevas etiquetas y que esa opinión era clave), es hoy uno de los enólogos más respetados de Mendoza. Justamente por haber probado tantos buenos vinos a lo largo de su vida es que elegir diez le resulta un desafío engorroso, y antes de revelar la lista aclara: «antes de enumerar algunos quiero dejar en claro que elegir diez es casi una injusticia».
 

1) CARCASSONE DE MOSSO ESCORIHUELA DE 1970: «ME LO DIO DE PROBAR MI PADRE CUANDO ERA CHICO Y ME RESULTÓ INOLVIDABLE»

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Cuando era chico, mi padre me dio de tomar un «Carcassone», de la flia. Mosso Escorihuela, año 1970, que me llamó mucho la atención por su aroma y delicado sabor a madera. Para mí, inolvidable.

2) CHATEAU VIEUX DE LA BODEGA LÓPEZ ¡MEJOR QUE ALGUNOS BORDEAUX!

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Degustado en la casa de un gran amigo, en Mar del Plata, hace 3 años, junto a 2 vinos franceses, de igual añada, uno de ellos, de Bordeaux. A ciegas, el vino de la gran bodega López, resultó ser el elegido.

3) OPUS ONE 92: EXCELENTE PROTOTIPO DE NAPA VALLEY

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Degustado en privado, en la bodega californiana, en el año 99, excelente prototipo de Napa Valley.

4) ESCORIHUELA GASCÓN MALBEC 96: GRAN ESTRUCTURA Y UNA MADERA EXCELENTE

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5) PINOT NOIR 84 DE NAVARRO CORREAS: MUY AFRANCESADO Y DELICADO

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¡En su botella emblemática color marron satinada! Prototipo de Barrancas, excelente añada, muy afrancesado y muy delicado.
 

6) GEORGES DE LATOUR, 99, CABERNET SAUVIGNON DE NAPA VALLEY: UN PURA SANGRE CALIFORNIANO

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Degustado con un amigo de la vida, Jeffrey Stambor, responsable técnico de éste pura sangre californiano.
 

7) CHAMPAGNE DE LA MAISON DEUTZ DE LA DÉCADA DEL 80 (CUANDO ESTA BODEGA FUE RECONOCIDA LA MEJOR DE FRANCIA)

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Champagne de la Maison Deutz, disfrutada en la década del 80, cuando esta bodega, había sido reconocida como la mejor en toda Francia.

8) CASA MARÍN SAUVIGNON BLANC/13 – DE CIPRESES VINEYARD (CHILE): FRUTADO Y COMPLEJO

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Es del Valle de San Antonio, Chile. Delicado, frutado, complejo y con el sello de esa querida región. ¡Excelente!

9) DOMUS AUREA 2008 CABERNET SAUVIGNON (CHILE): UNA TIPICIDAD TREMENDA 

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Del Valle del Maipo también en Chile, con una tipicidad tremenda. Con un presente y futuro muy longevo, para éste pequeño proyecto de dicha región. ¡Felicitaciones !

10) STAGS LEAP, CHARDONNAY /13 DE CALIFORNIA: EXCELENTE Y PARA RECOMENDAR

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Degustado el año pasado, visitando Napa! Excelente, frutado, untuoso, con todas sus notas lácticas. ¡Para recomendar!
BONUS TRACK: DOS ETIQUETAS MÍAS DE LA BODEGA ROSELL BOHER 

 

 

1) EL ESPUMANTE ROSELL BOHER BRUT

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2) UNO QUE RECIÉN LANZAMOS: EL CASA BOHER GRAN RESERVA 2013

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Fotos: gentileza Alejandro Martínez Rosell y bodegas mencionadas