Cecilia Boullosa

EL UPGRADE DEL CLERICÓ

ESTE TRAGO CLÁSICO QUIERE DEJAR ATRÁS SU LARGA NOCHE DE PREPARACIONES DE DUDOSA CALIDAD. UN GRUPO DE BARTENDERS SE PROPUSO REFORMULARLO Y LO ESTÁ LOGRANDO, A BASE DE CREATIVIDAD Y BUENOS INGREDIENTES ¿DÓNDE PROBAR LAS MEJORES VERSIONES? POR CECILIA BOULLOSA.

2013: LA MESA ESTUVO SERVIDA

EL AUGE DE LA COCTELERÍA ELEGANTE/FAST FOOD GOURMET/NUEVOS POLOS FOODIES/EL BOOM DE LAS FERIAS/LOS BISTRONÓMICOS/Y DEMÁS. ¿QUÉ NO PASÓ A NIVEL GASTRONÓMICO EN BUENOS AIRES EL AÑO QUE SE VA? POR CECILIA BOULLOSA

EL NUEVO MAPA FOODIE DE ZONA NORTE

SPOTS IMPERDIBLES – Y CON BRISITA DE RÍO – EN EL BOULEVARD IRIGOYEN/UN «PARISINO» EN FLORIDA/ÉTNICOS-CHIC SOBRE LA LIBERTADOR SANISIDRENSE/ORGÁNICOS ENCANTADORES EN VICENTE LÓPEZ. POR CECILIA BOULLOSA.